有关凉糕的精选大全
“我个人特别喜欢吃糯米制品，对这种粘粘糯糯甜甜的美食完全没有抵抗力，比如驴打滚，各种糍粑……等等，今天分享的黄豆粉糯米凉糕是做法特别简单的一款，因为没有夹任何馅料，所以操作起来要简单得多，相对来讲就特别节省时间，搭配...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料雷氏菊花露：适量双色茶爽冻：适量小西米：适量辅料具体步骤1.雷氏菊花露放冰箱冰镇备用;2.煮好小西米备用(小西米做法请看什果西米露);3.双色茶爽冻切小块...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料枣泥：50干桂花：一把煮汤剩下的绿豆：两碗辅料琼脂：15具体步骤1.首先将绿豆和枣泥一起放进搅拌机，打成糊。枣泥是在稻香村买的现成品，很甜，我感觉不需要再放糖...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米粉：150抹茶粉：12紫薯泥：25石榴粉：12澄粉：50南瓜泥：25辅料糖：40具体步骤1.南瓜泥，紫薯泥，糯米粉，澄粉，糖混合在一起，用开水烫成雪花面，2.揉成面团后，另分成4...
凉糕是四川当地特色的小吃，四川被誉为美食之乡，每年到四川旅行的人络绎不绝，而四川的美食也因此而名声大噪，而凉糕更是其中的佼佼者，一到夏季很多人都喜欢吃，不仅解渴消暑，而且会让人们更有食欲。我也整理了一些大家好奇的问...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料南瓜：150琼脂：10白糖：30辅料具体步骤1.琼脂先用凉水泡至发白。将泡琼脂的水倒掉，加入刚没过琼脂的水，上锅蒸化。蒸琼脂的时候，我们来处理南瓜。南瓜去皮去...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料绿豆：200g绵白糖：3汤匙（45g）绿豆淀粉（或红薯淀粉）：2汤匙（30g）薄荷叶：3片辅料具体步骤1.绿豆淘洗干净，加入适量冷水（水量以没过绿豆1cm为宜）浸泡1晚，然后用双手掌心...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：适量豆沙：适量辅料具体步骤1.把泡好的糯米（一斤左右）蒸熟。我是用微波炉蒸的,比较省事，加盖高火六分钟，开了以后转中火再十五分钟，就熟了。2.趁热把米...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.绿豆用水泡胀，天气热怕发芽的话放冰箱冷藏着泡；2.把绿豆煮熟，汤不要太多，最好不多于绿豆，等下还要加椰汁；（不过多了也没关系，准备狠狠消耗吉利...
“周末，我和PAPA，MAMA去饮早茶。我们在酒家里点了一道【椰汁糕】。尝一口，椰子香气充满整个口腔，舌尖一碰，椰汁糕像会融化一般，化在嘴里，绵密的，冰凉的，挺舒服的。。。@@@@@@@@@这款凉糕，我在电视上的美食节目看了一次，在网络上...
随着夏天的到来，人们越来越热衷于吃一些清爽类型的食物，凉糕自然就成了人们心中最受欢迎的一种食物，大家对凉糕自然熟悉，但是大家知道凉糕来自哪里吗？凉糕是什么米做的呢？如果大家还不是很清楚的话，下面小编带大家了解一下，凉...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.太白粉，地瓜粉，红糖放入钢盆中，加水搅拌均匀，加入色拉油2.再加入开水，用擀面杖搅拌成稠糊状，倒入四周摸油的方形模具中3.上锅蒸20分钟至糕呈...
“总喜欢糯糯甜甜的感觉，今来一款：双米凉糕！初夏必备点心！”食材明细主料黑糯米饭（一碗）米饭（一碗）辅料桂花酱（适量）甜香（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双米凉糕的做法步骤1、所用食材准备就绪，米饭可以提前准备好。2、保鲜盒用...
食材明细主料南瓜（1斤）辅料牛奶（1盒）吉利丁片（5片）配料白砂糖（适量）椰蓉（适量）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椰蓉南瓜凉糕的做法步骤1、准备材料2、南瓜洗净去皮，切小块，放入锅中3、隔水蒸10分钟左右（熟透即可）。4、吉利丁片...
“不久前，在美食好友hiyoungmoon做的炫彩凉糕，就被它那四色凉糕迷住了，馋S了。我最喜欢吃糯米面食，挡不住炫彩美食诱惑，在休息天跟着hiyoungmoon做起来，只是hiyoungmoon做的是如意卷状，我把它做成四色卷了。尽管天气很热，也挡...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟将澄粉和糯米粉拌和，再倒入金酒和油拌和后加入薄荷水搅拌均匀至呈面糊状，再将面糊倒入抹了油的碗中，蒸20分钟后取出，凉却后再加入糖桂花即可食用。这是一...
食材明细主料米粉（适量）辅料水（适量）红薯粉（适量）配料红糖水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冰爽凉糕的做法步骤1、准备半碗米粉，两小勺红薯粉，两碗多一点的水2、把两种粉和水搅到一起3、将搅好的浆水倒一半在碗里4、小...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟红豆糯米凉糕非常适合夏天吃的甜品，制作也不是很复杂，好看又美味，是朋友聚会的佳品，吃起来非常的软糯可口，红豆香香甜甜的，糯米易消化，入口即化，凉凉的，非常消...
好的食材要有正确的制作步骤，才能最好的发挥食物最大的营养价值。很多食物由于不恰当的烹饪方法，因此流失了很大的营养元素，比如高温状态下太久，所以在制作美食的时候，也不能忘记仔细了解事物的烹饪步骤细节。下面介绍凉糕...
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料糯米：500黄豆面：200辅料橄榄油：适量糖：适量紫薯：适量具体步骤1.糯米发泡12小时2.捞出擀压成碎米状3.大火蒸熟蒸的过程中如遇到米粉干可稍微加点水4.屉布沾...
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料红小豆：400琼脂：5辅料白糖：300桂花：20清水：1750具体步骤1.将红小豆挑洗干净，放入盆中加水1000克上锅蒸90分钟。2.蒸烂的红小豆过罗，去皮，待用。3.琼脂洗净泡...
“这款凉糕参照牛奶小方的方子，但是把淡奶油换成了低脂的椰浆，采用我做凉粉的办法，成品像凉粉一样有弹性，没有椰蓉用的椰丝。”食材明细主料全脂牛奶（300克）淡椰浆（100克）炼乳（40克）辅料栗粉（40克）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
“紫薯苦瓜凉糕是一道家常小吃，夏天吃清热去火瘦身排毒养颜。”食材明细主料苦瓜（1个）紫薯（100g）辅料蜂蜜（2匙）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）苦瓜紫薯凉糕的做法步骤1、食材备好。2、苦瓜切去两头用筷子插进去拧几下把籽...
“小枣凉糕是女儿的最爱，她总是吵着要吃，所以我经常会做一些，这样孩子既能补血还能当小零食吃。小枣凉糕的做法也极其简单，就是把制作好的枣泥中加入琼脂即可。家里无论是来了亲朋好友还是小孩子都可以招待他们！”食材明细...
食材明细主料琼脂（5克）椰汁（100毫升）红小豆（50克）辅料白糖（40克）甜味（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椰汁红小豆凉糕的做法步骤1、食材：琼脂（已泡开）。2、椰汁。3、红小豆。4、白糖。5、将泡开的琼脂捞了锅中，搁入白糖。6、倒入10...
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