有关蚕豆的精选大全
食材明细主料蟹肉(6个)鸡蛋(1个)蚕豆(50g)辅料水(500ml)盐(1.5匙)酱油(1/2勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹肉蚕豆蛋汤的做法步骤1、准备好所有材料,打好鸡蛋,洗净蚕豆和蟹肉。2、水烧开后,先丢入蚕豆和蟹肉。3、水一烧滚就加...
食材明细主料蚕豆(适量)腊肉(适量)辅料黑胡椒(少许)生姜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆去皮,洗净备用。2、腊肉洗净,将肥肉和瘦肉分开,分别切成和蚕豆大小差不多的小片,生姜切片备用。3、炒...
“香肠是年前自己加工的,蚕豆、鸭蛋也是农家自产的,搭配着炒一盆,还颇受欢迎呢”食材明细主料香肠(1根)蚕豆(适量)鸭蛋(1个)蒜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)米糠油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香肠蚕豆炒蛋的做法步骤1、准...
食材明细主料夜开花(260克)蚕豆肉(115克)雪菜(155克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆夜开花羹的做法步骤1、食材:夜开花、蚕豆肉(已淘洗)、雪菜(已清洗切碎)、水淀粉2、将夜开...
“蚕豆,又称胡豆,佛豆,川豆,罗汉豆,一年生或二年生草本。为粮食和饲料,绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物47%~60%。营养价值丰富!”食材明细主料五花肉(适量)蚕...
““正月葱,二月韭”,春食韭菜正当时。我们今天就用这当下最时令的韭菜和嫩蚕豆,来炒一盘最简单最健康的家常小菜吧!”食材明细主料韭菜(50克)蚕豆(250克)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)清水(适量)植物油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分...
食材明细主料蚕豆(适量)辅料海米(适量)配料盐(适量)鸡汤(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金钩蚕豆的做法步骤1、准备好原料。2、蚕豆入沸水锅中煮至断生。3、捞出放入凉水中浸泡一会,捞出控水。4、海米去杂质...
食材明细主料蚕豆(840克)五花肉(80克)榨菜丝(50克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)榨菜五花肉炒蚕豆的做法步骤1、食材:蚕豆、五花肉(已切丝)、榨菜丝2、将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清...
“现在开始研究美食后发现这蚕豆的功效,就在思考以前父母多给我们吃蚕豆更多的是为了我们补脑吧。但不管怎么样,对蚕豆米的热爱都根深蒂固了,每逢蚕豆上市的那段日子,都会买上一堆回来自己剥着来吃。其貌不扬的蚕豆荚包裹...
“三个鲜加一起成仙了。”食材明细主料竹笋(2支)蚕豆(1斤)咸菜(少许)辅料盐(少许)辣椒(3个)油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚕豆竹笋咸菜的做法步骤1、买新鲜的带壳蚕豆,剥壳洗净,鲜竹筒笋过水切丝,咸菜洗净沥水备用。2、...
“下酒神器”食材明细主料干蚕豆(200g)小辣椒(8个)西红柿(1个)大蒜(6个)辅料盐(2g)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆蚕豆的做法步骤1、干蚕豆凉水泡发2、控干水3、冷油下锅把蚕豆炸制金黄关火4、然后继续在油里浸泡数分钟,...
食材明细主料蚕豆(435克)荸荠(185克)辅料胡萝卜片(适量)配料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚕豆炒荸荠的做法步骤1、材料:蚕豆2、荸荠(已去皮)、胡萝卜(已切片)3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4、将已去皮的荸荠放...
食材明细主料青蚕豆(适量)蒜苗(适量)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蚕豆炒蒜苗的做法步骤1、把青蚕豆壳去掉洗净,蒜苗切断洗净备用。2、锅烧热放油加热至7分热,倒入青蚕豆和蒜苗翻炒。3、加盐...
“南北季节相差真大,北方正是吃蚕豆的好时节,可是我们的蚕豆早在几个月前就下市了,但干蚕豆几乎家家都会备一些,因为大家都喜欢在炎热的夏季吃一些酸酸辣辣的蚕豆酸菜汤来开胃。云南的酸菜和北方的酸菜不论形状还是口味区...
“普洱人用来食用的枇杷叶不是水果枇杷的叶子,而是落叶乔木“野枇杷”的叶子,野枇杷属于榕树科,因叶片肥大有点象大象的耳朵,所以又叫“象耳朵叶菜”,因果实的外形象苹果,又名“苹果榕”。野枇杷叶其味甘,性平,有健胃消食,降血...
“今日小满,蚕豆临近下市,以泰国蟹送拌炒,小辣怡情,开胃十分。”食材明细主料蚕豆(2斤)辅料蟹松(适量)盐(适量)水(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹松炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆去壳2、热油腩炒,煸透至变色3、倒入小半...
“清理冰箱发现冷冻着的蚕豆与鸡腿,拿出来小炒了一个菜正好”食材明细主料鸡腿(1只)蚕豆(适量)胡萝卜(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒蚕豆鸡丁的做法步骤1、原料准备好...
“这几天,新鲜的蚕豆都老了落市了,直接炒着吃,口感不好了!所以一般都会把里面的那层豆子皮也剥掉,就是豆瓣,这个过程很费时费力!当然也有直接做好吃的方法,那就是做成油浸蚕豆!”食材明细主料蚕豆(250g)辅料砂糖(少许)八角(2个)盐(少...
食材明细主料蚕豆(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮蚕豆的做法步骤1、把去壳蚕豆洗净沥干,放入锅里(不用放油)2、加入适量的盐和酱油3、然后倒入水至淹没,煮熟4、等锅里汁快干时倒入鸡...
“蚕豆(拉丁文:ViciafabaL.),又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆,豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非,相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富,含8种...
“鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴、崩漏、赤白带、遗精等。...
“我家餐桌经常出现的菜就是肉末炒雪菜,今年我家自己腌的雪菜,非常的成功,因为第一次做怕不成功,也没拍下过程图,这回做炒雪菜可方便了,之前我总是在外边买,把雪菜用冷水多泡些时间,把里边的盐分尽量都泡出来,以免摄入太多的盐...
食材明细主料雪菜(175克)蚕豆芽(295克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜煮蚕豆芽的做法步骤1、食材:雪菜(已清洗)2、蚕豆芽(已清洗煮熟)3、将已清洗好的雪菜放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的...
“我家都喜欢拿蚕豆和莴笋叶一起炒着吃,有蚕豆的香味和莴笋叶的清香,想着都流口水了😋”食材明细主料莴笋叶(适量)蚕豆(适量)辅料姜丝(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)油(适量)盐(适量)蒜(适量)水(小半碗)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
食材明细主料蚕豆(600克)茭白(一根)辅料咖喱块(一块)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)咖喱(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱茭白蚕豆的做法步骤1、材料:蚕豆2、茭白、咖喱块3、将蚕豆剥壳。4、挖去上面的黑痣。5、清洗一下。6、捞出...
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