有关酸奶椰蓉排包的精选大全
“周六下午的时间打算做淡奶排包的,发现冰箱的半瓶淡奶油坏掉了,所以只能改方子了,家里有酸奶就把淡奶油和牛奶用酸奶和鸡蛋液代替;和面用了冷藏静置法,就是把除黄油外的所有材料都混合至没有干粉的状态,连着面包桶一起放入...
“每次做酸奶总会留一部分做烘焙类的产品,这次做的淡奶油的酸奶,留下来一部分做了面包,本来以为面包粉够用,没想到做的时候发现不够了,只有全麦的面包粉了,不能不做啊,凑合用吧,最后成品还不错。估计这样的方子应该是只有我做...
食材明细主料全蛋液(25g(1))黄油(40g)新良高筋粉(25g)川秀粉自制酸奶(三勺)新良低筋粉(80g)酵母(3g)冷水(100g)盐(3g)温水(130g)绵白糖(45g)辅料椰蓉(适量)全蛋液(适量(2))奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花朵椰蓉馅酸奶面包的做法步骤1、将25...
食材明细主料高筋面粉(150克)牛奶(60克)鸡蛋(1个(一半刷面))白糖(20克)黄油(15克)酵母(1小勺)盐(1/4小勺)奶粉(20克)椰蓉馅椰蓉(50克)奶粉(20克)白糖(20克)全蛋液(1个(小))奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香椰蓉包的做法步骤1、将面团的所有食...
“放了奶酪酸奶的手撕包,口感香浓而不腻,松软拉丝,吃了还想吃😋。”食材明细主料高筋面粉(500g)鸡蛋(4颗)酸奶(50g)奶酪(50g)酵母(5g)糖(100克)盐(10g)牛奶(150ml)黄油(50g)辅料植物油(20ml)蔓越莓(少许)椰蓉(少许)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(...
食材明细主料高筋面粉(250克)细砂糖(20克)盐(2克)酵母(2克)水(146克)黄油(20克)椰蓉馅黄油(25克)糖粉(25克)全蛋(25克)牛奶(25克)椰蓉(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰蓉排包的做法步骤1、后油法揉至扩展阶段,完成基础发酵,取出排...
食材明细主料高筋面粉(260克)酵母(3克)玉米油(20克)细砂糖(30克)全蛋液(35克)牛奶(130克)盐(3克)椰蓉馅:椰蓉(80克)全蛋液(60克(留10克刷面包表面))细砂糖(30克)玉米油(25克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶香椰蓉包的做法步骤1、所有材料...
“现在天气渐渐变冷了。做的酸奶都没有怎么吃。想着浪费怪可惜的。用来做了排包。口感非常好、这次做额外加了椰丝。真的好吃到不要不要的、我没有揉出手套膜,但是拉丝照样棒棒哒。第一次做没有照到成果照,第二次做补拍...
“当打开烤箱的那一瞬间,满屋的面香、奶香、椰蓉香,很是诱人,刚出炉就忍不住撕一块尝尝,松软的组织,醇香的气味,让人欲罢不能。”食材明细主料高筋面粉(300克)玉米油(30克)鸡蛋(1个)白糖(40克)盐(2克)酵母(3克)牛奶(140克)辅料椰蓉(70克)全...
“今天动手做了这个心连心的爱心面包。用酸奶做的中种面包面团,加了椰蓉也紫薯的馅,味道不错,关键是爱心满满哦!用酸奶和面,加上中种的长时间低温发酵,面团很柔软而且很香。”食材明细主料高筋粉(500g)酸奶(320g)糖(15g)鸡蛋(1个)黄...
食材明细主料高粉(270g)酸奶(2盒)椰蓉碎(30g)辅料植物油(30g)黄油(30g)白糖(50g)酵母(3g)盐(3g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉酸奶长条面包的做法步骤1、先液体后固体,加入酸奶、盐和白糖。2、再陆续加入高粉和酵母。3、面包机...
“今天我用一个盘子,同时做了两款不同的椰蓉排包。一个是将椰蓉放在表面,一个是将椰蓉裹在里面。至于哪个好吃,我的回答是各有特色,喜欢的亲们可以一试。”食材明细主料高筋粉(280克)低筋粉(50克)鸡蛋(90克)鲜牛奶(110克)酵母(4克)...
“我非常喜欢吃椰蓉奶油面包,可以说是从小到大都爱那味道。可是以前却不知道在大热天也不融化的奶油竟然是植物性奶油,含有对身体危害的反式脂肪酸,而之前不懂烘焙的相关知识,不清楚奶油还分动物性和植物性,没得对比,就只是...
