有关回鍋肉的精选大全
食材明细主料带皮五花肉(300克)辅料长青椒(1個)蒜苗(1根)萝卜干(適量)蒜末(適量)配料辣豆瓣酱(2茶匙)甜豆瓣酱(1茶匙)米酒(1茶匙)白砂糖(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)回鍋肉的做法步骤1、將五花肉放入滾水中,煮至用筷子可以扎...
食材明细主料猪前腿肉(1斤半)辅料高丽菜(半顆)豆腐(半個)配料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒(适量)糖(适量)太白粉(少許)姜末(适量)蒜苗(少許)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂鍋獅子头的做法步骤1、包心菜半顆不要切2、雞蛋豆腐也可...
“回锅肉是川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的...
“可能没有哪个菜能比回锅肉更下饭了。今天又做了回锅肉,但没有使用豆瓣酱。广东的家人吃不惯豆瓣酱的味道,我就做成酱香的味道。又是一扫而光,喜欢。”食材明细主料五花肉(适量)辅料大蒜(适量)姜丝(适量)辣椒丝(适量)洋葱丝(适量...
“家常口味,简单快手”食材明细主料五花肉(一块)郫县豆瓣酱(2勺)干豆豉(一撮)生抽(1勺)辅料白糖(少许)辣椒(两根)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水放入锅里,煮开改中火,煮二十分钟2、煮好的五花肉...
“满口香!满口香!满口香!重要的事说三遍!”食材明细主料带皮五花肉(400克)青蒜苗(3棵)辅料爱做调味酱(3勺)花椒(10几粒)油(适量)盐(适量)生抽(一勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)回锅肉的做法步骤1、准备用料。(猪肉被手疾眼快的不小...
“前今天电视里教做回锅肉,妈妈学习了一下,昨天早上迫不及待的买了猪肉炖好,果然味道不错,肉香和酱香的融合,使平凡的菜变成了美味佳肴。”食材明细主料熟猪肉(300g)辅料青椒(适量)配料葱(适量)豆瓣酱(适量)老干妈油辣椒(适量)油(适量...
“回锅肉,肥而不腻,是下饭的佳菜~~~相比川菜版回锅肉,我这个要简单得多,相当滴家常!”食材明细主料五花肉(适量)小红椒(适量)洋葱(适量)香葱(适量)蒜瓣(适量)生姜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)回锅肉的做...
“买了一块肉,瘦的炒了鱼香肉丝,肥的看来看去只适合做回锅肉了。传统版回锅肉是要放青蒜的,家里没有啊!只好用小葱代替吧。想来也不会影响口味,事实证明,口感还不错。利用这个发言的机会,只是想说:换一种方法也许会不错的!”食...
“回锅肉是川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,被公认为川菜的代表。所谓“回锅”,就是指猪肉用水煮后再次入锅烹调的意思,所用食材不算高档,属于典型的家常菜、百姓菜,本菜特点:口味独特、色泽红亮、肥而不腻。PS:香港李锦记的“...
食材明细主料中筋麵粉(350克)沸水(175克)冷水(70克)辅料豬絞肉(300克)蝦仁(200克)韭黃(100克)姜汁(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)白糖(適量)黑胡椒粉(適量)清水(適量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鍋貼的做法步骤1、將材料A的中筋...
“回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉,回锅肉是川菜馆里的必点菜之一,很受食客欢迎。所谓回锅,就是再次烹调的意思,即把肉煮熟了放凉切片,再回锅烹制。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。...
“不喜欢吃肉的孩纸也会爱上这道菜~”食材明细主料五花肉(200g)青红椒(150g)蒜苗(100g)辅料姜(20g)大葱(10)蒜(10)配料豆豉(适量)郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料米饭:适量銀针菇:适量黃豆芽:适量黄花菜:适量菠菜:适量茭瓜:适量辅料腐乳:适量麻油:适量韩式甜辣酱:适量醬油:适量味精:适量料酒:适量具体步骤1.將所有蔬菜分別切...
“回锅肉,传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭(改善生活)的当家菜。当时做法多是先白煮,再爆炒。清末时成都有位姓凌的翰林,因宦途失意退隐家居,潜心研究烹饪。他将原煮后炒的回锅肉改为先将猪肉去腥味,以隔水容器密封的...
“一般吃米饭进川馆子,大部分人点的回锅肉。做法太多,就简单的来个家常回锅肉”食材明细主料五花肉(适量)红萝卜(适量)青红椒(适量)洋葱(适量)辅料蒜苗(适量)姜(适量)蒜(适量)糖(适量)豆瓣酱(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟...
“这道【回锅肉】的做法并非传统意义上的川菜回锅肉的做法~~~猪肉并非先煮后炒~~~也没有放郫县豆瓣酱,豆豉,干辣椒~~除了一点花椒炝锅~~一点点料酒,一点点生抽,一点点糖,一点点盐~~~~别无它物~~不过这样的调料搭配,炒出来的...
“回锅肉是桌上常见的一道菜,它的作法多种,有简单的,有复杂的。O(∩_∩)O~鉴于我还是新手,所以做个简单的回锅肉。献丑了!”食材明细主料五花肉(500g)辅料芹菜(50g)子姜(50g)配料盐(适量)味精(适量)糖(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)原味(口味...
“回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅肉...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料大米:2人份薏米:2人份草蝦:500文蛤:500辅料枸杞:適量紅棗:適量薑片:3片冬菜:適量芫荽:適量鹽:適量具体步骤1.大米、薏米淘凈浸泡與枸杞、紅棗一起入砂鍋,一次性...
准备时间:8分钟    烹饪时间:10分钟主料爆米花专用小玉米:豆浆量杯一杯辅料油:一勺黄油:一勺糖粉或白糖:适量具体步骤1.准备原材料:⒈冰糖粉,白砂糖也可。绵白糖通用⒉黄油,目的是为了起酥。⒊...
食材明细主料五花肉(200g)熏干(4块)青蒜(5棵)辅料姜(1片)食用油(20ml)蒜(5瓣)郫县豆瓣酱(1勺)蚝油(2匙)料酒(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)回锅肉的做法步骤1、准备食材:青蒜切段,熏干切片,姜切丝,蒜切片。2、五花肉切片,用小火煎熟...
“健康功效:肥肉;补肾.滋阴.益气。蒜苗;曾强免疫力.抗癌防癌。”食材明细主料五花肉(500克)蒜苗(300克)辅料盐(少许)豆瓣酱(1芍)生姜(1小块)白糖(8克)油(少许)花椒(12粒)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)回味无穷回锅肉的做法步骤1、将...
“回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,真是让人欲罢不能,好吃极了,这道回锅肉,肉质焦香,配上杏鲍菇,胡萝卜,青椒,颜色也鲜亮惹眼,想不吃都不行啊!”食材明细主料五花...
福祺道鱼火锅铜锅牛蛙火锅,由总部统一提供的食物配方,统一市场口味!产品的创新和研发随着消费者的口味变化而发展,牛蛙火锅有了更多的创新,有了更多的研发,品牌更具市场竞争力。接下小编详细介绍北龍銅鍋牛蛙火锅怎么样?一...
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