有关腊肉豌豆焖红米饭的家常做法的精选大全
“腊肉豌豆焖饭,标配是新鲜豌豆粒+糯米。不过,那个干豌豆看起来很清新的样子,想试试泡发以后会不会是跟鲜豌豆一样的口感。虽然近年来并不常吃,但糯米版也还是吃过无数次。这一次,想要尝尝杂粮版。为什么是红米?也许只是因...
“冬天是吃腊味豌豆饭的季节!”食材明细主料豌豆(500克)腊肉(200克)大米(1000克)虾米(30克)瘦肉(50克)蒜苗(100克)辅料花生油(6匙)生抽(3克)食盐(5克)蒜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊味豌豆饭的做法步骤1、大米洗干净放适量水水和食...
“豌豆大量上市,每年立夏用豌豆蒸米饭老人孩子都爱吃,正巧冰箱还有腊肠,那就蒸腊肠豌豆饭。白绿相间煞是好看,绵软香糯回味悠长。”食材明细主料腊肠(3根)大米(半斤)豌豆(1小碗)辅料水(适量)甜香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊肠...
““箜”,音“孔”,有点"蒸“的原理,但却不是蒸。因为是方言,我找不到那个最贴切的字,这里只取其音不引其意。在没有现在这么多现代化煮具的时候,我们的先祖可没少在美食的制作上动脑筋、下功夫,因地制宜,因陋就简,没有条件也...
“腊肉是自己晒的,没有人工色素、人工防腐剂,吃得安全吃得放心。腊肉有菜谱里用途广,可以配蔬菜来炒,也可以单蒸、亦可以在饭里蒸,在高热加温时腊肉释出的汁不浪费,还记得我们以前用砂煲烧柴煮饭,是挺麻烦,但很香,现在烹饪工具...
食材明细主料腊肉(1段)辅料青豌豆米(1碗)姜(1块)蒜(2颗)郫县豆瓣酱(1勺)鸡粉(1/2勺)食用油(少许)生抽(1小勺)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉烧豌豆米的做法步骤1、这个是妈妈特意为我们留的,冻在冰箱里面的取出来提前解冻,如果买...
“我在四川最爱吃的炒饭,这里居然没有”食材明细主料腊肉(适量)红椒(适量)辅料豌豆(适量)剩饭(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆腊肉炒饭的做法步骤1、准备豌豆,腊肉红椒切丁(红椒主要比较好看)2、豌豆加水煮个5分钟3、...
“米饭吸收了炒腊肉的汤汁,这道焖饭太香了,但也不敢再做了,因为吃一口就不想停下来,结果这一锅就见底了。妈呀,长胖的节奏”食材明细主料腊肉(一块)豌豆粒(50g)大米(50g)辅料生抽(5g)老抽(5g)鸡粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
“一直以来,对付剩饭,不是炒着吃就是做泡饭或煮成粥。这次来款特别的,做成小披萨,烤着吃。”食材明细主料剩米饭(110g)豌豆(12g)腊瘦肉(20g)拉丝奶酪(12g)辅料番茄酱(2茶匙)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉豌豆米饭小披萨的做...
食材明细主料香肠(3节)酒米(2斤)辅料豌豆(半斤)土豆(一斤)配料油(适量)盐(适量)香葱(适量)其他(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豌豆香肠焖就米饭的做法步骤1、把土豆、豌豆、香肠洗净沥干水分备用。土豆切小块备用。2、香肠切小丁备用...
食材明细主料豌豆角(适量)米饭(适量(剩饭))辅料盐(适量)味精(适量)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豌豆角焖饭的做法步骤1、材料准备好。2、将豌豆角洗干净。炒锅里放适量的油,油温全熟时将豌豆角放入炒锅里翻炒3到5遍。3、将...
“过年做的腊肉,这样用来焖米饭,相当好吃,小时候常常是奶奶烧柴火做给我们吃,用的是一半糯米一半白米,口感更加香糯,嘴巴里充满着腊肉的香气和米饭的软糯……”食材明细主料五常大米(适量)辅料腊肉(适量)蔬菜丁(适量)咸鲜(口味)蒸(工...
