有关麻婆豆腐盖浇饭怎么做好吃的精选大全
“又想吃麻婆豆腐了,不知道大家怎么样,反正我呢,这道菜隔一段时间不吃就会想……老经典的米饭杀手^_^”食材明细主料南豆腐(350g)牛肉末(100g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料郫县豆瓣酱(30g)豆豉(20g)酱油(1汤勺(15ml))料酒(1.5...
“据说做麻婆豆腐的第一个人王婆是个大麻子,她做的豆腐就叫麻婆豆腐,也有人说是因为豆腐里的肉末像极了人脸上的麻子,这道菜才叫麻婆豆腐,今天我也做做这下饭的菜,看看是这肉沫像麻子,还是我像大麻子。”食材明细主料豆腐(20...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料嫩豆腐:1盒猪绞肉:30公克辅料葱:1根蒜头:3粒白饭:1碗辣豆瓣酱:20公克花椒粉:1/2小匙米酒:1大匙酱油:1大匙糖:1小匙水:50㏄太白粉水:1大匙香油:1小匙具体步骤1.白饭...
“以前做麻婆豆腐都是使用李锦记的麻婆豆腐酱,这次尝试了自己做酱汁,味道还是非常不错的。而且绝对是下饭的圣品!(方子参考网络)”食材明细主料猪肉糜(50g)嫩豆腐(1盒)红油豆瓣酱(2汤勺)豆豉(1汤勺)辣椒粉(少许)蒜(4瓣,切成蓉)姜(2片,切成...
“麻婆陈氏尚传名,豆腐烘来味最精,万福桥边帘影动,合沽春酒醉先生。”食材明细主料白豆腐(一块)辅料干红辣椒(适量)酱油(适量)糖(1茶匙)料酒(一勺)花椒油(一勺)香菜(适量)芝麻(适量)姜(适量)淀粉(适量)紫蒜辣椒酱((村上良品)一勺)麻辣(口味)煮(工艺)...
“什么盖浇嫩豆腐其实也就是肉末嫩豆腐啦只是这个名字比较能联想做法而已……嫩豆腐就是比豆腐花老一点又比老豆腐嫩的豆腐也是入口即化的特别适合做冷菜这是我自己乱煮的一个做法却很实惠很容易做口感也很好很下饭分...
“麻婆豆腐属川菜系。主要原料有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。吃起来有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等口感。”食材明细主料豆腐(一块)牛肉末(50克)辅料辣椒面(10克)花椒面(10克)蒜(10克)香葱(适量...
“简单快手菜,美味又营养❤”食材明细主料鸡胸肉(一片)土豆(一个)米饭(两人份)辅料青椒(一个)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(2匙)料酒(2匙)蚝油(1匙)老抽(1匙)盐(2匙)白糖(1匙)食用油(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆鸡丁盖浇饭的做...
“麻辣鲜香的盖浇饭简单又下饭!”食材明细主料北豆腐(400克)猪肉末(100克)香菇(4朵)辅料郫县豆瓣酱(15克)蚝油(适量)酱油(适量)料酒(1茶匙)白糖(少许)姜末(适量)葱末(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇豆腐盖浇饭的做法步骤1、主...
“米饭这样做,太好吃了,热乎乎的焖一锅汤汁都不剩,简单快手,15分钟就能搞定,好吃又实惠,重要的是自己做的干净,无添加更健康。”食材明细主料大米(1被)烤肠(2根)土豆(1个)青椒(2个)胡萝卜(1根)辅料橄榄油(适量)盐(适量)五香粉(适量)味达美臻...
“在外面店里一份要十几块钱在家做十几块钱可以吃一大家子,很简单很容易上手的一款,基本上只要不是手残党都会做。”食材明细主料牛肉(150g)土豆(3-5个)米饭(适量)鸡蛋(看人数)辅料酱油(适量)白米醋(适量)盐(适量)白糖(适量)白酒(适量)咸鲜...
