有关牛肉煎酿茄子的做法的精选大全
“🐂肉、茄子🍆都是大宝贝的最爱,两者搭配相得益彰!贼啦好吃,你还等啥呢?”食材明细主料牛肉粒(200g)茄子(3个)蒜末(80g)辅料香菜末(3g)海天金标生抽(3ml)鲍鱼汁(4ml)花椒(5g)八角(1颗)盐(2g)鸡精(2g)葱末(2g)姜末(3g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普...
“这道菜在我们天津也叫茄子罐。是快手家常菜。通常是蒸米饭,蒸茄子罐,再蒸一碗鸡蛋羹,一锅出。省事的家常饭食。”食材明细主料圆茄子(适量)猪肉馅(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)味精(适量)盐(适量)香油...
“煎酿茄子以茄子,鱼肉为食材,色泽金黄,鲜嫩香醇,别有风味,属于鲁菜系。我今天用了猪肉泥,一样好吃!”食材明细主料大茄子(1个)猪肉泥(100g)辅料色拉油(适量)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)金格勒酱(1勺)砂糖(3小勺)盐(少许)香油(适量)葱花(少许)姜片...
山东菜,就是俗称的鲁菜。煎酿茄子是把调味好的鱼肉酿进茄子里面,在两片稍厚的茄子中间拍上一层淀粉,加入鱼肉馅或猪肉馅。夹好后再拍一层薄薄的淀粉,再放入油锅中煎或炸,煎或炸完后再跟调好的酱汁翻炒均匀即可。这道菜咸香...
食材明细主料茄子(4个)鸡胸肉(400g)辅料葱(10g)姜(5g)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉酿茄子的做法步骤1、茄子洗尽后,切成如图的形状。2、鸡脯肉和葱姜打成馅儿,加盐,料酒,老抽,糖,淀粉调味,腌制15min。3、将鸡肉填入茄子内。...
“超下饭的---低油版煎酿茄子!最早吃这个菜是在一个饭店,那个饭店鲁菜做的挺好,有时候聚会大家会去那里都是会点几个鲁菜,而每次都是必点的一个就是煎酿茄子,一盘就一个长茄,挺好吃的很下饭,我改良了一下,外面涂了淀粉,在煎的...
食材明细主料茄子(适量)五花肉(适量)辅料水豆腐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子酿的做法步骤1、先切茄子夹,以中间划刀为一个,不要切太薄也不要切断,不然不好放馅,2、准备好材料...
“用料:鲜茄子,配料:猪肉,香葱,香油,食用油。调料:生抽,盐,鸡精。方法:鲜茄子两半切开,在刀面上打上花刀,抹上小量的精盐让其入味。猪肉剁成肉泥加入葱末和调料拌匀,将和匀的肉泥均匀地抹在茄面上,淋上植物油,放进蒸锅里蒸熟,端出淋...
“今天的这道“酒酿煎蛋”在原来的基础上进行了改良,加入了番茄进去,口感一下子得到了提升。酸酸甜甜的酒酿,配上酥脆的煎蛋,加入色泽诱人的番茄汁,光听名字嘴里就已经分泌唾液了吧。其实这菜对于普通女生也有益处,月经来之...
“不用油炸的茄子酿肉,真的让你越吃越喜欢,真的控治不住我自己啊~~~吃货真的是永远也停不下来,就想着去做点好好吃的东西,但是摸摸那圆滚滚的肚皮,终究是吃最大,吃饱了什么事都好说”食材明细主料茄子(适量)猪肉(适量)辅料香葱(...
“今天上超市第一次看到有白色的茄子,这个一定要买点尝尝呀!正好有的肉泥就做了煎酿茄子!其实味道和紫皮的一样的!”食材明细主料白茄子(2个)猪肉馅(65克)辅料色拉油(适量)料酒(1小勺)生抽(1勺)盐(少许)姜汁(1小勺)砂糖(1小勺)香油(几滴)姜(3...
食材明细主料茄子(2条)猪肉馅(180克)蚝油(2汤匙)淀粉(1勺)料酒(1勺)葱(1棵)辅料大蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)鸡粉(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)浇汁肉酿茄子的做法步骤1、准备材料:茄子和肉馅。2、将...
