有关埃索瓦司香料面包的做法的精选大全
“FOUGASSEAlXOlSE埃索瓦司香料面包,以橄榄油、香料制成,盛行了1个多世纪在法国东南部,用老面团制作面包更易于存放数日,外脆里松,带有一股面包盐味外表香气吸引到你的胃口。”食材明细主料老面团(200G)高筋面粉(350G)水(200ML)...
食材明细主料高粉(250克)辅料酵母(2.5克)配料糖(5克)盐(5克)水(162.5—172克)橄榄油(5克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面包--瓦伊森的做法步骤1、酵母融于温水中,静置5分钟。2、所有材料混合,用MIN档混合成团。3、搅打好的面团...
“第一次做烘焙,参考了很多资料,其实是为了试验一下新到的这台德国料理机。说是除了料理机的基本搅拌榨汁功能外,可以当厨师机和面打发用,最重要的是可以加热,煮粥煲汤炖菜,还配带一体式的蒸锅。对我这种连菜都不会切天天吃...
“今日早餐换种吃法,烧一碗温软的索面吃起”食材明细主料毛芋(适量)白萝卜(适量)索面(适量)香菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜丝索面的做法步骤1、萝卜洗净擦成丝、毛芋去皮切成滚刀块2...
食材明细主料高筋面粉(250克)黄油(30克)酵母(3克)辅料糖(50克)盐(1克)泡打粉(1.5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)吐司面包的做法步骤1、把材料放进面包机,调和面,发酵功能。2、和好面团,拿出来排气。3、整形,放进吐司模里面。4、...
食材明细主料面包粉(400克)低粉(100克)牛奶(290克)黄油(适量)鸡蛋(一个)白糖(60克)调料酵母粉(5克)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)埃及奶油面包的做法步骤1、牛奶290克,酵母粉5克倒入厨师机。2、倒入面包粉400克,低粉100克,鸡...
“索面,又称长寿面,面条细而长,久煮不烂,是浙闽特产,品种有温州索面和福州索面之分;索面的制作非常繁琐,简单地说是将加了盐的面团经过发酵后,拉成很细的面条晾在木杆上晒干后盘放而成。在温州,无论城里乡村,凡老人寿辰,儿女和亲...
食材明细面包材料高筋粉(260克)牛奶(60克)奶粉(1大勺)糖(40克)盐(3克)酵母(4克)蛋液(40克)植物油(25克)汤种材料高筋粉(20克)水(100克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包机奶香吐司的做法步骤1、将汤种材料混合搅拌至无面粉粒,小火边...
食材明细主料面粉(250克)白糖(25克)熟猪油(12克)干酵母(3克)鸡蛋(58克)葡萄干(20克)冬瓜条(30克)水(125克)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)简单(难度)果料面包的做法步骤1、准备面团材料2、冬瓜条切丁,与葡萄干混合备用3、将白糖,酵母倒入碗中,加...
“索面,一种用手工拉成晾干的素面,晾晒在太阳底下似垂帘一样悬挂着,又细又匀、颜色白净,俗称为“长寿面”,是祝贺寿诞、亲友互访的必备礼品。秋冬季节农家往往会用自种的白萝卜和芋头一起烧煮索面,面条的柔软兼着芋头的滑嫩...
“这个食谱里我讲了面包的几个重要的原材料面粉:一定要用高筋面粉,也就是面包粉,推荐的是王后高筋面粉,性价比高的就是新良高筋面粉、全麦粉:有些人希望吃的健康一点会加一些粗粮,可以把高筋面粉的百分之20,用全麦粉、黑麦粉...
“这款加淡奶油的吐司,都散发着鲜奶油浓郁的奶香味,无法抵挡”食材明细主料高筋面粉(375克)淡奶油(80克)牛奶(170克)辅料细砂糖(30克)盐(4克)酵母(4克)蛋液(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包机版奶香吐司的做法步骤1、先...
