有关野辣椒苗炒肉片的最正宗做法的精选大全
“野辣椒苗是妈妈采的,采回来用水焯一下晒干,吃的时候泡发炒肉或者凉拌,味道都很不错呢,我比较钟爱干菜的味道。”食材明细主料野辣椒苗(适量)猪肉(适量)辅料蒜(适量)洋葱(适量)配料生抽(适量)原味(口味)廿分钟(耗时)未知(难度)野辣椒苗炒...
夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意...
“正宗湖南味,米饭杀手”食材明细主料新鲜青红辣椒(7个)湖南烟熏鱼块(400克)洋葱(半个)辅料姜(1块)生粉(少许)蒜(6颗)酱油(少许)葱(2条)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒腊鱼的做法步骤1、烟熏鱼块加冷水入锅煮开1分钟后,捞出用...
“四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适...
“尝试了很多次水煮肉片的做法,终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉(250g)辅料豆芽(200g)叶菜(200g)大蒜碎(50g)鲜姜碎(20g)鲜泡椒段(20g)花椒粒(50g)干辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一只)原味(口味)未知(难度)正宗水煮...
“据《本草纲目》记载,蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,对预防癌症有一定的作用...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!做水煮辣椒、早上煮面条煮的肉汤,煮好的肉冷却切片加上辣椒炒着吃特别美味🤗。”食材明细主料猪腿肉(500g)辅料本地青辣椒(8个)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(适量)咸鲜...
“豆苗营养丰富,含有多种人体必须的氨基酸。其叶清香、质柔嫩、华润爽口,色、香、味俱佳。营养丰富且是绿色无公害,吃起来清香脆爽,味道鲜美独特。”食材明细主料豆苗(250克)前腿肉(200克)蒜头(2瓣)玉米淀粉(1勺)辅料盐(适量)鸡精(少...
“这种竹笋是生长在澜沧江畔的一种野生笋叫茨竹笋,色泽金黄,含有丰富的粗纤维和氨基酸,能够调节食欲,促进肠胃蠕动,从而缩短固醇、脂肪等物质在体内的停留时间,是防止肠癌和减肥的天然保健食品。由于路途遥远,野笋到集市时都...
“老公是江西人,他们那的人很喜欢辣椒,什么菜都是辣椒为主。结婚这么多年了我很少炒辣椒,但是他实在爱吃的时候我也会炒点让他解馋。一直以来他都顺着我口味,自然我家的辣椒菜就少了。他也习惯了。不过在秋季少量的吃一些...
食材明细主料肉(适量)莴笋(适量)野天椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)野天椒莴笋片炒肉的做法步骤1、肉丝,辣椒丝,莴笋片,2、烧油,放进辣椒,3、炒香,4、放进肉丝,5、放点盐炒变色待用。6...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
食材明细主料肉片(50g)辣椒(2个)调料油(适量)盐(少量)蚝油(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒肉片的做法步骤1、肉片辣椒切好。2、热油炒。3、炒变色调味。4、再炒一分钟。5、成品。...
“湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法,作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉(150g)尖椒(适量)蒜(25g)辅料老抽(少量)生抽(适量)油(适量)盐(...
“过年啦,家里的腊肉,肥肉肉的这种拿来炒菜,腊肉回蒜苗是最好的下饭菜,做法很简单,切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃,洗净放入水中,可加入生姜少许,盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿,这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀,倒入...
“我一直嚷着说青椒不辣,今天小白特缺心眼儿,竟然买来了外表酷似青椒的青辣椒!幸亏我能吃辣,那个辣口程度,真的是不能用言语描述。实在是比青椒爽多了!”食材明细主料青辣椒(6个)猪肉(300克)辅料料酒(20ml)盐(2汤匙)老抽(10ml)胡椒粉(1...
“肉质鲜嫩可口,香辣入味,超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒,就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉(半斤)辅料青椒(两个)红椒(一个)调料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)盐(适量)生抽...
“大蒜时间不能炒的时间过长哦”食材明细主料大蒜(400g)辣椒(2个)干子(2块)辅料油(2勺)酱油(1勺)盐(4g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗肉丝炒辣椒干子的做法步骤1、把大蒜苗洗干净切成段2、把肉切成丝,豆腐干子切成条,辣椒切...
兔肉质地细嫩,营养丰富,不过家常食谱上很少出现这道菜。兔肉与猪肉、羊肉相比具有更高的消化率,在美食界是很有名气的,深受大家喜爱。同样是兔肉,与家兔相比,野兔运动量大肉质更紧实味道也更加鲜美,接下来就来学习下野兔子肉...
腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜,面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的,但是由于每个人腌制的技术有限,超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所以很多人就想到自己亲自做腌辣椒...
将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉...
说到四川,大家首先想到的就是无辣不欢,还有人会觉得四川人做菜一定放豆瓣酱,吃面一定有辣椒油。其实,对于每一位无辣不欢的人来说,家里必不可少的就是四川辣椒油,对于每一位吃货来说,除了会吃还要会做,下面我们就来说说四川辣...
“小时候最喜欢吃的就是辣椒炒肉,尤其是是用它的汤泡饭,是儿时挥之不去的记忆。湘菜有一句精典的话——油多不坏菜,所以湘菜一般都是重油重口味的。所以改良这道菜,试验过很多次,既要肉鲜嫩多汁,又要油脂量低真是很伤脑筋!终...
“在春天买了两棵香蕉辣椒的苗,现在有收成了,长大的辣椒皮薄脆嫩,毫无辣味,可当菜椒用,老美们喜欢用它来做沙拉,本人少吃沙拉,于是就用以炒肉片,在炒时加适量颇辣的绿辣椒,营养兼下饭。”食材明细主料猪肉(约75克)香蕉辣椒(约150...
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