食材明细主料豆腐(适量)葱(适量)辅料味好美麻婆豆腐调料(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻婆豆腐麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐洗净切块。2、调味料放入杯中,放入适量的水搅匀。3、锅中放油烧热,放入豆腐。4、煎至两面金...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟在寒冷的冬天,吃什么最过瘾呢?很多人都想到了火锅,其实还有一道家常饭菜,也能让你瞬间温暖。那就是麻婆豆腐盖饭,火红的辣椒酱,配上豆腐和各种香料,盖在饭上...
“豆角换个新吃饭,酱香豆角盖浇饭,好吃又美味。”食材明细主料豆角(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)耗油(适量)老抽(适量)盐(适量)十三香(适量)米饭(适量)黄豆酱(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香豆...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料内酯豆腐:适量辅料花椒:适量小红尖辣椒:适量蒜瓣:适量猪肉:适量具体步骤1.用剪子将小红尖椒剪成尖椒碎、蒜瓣切成蒜粒2.花椒洗净备用、内酯豆腐切成豆腐块...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟四川是美食之乡,很多美食都是源自于美丽的四川。其中一道麻婆豆腐,就是很经典有名的菜肴。传遍大江南北,它鲜香,麻辣,是一道下饭,喝酒的好菜。经过不断的演...
食材明细主料嫩豆腐(适量)花椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)辣椒油(适量)葱(适量)老抽(适量)生抽(适量)辣椒(适量)培根(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)团圆饭麻婆豆腐的做法步骤1、嫩豆腐。2、辣椒培根切好。3、锅中放油下入培根翻...
食材明细主料水豆腐(200克)辅料小葱(适量)姜(适量)蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)干红辣椒(适量)配料精盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、1、原材料准备,如上图。2、2、水豆腐切方块,入热水...
“那天周六儿子提议中午去“兰州拉面”吃盖浇饭,我立马:“切”,盖浇饭这点花样,难道咱还折腾不出来吗?再说了,外面吃现在风险太大,保不准吃了啥油呢,自己做的省钱还放心,再花点小心思,小盆友照样吃得欢,饭中间加了点惊喜,一顿饭吃...
“曾有幸在成都吃过麻婆豆腐的创始人陈麻婆传承至今的招牌麻婆豆腐,至今都念念不忘。据说这道菜的学费要80万,那各位说我应该收多少呢~~”食材明细主料嫩豆腐(一块)猪肉末(50g(牛))姜(5g)葱花(10g)豆瓣酱(5g)火锅底料(5g)蒜末(5g)辅料盐...
“肉末豆腐很下饭。”食材明细主料水豆腐(500克)牛肉末(150克)香菇(4朵)辅料姜末(1小勺)葱末(1勺)辣椒(1只)调料六月香豆瓣酱(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)料酒(少量)白糖(少量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇肉末豆腐盖浇饭...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味麻婆豆腐盖饭是以嫩豆腐、白饭、猪绞肉为主材的一种盖浇饭。嫩滑的豆腐在各种酱汁佐料的爆炒中散发着诱人的香气,经过酱汁的浸泡,味道深入内里。嫩...
“如果当天煮盖浇豆腐我家宝贝最开胃了,他很喜欢吃,整块豆腐一个人能吃完呢。所以在我家时常都会做来吃。而且做法也简单,孩子喜欢吃的,相信做妈妈的都会满足他们的胃。”食材明细主料盒装豆腐(1盒)肉末(适量)爆香的蒜末(适量)...
“面条我最喜欢的还是手工拉面,自己做的拉面口感筋道爽滑,QQ的非常好吃。自己做拉面其实也非常省事,早上和好面,放入冰箱冷藏室饧发半小时以上,一天内取用都可以。实在怕麻烦的就买鲜面条吧。麻婆豆腐不仅非常下饭,用来拌面...
食材明细主料豆腐(适量)老干妈(适量)大葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老干妈豆腐盖浇饭的做法步骤1、食材切好。2、豆腐切好。3、放油煎一会。4、放入葱姜老抽少许水焖煮一会最后...
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