有关带皮羊肉的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料圈圈骨:1盒冬瓜:1块甜玉米:1根生姜:1块花椒粒:1小撮料酒:适量辅料精盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.将冬瓜去瓤去籽,将瓜皮用少许精盐搓洗干净,切块备用;甜玉米洗...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟入冬以后吃羊肉成为一种时尚,如果没有羊肉陪伴的冬天是不完整的。而且吃羊肉南北方习俗不同,南方吃羊肉有带皮吃的习惯,烹饪方法一般都是红烧或者炖汤,风...
准备时间:36分钟    烹饪时间:22分钟带皮羊肉做法是非常简单的,喜欢吃羊肉的朋友们,可以好好试一下我们这款羊肉,你们一定会爱上我们这款羊肉的。羊肉吃了,对身体也是非常棒的,大家可以好好尝...
食材明细主料带豆(135克)羊尾笋(80克)瘦肉丝(55克)辅料油(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瘦肉丝羊尾笋炒带豆的做法步骤1、食材:带豆(已摘洗)、羊尾笋(已浸泡抽去盐分)、瘦肉丝2、将羊尾笋撕开放在...
“羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果,也是体虚者的天然补品。”食材明细主料带皮羊肉(750g)胡萝卜(4个)辅料大料(适量)郫县豆瓣(2匙)姜片(适量)花椒(适量)大葱(1只)白糖(3匙...
“朋友给了一些腌渍海带丝,一直想吃炒海带丝,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,很快做好了,香喷喷的,其他关于海带丝的吃法很多!炖海带丝趁热赶紧吃了!”食材明细主料猪肉(50g)海带丝(150g)辅料油(...
食材明细主料带皮牛肉(360g)胡萝卜(230g)辅料豆瓣酱(2匙)花椒(30粒)大蒜(4瓣)生姜(5g)八角(3颗)草果(1个)香叶(4片)酱油(3匙)白糖(1/2匙)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧带皮牛肉的做法步骤1、准备所需食材2、带皮牛肉洗净切块备用3、...
首先将猪肉洗干净,把猪肉的血水洗掉,随后将猪皮的一面放置在案板上,用刀顺着猪肉的纹理,从中间切下去,在接触到猪皮后,选择一侧斜着、贴着猪皮切,将一侧的猪肉切下来后,再用同样的方法,贴着猪皮将另一侧的猪肉切下来,这样猪皮就...
食材明细主料海带扣(适量)肉皮(适量)海带(适量)辅料红酒(多半杯)生抽(一勺)料酒(一勺)冰糖(适量)八角(一个)蒜片(适量)香叶(一片)葱(适量)香菜(一小把)豆瓣酱(一勺)姜片(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉皮海带如意卷的做法步骤1、海带泡...
“其实这个是去年冬天就做的了,冬天的时候为了暖身,特意去买了羊肉来自己做吃。因为在外面吃的话又贵又吃得不过瘾。这个羊肉是在篆新农贸市场黑山羊那家买的,买了带皮的羊排,特意让店家帮忙把皮再烧黄一点。在老家也吃过...
“咸香入味儿,一点不膻,拿起就可以大快朵颐。也可红烧,回锅😋”食材明细主料后山带骨羊肉(适量)辅料盐(适量)花椒(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清煮带骨羊肉的做法步骤1、带骨羊肉适量。2、改刀切大块。3、...
食材明细主料羊肉(500g)辅料干豆皮(3张)酱油(适量)蚝油(适量)盐(少许)花椒面(少许)葱(一段)蒜(6瓣)桂皮(一块)花椒(10粒)大料(2颗)姜(1块)料酒(数量)干辣椒(2个)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆皮炖羊肉的做法步骤1、羊肉焯水备用2、锅里加入...
“刀鱼炖豆的唇齿留香再加入富含胶原蛋白的肉皮,糯糯的口感,十足的营养搭配,即保留了刀鱼的鲜味,又有大豆的香味和肉皮的糯糯的口感”食材明细主料刀鱼(200g)肉皮(300g)姜片(3片)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)辅料黄豆(300g)葱段(3根)八角(2...