食材明细主料高筋面粉(400克)辅料牛奶(220毫升)奶粉(50克)鸡蛋(1个)酵母(1汤匙)配料糖(1汤匙)盐(1茶匙)黄油(40克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)土司面包的做法步骤1、牛奶和鸡蛋混合,加入酵母、糖和盐,搅拌均匀2、倒入面粉中揉成面...
“秋季干燥,多吃点香蕉对身体有益,在这我选择了香蕉,果酱,也可以选择其他的水果,乳酪……总之发挥自己的想象力吧”食材明细主料面包(适量)辅料香蕉(适量)果酱(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉土司面包的做法步骤1、...
“自打入了烤箱,面包机彻底沦为和面机、发面机,但是对于新手来说,烤箱做面包费时费力难度大,极大的影响了成就感,想吃面包又嫌麻烦不想动咋办?咱不是有面包机吗?那就跟我一起走吧!三招教你做出完美的奶香吐司面包”食材明细主...
“每年新年前夕都会做点平时很少做的烘焙食品。说平时很少做,主要是指那些高糖高油的食物。每年偶尔做一、两次给家人解解馋还是可以滴。平时还是以营养健康为中心为家人烹饪食物。今次这款果料面包油稍多些,果料量足。...
“作为一只晚睡晚起的上班族,真的要感谢早上的吐司面包替我争取到了不少的睡眠时间,因此研究吐司面包的做法就是我现在的首要任务!在经历过无数次失败之后,我终于找到了一个特别棒的吐司面包的做法,按照这个做法做出来的吐...
“瓦伊森(Weizenbrot)是德国最基本的面包,口感非常扎实,我用橄榄油代替了白油,烤好后的面包吃起来清淡爽口并且非常有嚼劲。如果还不适应节后早起,不如早上选择这款有嚼劲的面包,利用咀嚼的动作动运整个口腔,口腔的动作会牵动...
食材明细主料高筋粉(300g)淡奶油(60g)牛奶(100g)酸奶(100g)发酵粉(4g)细砂糖(60g)辅料盐(2g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香吐司面包的做法步骤1、准备好材料。2、牛奶加温至37度,放入发酵粉孵化。3、发酵液倒入厨师机。4、再...
“天太热不想开烤箱,面包机就发挥作用啦,放好材料,一键下去,美味到手😄🍞”食材明细主料高筋面粉(300g)鸡蛋(1个)香蕉泥(110g)水(130g)耐高糖酵母(4g)植物油(15g)辅料盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面包机版香蕉吐司的做法步骤...
“6月21日,夏至。太阳直射地面的位置到达一年的最北端,白昼时间最长,是昼夜变化的界限,也是盛夏的起点。在北方有“冬至饺子夏至面”的说法,其他各地夏至食俗虽有差异,但夏至吃面是很多地区都有的习俗,民间有“吃过夏至面,一...
“埃曼塔奶酪营养丰富,小朋友喜欢的一种奶酪,今天我把这个奶酪做成面包,得到大家的认可。”食材明细主料高筋粉(280g)清水(110g)鸡蛋(1个)发酵粉(4g)盐(4块)细砂糖(20g)黄油(25g)辅料埃曼塔奶酪(90g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)埃...
“刚入手的一个吐司模具,第一次做吐司,感觉还是蛮成功滴。”食材明细主料高筋面粉(260克)辅料白糖(30克)鸡蛋(一个)牛奶(120克)酵母(3克)盐(2克)黄油(20克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)吐司面包的做法步骤1、食材备用。2、除盐和...
“吐司面包吃不完怎么办?华丽转身烤着吃竟然大受欢迎,由于最近不敢吃太油腻的,所以这个全麦吐司条没有加任何调料,原汁原味,香香脆脆,如果自己喜欢可以搭配蜂蜜或果酱,也可以在烤的时候抹黄油加砂糖,味道都不错哦!”食材明细主...
“趁着孩子们都在,赶紧坐点吃的,就算失败了,孩子们也会很给面子地帮你消灭掉,这是经验了!”食材明细主料高筋面粉(350克)辅料蛋白(95克)牛奶(150克)糖(50克)熟芝麻(适量)配料盐(4克)黄油(40克)发酵粉(4克)全蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时...
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