“曾经的网红甜品,我到现在才有时间尝试自己做。有时候真的很疑惑,我们如此认真投入的工作,去挣钱,为了更好的生活,可是却没有给自己一点时间去享受当下……”食材明细主料小麦粉(200g)全麦面粉(100g)玉米面粉(100g)牛奶(250ml)鸡...
食材明细主料高筋面粉(430克)冰水(200克)全蛋液(95克(30克蛋液做椰蓉馅用))糖(100克(50克做椰蓉馅))奶粉(30克(15克做椰蓉馅))盐(7克)无盐黄油(93克((其中50克做椰蓉馅用))耐高糖酵母(5克)辅料椰蓉(50克)葡萄干(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烤...
“这款椰蓉面包是孩子最喜欢吃的,椰蓉的香甜搭配酸奶微酸的口感,好吃不腻,再来一杯牛奶,就是一顿不错的早餐。”食材明细主料高粉(270克)酸奶(150克)辅料盐(3克)酵母(3克)黄油(50克)椰蓉(30克)白糖(50克)鸡蛋(2个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗...
“松软香甜椰香浓郁的椰蓉球一直都非常受到欢迎,这么好吃的小甜点我自然是不会错过啦!我的椰蓉球是用低脂的酸奶做的口感更好吃,就连一项不爱吃饼干的老公都吃了好几个,一直嫌我做的少了不够吃”食材明细面团椰蓉(80g)黄油(5...
食材明细主料高筋面粉(375克)牛奶(225克)鸡蛋(53克)奶粉(15克)酵母(12克)细砂糖(30克)盐(4克)椰蓉馅料椰蓉(75克)牛奶(38克)全蛋液(38克)砂糖(23克)奶粉(23克)表面装饰全蛋液(适量)杏仁片(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉奶排包的做法...
“在家烘焙就是有一种说不尽的乐趣和喜爱,面团在自己手中变换,家人幸福的赞赏,都是烘焙的行服。变换着、每一款面包都是让人喜爱的滋味。换着花样做面包,让生活充满情趣。”食材明细主料高筋面粉(200g)全蛋液(50g)酸奶(65g)玉米...
食材明细主料高筋面粉(260g)细砂糖(15g)鸡蛋(1个)奶粉(90g)椰蓉(适量)辅料牛奶(125g)酵母(3g)黄油(30g)橙皮屑(适量)鸡蛋液(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉小排包的做法步骤1、把除黄油以外的所有材料放入面包机,搅拌至面团基...
“全奶排包,我用了鸡蛋黄和椰蓉调成酥粒和面包搭配,小小的创意给我的面包带来极大的吸引力。一小烤盘的排包就在一阵阵称赞声中被消灭,做美食,享受的就是这个结果,有欢乐,有分享。”食材明细主料面粉(200g)牛奶(80g)全蛋液(50g)玉...
食材明细主料酸奶(300g)椰蓉(适量)辅料白糖(20g)彩针(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸奶椰蓉冻的做法步骤1、锅中加入300克酸奶。2、加20克玉米淀粉。3、加20克白糖。4、小火不停搅拌煮制浓稠。5、容器中撒上椰蓉...
“椰蓉口味的面包好多人都喜欢,这次的卷法相对我以前做法简单的多,整个做好,切成段就可。”食材明细主料高粉(220克)牛奶(80克)水(40克)蛋液(20克)黄油(20克)酵母(3克)盐(1克)糖(40克至50克)辅料椰蓉(适量)蛋液(20克)牛奶(20克)糖(30克)玉米油(25...
“南瓜和椰蓉一直是我的最爱,南瓜清甜、椰蓉芳香、酸奶丝滑,三者融合烤出的香味扑面而来,抵挡不住。”食材明细主料高筋面粉(270克)黄油(20克)盐(2克)酸奶(20克)辅料细砂糖(15克)酵母(3克)南瓜泥(150克)馅料糖粉(15克)牛奶(20克)黄油(20克)椰...
食材明细主料高粉(220克)低粉(40克)糖(20克)盐(3克)酵母(3克)全蛋(40克)黄油(25克)酸奶(130克)椰蓉(适量)蜂蜜(适量)奶香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)椰蓉酸奶小面包的做法步骤1、先放入液体类,后放粉类2、启动揉面程序,两次揉面共40分钟3...
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