“一湖北朋友自己家腌制的腊肉,除了炒菜,焖饭还是第一次尝试,作为从小在北方长大的人,对腊肉的做饭,很是陌生,但是在饭店总吃,作为爱钻研美食的我,这都不是大问题,呵呵,事实证明做的很香,宝贝很给力,吃了两盘”食材明细主料豌豆(10...
“碗豆腊味焖糯饭也是粤东一带喜欢的一种做法,非常合味!我这一次本打算做两餐吃的,没想一餐就差不多搞定!只剩下一碗多点了,因这个饭过夜了会更好吃呢,大家可以试下。”食材明细主料糯米(1000克)豌豆(500克)腊肉(300克)腊肠(200克)...
“生活在中原地区,以面食为主,很少吃米,大米饭当然也是鲜物了。我上初中的时候住校,每周回家一次,到了周末,家里自然会改善生活,妈妈常常会做焖饭,把白萝卜切成粗粗的丝,放在大锅里炒了,再将煮到半熟的米饭铺在萝卜菜上,小火焖熟...
“做为一个主妇,有时恨不能生出十只手来,一只手炒菜,一只手做饭,一只手煮汤…….,天热,人人都有犯懒的时侯,这时你可以来个饭菜一锅出,粗细结合,有荤有素,色彩搭配靓丽,豌豆、玉米,糯米,香米,略带咸味,配一碟小菜就可以吃上两碗!”食...
“简单营养饭。”食材明细主料大米(200g)腊肉(50g)辅料豌豆(50g)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊肉豌豆饭的做法步骤1、豌豆洗净,腊肉切成丁备用。2、倒入泡好的当中,加入水淹没米和菜,用电饭锅煮饭键煮即可。3、饭熟后,把...
食材明细主料豌豆(200g)大米(2碗)肉(100克)辅料花椒(8颗)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豌豆焖饭的做法步骤1、准备新鲜豌豆洗净。如何使用干豌豆需泡发2、肉切小片3、锅里放油。花椒爆香4、肉炒香后放入豌豆5、豌豆炒香后...
“周末在菜地里捣腾了一上午,也没顾上去超市里买些菜,吃什么呢?冰箱里找找,篮子里翻翻,有了--腊肉豌豆煲仔饭的主意被我定格了原因是:1,豌豆-地里刚摘的,本打算炒着吃,改了2,蒜苗-地里刚抽的,只一小把,凑用3,腊肉-老家的,塞在冰箱里...
“过完年,家家户户都有腊肉,今天和他把他和土豆的搭配做一道地道的农家腊肉焖饭。”食材明细主料腊肉(一块)土豆(一个)米饭(一碗)辅料葱姜蒜(适量)调料色拉油(一匙)生抽(半匙)白糖(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉...
“用腊肉来煮豌豆糯米饭好像是农家饭之经典。不过,并不太想煮饭。想要用腊肉来煮一道咸粥。不如,就把这经典之饭做成早餐粥食吧。饭与粥的区别,好像只在于用水多少。水少成饭,水多则成粥。煮粥最是简单,把所有食材扔进电饭...
食材明细主料米(半杯)豌豆(小半碗)腊肉(一小块)胡萝卜(半根)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉豌豆焖干饭的做法步骤1、腊肉切小段,豌豆和胡萝卜洗净备用。2、大米在锅里煮开后煮几分钟关火。3、沥出米备用,剩的米汤可以直...
“腊肉的香,糯米的软糯,玉米粒的跳,一碗香甜软糯的饭,胃口大开。”食材明细主料腊肉(50g)豌豆(20g)糯米(50g)辅料玉米粒(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊肉豌豆糯米饭的做法步骤1、糯米用热水浸泡,并多换几次水,让糯米充分...
“快手饭”食材明细主料腊肠(150g)大米(750g)土豆(300g)辅料速冻时蔬(适量)葱(适量)花椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常土豆腊肠焖饭的做法步骤1、淘米加水,和平时焖饭的水一样即可。2、准备一下材料3、腊肠...
食材明细主料腊肉(1块)辅料泰国香米(300克)豌豆(200克)土豆(1个)腌罗卜(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊肉豌豆土豆饭的做法步骤1、新鲜豌豆剥好洗净.将腊肉冲净,放入高压锅中,煮15分钟取出,冷却后切丁。土豆去皮切成丁。...
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