有关水煮鲜虾的精选大全
食材明细主料大虾(500g)辅料盐(适量)生姜(一个)大葱(一颗)十三香(一匙)胡椒粉(一匙)生抽(一匙)香醋(一匙)料酒(一匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮鲜虾的做法步骤1、大虾择洗干净。2、把备好的食材放在清洗好的大虾上面,翻拌均匀...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟虾有很多种做法,在家里的水焯鲜虾腻了之后,富有创新意识的我又为家人挑剔的胃尝试了新料理。就是水煮鲜虾。这里的虾种类选的是基围虾(百度了一下,好像基...
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟水煮鲜虾是一款由葱、活河虾等原料制成的菜品,也可以根据自己的口味加一些大蒜来去去腥,美味的水煮大虾制作起来十分简单,非常适合厨房小白们制作这道美...
食材明细主料白酒(一瓶盖)辅料盐(适量)姜(适量)酱油(适量)干辣椒(6个)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮河虾的做法步骤1、河虾洗干净放一瓶盖白酒拌匀半个小时左右2、葱姜切丝3、锅中放水。放入姜丝,干辣椒段,煮沸,放入...
海洋类的食材是很多的,一般的海洋食材,都带有着一股腥味。虾就属于在海洋食材中常见到的一种海鲜,人们在烹饪虾的时候,做法有很多,水煮是最为便捷的,而且还可以吃到虾的本味。大虾,是虾中个头比较大的虾。那人们煮大虾煮多久...
热水。选择热水下锅,河虾的表面会迅速煮熟,这样可以保护河虾里面的维生素和蛋白质,同时又能杀灭虾肉里的酶。如果选择冷水下锅,虾肉会非常硬,口感不佳,而且当虾肉里的酶达到一定的温度条件时,会分解部分营养素,使其口味变差。...
食材明细主料草鱼(两条)虾(500克)辅料香菇(适量)红椒(适量)干红椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)火腿肠(适量)丝瓜(适量)鸡蛋清(适量)配料花椒(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)盐(适量)色拉油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)中辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普...
“虾,含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。”食材明细主料基围虾(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)细盐(适量)黄酒(适量)生...
“水煮虾是一道很简单又能端上大堂的菜,家里来客人,或是自己解馋,都是相当方便的。不过各人口味不一样,我做的这个水煮虾主要特点是在海鲜辣椒蘸料上,不好意思咱是重口味的吃货O(∩_∩)O~”食材明细主料活虾(750克)辅料小米...
食材明细主料白虾(一斤)辅料姜(适量)白酒(适量)黄酒(适量)葱(适量)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮白虾的做法步骤1、白虾清洗干净。2、锅里加入适量水,葱白,姜煮开。3、煮开后加入,白酒,黄酒,盐,煮一分钟撒上葱花即...
食材明细主料草虾(500克)生姜(几片)调料盐(2克)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水煮草虾的做法步骤1、草虾去除虾线备用。2、生姜切丝备用。3、大火烧开水,倒入草虾,加入生姜。4、加入一勺盐,大火煮一分半钟即可。5、成品图...
“这阵子,养殖虾上市了,今年的虾挺便宜的。跟猪肉一比较,活虾真是便宜了。所以,贴秋膘就吃鲜虾了。”食材明细主料鲜活大虾(适量)辅料花椒(适量)调料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)蒜(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)十...
清水煮或者加入调料一起煮。水煮龙虾一种是直接清水煮,在里面加入一些食盐,加入葱姜蒜即可。另外一种可以加入一些专门制作龙虾的调味料一起煮,这样做出来的水煮龙虾口味更加丰富。在制作龙虾之前要将龙虾清洗干净,这样煮...
冷水下锅煮。煮大虾前大虾要用刷子刷洗干净,挑出虾线,洗干净的大虾冷水下锅煮制变色即可。大虾能做一些美味菜肴例如香辣大虾,盐焗大虾,干锅大虾,孜然大虾等。烹饪干锅大虾的时候还可以加入一些配菜例如土豆片,藕片,黄瓜,油麦...
食材明细主料基围虾(400克)姜(适量)葱(适量)调料剁椒(适量)香油(适量)生抽(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮虾的做法步骤1、准备好虾。2、去掉虾须和虾线,清洗干净。3、起锅烧水,加入姜片和葱结。4、水开后,下入虾,再次煮...
“这个菜算是川菜了吧,用了川菜里最著名的调料。其实做菜就是件随心所欲的事儿,想起怎么做就试试,好吃下次还做,不好吃便可以改良,现在北京城流行的各地小吃其实不见得都是原装的,为了满足北方人的口味,好多吃食都做了改良,但...
春天的时候河虾和白虾开始大量上市,这两种虾肉质鲜嫩而且营养价值高,因此平时大家都会买一些虾回来食用,品尝它美味的同时也是增加营养。那大家知道虾要冷水煮还是开水煮比较好呢?今天就来教大家如何来煮虾。一、虾要冷水...
食材明细主料鲜虾(半斤)花甲(半斤)尤鱼(三只)辅料花菜(半斤)青瓜(1条)豆芽(三两)调料豆瓣酱(2勺)葱(少许)姜(少许)蒜头(少许)干辣椒(少许)花辣(少许)白芝麻(少许)芫荽(少许)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮三鲜的做法步骤1、先将海三鲜洗净,...
虾一直味道特别鲜美,喜欢的人特别多,水煮大虾即能保持虾的味道,而且特别美味,对于美食爱好者来说,这道菜绝对是很多地方的精选之类,很多人会选择去饭店去吃,因为家里可能材料不太丰富,而且相对外面来说家中所做的比较好吃,而且...
“这道菜适合那种喜欢吃虾,又不想剥虾的人,前提是有人做给你吃😁。话说事先剥虾仁的时候稍显有点麻烦,但是成品虾丸鲜香Q弹,麻辣诱人,并且十分下饭,吃完别提多爽了,关键是不用边吃便剥虾皮,一口一个太过瘾了。”食材明细主料...
食材明细主料虾滑(适量)辅料千张(适量)绿豆芽(适量)调料花生油(适量)牛油火锅底料(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水煮虾滑的做法步骤1、虾滑备用。2、千张洗净改刀切细。3、适量绿豆芽洗净备用。4、锅中热油放入...
“儿子说换种口味儿吃虾,就做了水煮虾片。麻辣,鲜香。虾片Q弹滑润,很下饭哦。”食材明细主料冰鲜虾(适量)上海青(适量)金针菇(适量)黄豆芽(适量)辅料小米椒(适量)调料玉米油(适量)姜葱(适量)花椒(适量)麻椒(适量)辣椒(适量)火锅底料(适量)盐(适...
开水。锅中水开后在下入虾,开水煮虾可以保留虾的有益成分,并且口感鲜嫩。如果是冷水下锅,在煮的过程中会分解虾肉的营养物质,煮出来的口感很柴,口感没有鲜味。另外,在煮虾的时候可以加入适量的料酒、姜片、大葱,这样可以去除...
5分钟左右。在煮虾时要注意掌控好时间,不能煮的太久,虾的肉质比较软,煮的太久就会煮过头,把虾煮烂,影响口感。在煮虾的时候,最好要先把冷水烧开够再把虾放进去,虾碰到热水就会很快的成熟;若一开始就冷水下锅,会把虾里面的成分...
食材明细主料大虾(适量)辅料盐(适量)葱(适量)料酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮大虾的做法步骤1、原料图2、锅放水,放葱姜盐料酒大虾煮3、开锅3分钟即可...
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