“冬天是吃羊肉的好季节,经常吃羊肉可以帮助御寒。而且羊肉的脂肪熔点四十度,吃多了也不会胖。每个地方吃羊肉的方式都不一样,苏州这边喜欢吃白煨羊肉以及藏书羊肉。”食材明细主料白煨羊肉(200克)绿豆粉皮(200克)蒜叶(5棵)辅...
“李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。但羊肉的气味较重,对胃肠的消化负担也较重,并不适合胃脾功能不好的人食用。和猪肉牛肉一样,过多食用这类动物性脂肪,对...
“肉皮炒海带丝,肉皮的蛋白质含量很丰富,还有胶原蛋白,有美白美容的功效。海带含有大量的碘,它具有碱性食物之冠的美称。肉皮炒海带丝营养又美味。”食材明细主料冻肉皮(1小包)海带丝(大约300克)葱(1段)姜(1块)蒜(半头)青椒(半个)辅料...
不带皮。五花肉是猪的腹部肉,又称三层肉,肉质肥瘦相间。烤肉最讲究火候和时间,五花肉的皮虽然还有很多的蛋白胶质,但是烤的时间会相对长,而且烤出来之后会比较干和韧,很难嚼得动。去皮之后的五花肉,烤的时间比较短,烤到两面金...
食材明细主料带骨羊肉(适量)陈皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)小茴香(适量)草果(适量)花椒(适量)调料盐(适量)水(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)陈皮煮羊肉的做法步骤1、带骨羊肉提前浸泡出血水。2、大料...
有的带,有的不带。若是去掉肉皮烤制的时间就短一点,口感会更佳的嫩滑鲜香。若是不去掉肉皮,烤制的时间稍长一点将肉皮烤膨胀且紧致熟透后食用起来会更加的Q弹有嚼劲,若是烤制的时间不够,肉皮会嚼不动且咀嚼费力。五花肉除...
食材明细主料面粉(500克)猪肉(100克)番茄(一个)洋葱(半个)土豆(半个)青椒(一个)大蒜(三瓣)辅料食用油(适量)鸡精(适量)食用盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)羊肉炒面皮的做法步骤1、面粉倒入盆中加水和面2、和好的面团...
食材明细主料五花肉(1块)辅料酱油(1勺)盐(1勺)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香蒸带皮肉的做法步骤1、肉切块备用。2、水煮开倒入肉焯水。3、捞出沥干水份。4、锅底放入少许油炒一下肉,加点盐和酱油调味。5、盛盘上蒸锅蒸...
“今天数伏,我们这里伏羊节,做了道羊肉炖粉皮吃。转载一个羊肉炖粉皮做法的文章。”食材明细主料山羊肉(2斤)辅料当归(两只)红薯粉皮(3两)高度白酒(一两)生姜(一块)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉炖粉皮的做法步骤1、羊肉...
“鲜辣麻香,羊肉酥软,味道醇厚。”食材明细主料羊腿肉(500克)洋葱(1个)辅料老姜(15克)大葱(1根)料酒(4.5茶匙)陈皮(5克)菜油(0.5汤匙)盐(0.5茶匙)胡椒面(0.5茶匙)鸡精(0.5茶匙)海椒面(1茶匙)花椒面(1茶匙)孜然粉(1茶匙)青椒(少许)红椒(少许)孜然(口味)炒...
食材明细主料黄皮椒(适量)羊肉(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄皮椒炒羊肉的做法步骤1、黄...
食材明细主料带皮羊肉(适量)辅料胡萝卜(适量)姜片(适量)大葱(适量)绿豆(适量)干贡椒(适量)白胡椒粒(适量)冬笋片(适量)蒜片(适量)大红椒(适量)青蒜苗(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原汁带皮羊肉的做法步骤1、带...
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