“香煎酿茄盒是广东客家的一道传统小吃,大街小巷处处可见,香飘四溢,满街都能闻到香味。茄子酿入肉馅,用油煎至金黄色,放入酱油香葱,嘴馋的下朋友放学都围着这些摊位吃吃吃……。”食材明细主料茄子(1根)猪肉(300克)辅料油(适量)盐...
“我家比较爱吃这道煎酿四宝,因为味道不算太清淡也很好吃。夫妻相处之道也在这菜里面吧。煎,夫妻本是同林鸟,所以相煎何太急;酿,白话谐音就是让,夫妻之间要互相谦让。其实,这个道理用在朋友同学同事亲人中一样适用,哈哈。。。...
“贵州茄子酿肉蒸的更健康!”食材明细主料茄子(一根)肉糜(100克)辅料盐(四分之一茶匙)鸡粉(四分之一茶匙)料酒(一茶匙)葱(三根)姜(适量)水(适量)小米辣(四个)胡椒粉(三分之一茶匙)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茄子酿肉的做法步骤1、一...
“食材:鲜茄子2个,瘦肉半斤,葱末少许,生粉,盐,油,鸡蛋1个,面粉适量,1、茄子切圈,再在圈上切一刀,不要切断,如图。2、瘦肉剁成肉泥,葱切末,加盐,生粉拌匀待用。3、鸡蛋1个打入碗中打散,加入面粉,生粉,适量的清水搅拌面糊状待用。4、把拌...
食材明细主料茄子(1个)猪肉馅(300g)辅料酱油(1勺)蚝油(1勺)大葱(适量)花椒粉(0.5勺)胡椒粉(0.5勺)番茄酱(2勺)盐(1.5勺)淀粉(2勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉酿茄子的做法步骤1、茄子洗干净,从中间抛开,连切5刀,中间不要切断。2、一...
食材明细主料长茄子(350克)猪肉馅(130克)辅料蒜泥(适量)香菜末(适量)葱末(适量)配料料酒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酿肉菊花茄子的做法步骤1、准备好原料2、肉馅中加入适量料酒...
食材明细主料茄子(适量)肉末(适量)蒜瓣(适量)青椒(适量)小米椒(少许)生粉(少许)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末酿茄子的做法步骤1、将茄子切成如图所示的花刀,底部不切透,并改成段,肉末用盐,生抽...
“茄子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高,有助于预防高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癫。”食材明细主料茄子(500g)猪肉(100g)辅料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)味...
“蒸菜怎么能少了蒸茄子呢,夹最多的肉,下最香的饭。”食材明细主料茄子(1个)肉末(100g)辅料葱(少许)调料酱油(2匙)生粉(2匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酿茄子的做法步骤1、准备的食材。2、猪肉放入绞肉机打碎。3、加生粉、...
“茄子富含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,具有降低胆固醇,抗衰老等功效。茄子是一种喜荤的佳蔬,与猪肉搭配,味道更加鲜香,特别是茄子酿入肉,在锅里慢慢炖熟,更是别有一番美味。”食材明细主料茄子(350g)猪肉馅(150g)辅...
食材明细主料牛肉(适量)番茄(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)配料糖(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)番茄酱(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)酸咸(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茄汁牛肉酿豆腐的做法步骤1、原料图。2、牛肉加几勺料酒剁碎。3...
食材明细主料茄子(适量)冻虾(适量)辅料蒜米粒(适量)豆豉(适量)生粉(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)酒(适量)姜汁(适量)食用油(适量)鱼香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酿茄子的做法步骤1、买回来的急冻虾去壳,去肠。2、用刀背压虾仁...
“Hello宝宝们,今天给大家带来一道非常好吃的茄子做法,茄子营养丰富,做法多样,可以清蒸、炒着吃、也可以炖肉、烤着吃哦!今天我将茄子和猪肉做成一道菜,做法简单,但味道却很棒,值得大家一试。”食材明细主料大紫色茄子(1个)猪瘦...
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