有关辣烹蛤蜊的做法步骤的精选大全
“这是沿海地区的经典菜肴之一,软嫩鲜香,辣味十足。在盛夏的街边排挡这道菜无疑是下酒的必点菜品。自动烹饪锅操作简单而且火候控制到位,您在家中也可以轻松完成这道佐食小菜。”食材明细主料花蛤蜊(500克)辅料郫县辣酱(30...
“年初去厦门旅游,攻略上一直提到海蛎煎很好吃。晚上在中山路终于吃到了,很喜欢,看着也不难做。在摊子上看了半个多小时,老板是一个东北人,说做了很多年了,我看着做的有点粗,就是把海蛎,木薯粉,大蒜叶事先混合在一块儿煎,最后一...
“在青岛,蛤蜊是家常海鲜,我们青岛人管它叫嘎啦,可以做菜,做汤,包饺子包等等,我经常清水做或者辣炒,制作简单,招待客人也不赖,煮熟挖出蛤蜊肉,放冰箱里冰起来,还可以下次炒菜或者做冬瓜汤放上。蛤蜊的营养非常全面,价格也便宜,现在...
食材明细主料蛤蜊(一斤)辅料葱(适量)大料(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料郫县豆瓣(适量)鸡精(适量)自制的蒜蓉辣酱(适量)五香粉(适量)香油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒蛤蜊的做法步骤1、葱姜蒜切好,干红辣椒洗净切...
“蛤蜊是青岛最普通的小海鲜,味道鲜美价格低廉,广受百姓喜爱。前些年,老百姓买回家后,都是放到清水里加点盐,盖上盖子,让蛤蜊自己吐沙,后来就是买蛤蜊给店家要点海水回家,最后下锅前还要在挑一遍,有时还免不了有一个泥蛤蜊搞的...
食材明细主料花蛤蜊(适量)辣椒(适量)辅料油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花蛤蜊的做法步骤1、花蛤蜊洗好待用2、锅内加油,待油热后加入辣椒,这样使辣味发散出来,再把花蛤蜊放入锅内3、翻炒,至大部分花蛤蜊开口,然后加...
“男人5点多打来电话,“给我炒个辣嘎啦吧,晚上喝一罐。”“吃噶啦,哈啤酒”。每到夏季青岛人民饭桌上不可或缺的一道下酒菜。或水煮或辣炒,四五块一斤的小东西带给了我们永远不会遗忘的家乡味道。朋友家人都觉得我做的格...
“中医认为,蛤蜊肉性寒,味咸;能滋阴、化痰、软坚、利水,有滋阴明目、软坚、化痰之功效。”食材明细主料花蛤(适量)辅料辣椒(适量)葱(适量)配料食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒蛤蜊的做法步骤1、花蛤洗净沥水备...
“喜欢吃的朋友可以试下”食材明细主料蛤蜊(500克)葱(2棵)指天椒(2个)姜(1个)蒜头(2个)辅料豆豉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蛤蜊的做法步骤1、1豆豉泡水,蛤蜊加入盐水中大约30分钟吐净泥沙灼...
食材明细主料花蛤蜊(700克)辅料红杭椒(3克)葱(小许)花生油(3克)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒花蛤蜊的做法步骤1、当地野生花甲,洗干净2、热锅冷油3、葱姜辣椒切末4、放油锅煸炒出香味5、放花甲翻炒均匀6、盖盖...
“不用干辣椒,就用新鲜的麻辣椒,味道很特别哦。”食材明细主料花蛤蜊(1000克)麻辣椒(100克)花生油(1汤匙)辅料葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣椒炒花蛤蜊的做法步骤1、花蛤蜊洗净2、沥干水分3、麻辣椒洗净4、切碎...
“以前总在美食天下学做菜,这回我不当徒弟也来当一个回师傅吧,嘿嘿,这个菜是我在外面大排档吃的时候看人家怎么做的,偷偷瞄几眼,回来试了一下老公超赞哦!!!第一次传菜没什么经验,图片也不全,望多多指教哦!”食材明细主料蛤蜊(适量...
食材明细主料蛤蜊(一斤)辅料葱(适量)辣椒(适量)蒜头(适量个)豆瓣酱(适量)姜(适量)调料酱油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣蛤蜊的做法步骤1、备好材料。2、锅里烧开水,加些料酒,倒入蛤蜊煮至开口,捞起。3、热油放入...
“鲜辣香,麻辣中的小海鲜味道超赞看的有木有流口水的呢”食材明细主料小白蛤蜊(1000克)鱼香豆豉(20克)辅料香葱(少许)姜(少许)蒜(少许)盐(少许)酱油(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)鱼香豆豉香辣小蛤蜊的做法步骤1、先将蛤蜊...
“蛤蜊又称沙蚬,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。这次选用的是河沙蚬。这道菜方法简单,好吃,有营养~”食材明细主料沙蚬(500g(蛤蜊))辅料蒜(适量)辣...
食材明细主料蛤蜊肉(适量)辅料青辣椒(适量)干红辣椒(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)葱花(适量)姜(适量)蒜末(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒蛤蜊肉的做法步骤1、超市买的这样一包正好做一盘因为蛤蜊肉是干的要事先用水泡...
“蛤蜊,贝类,生蚝。。。。无论是本身的肉肉还是汤汁还是黏液,均对人体大有裨益,特别是在保护肝脏方面。。。碍于我是湖南人,出了名的“怕不辣”,所以,今天也稍稍的给它加了辣椒,改良了下。”食材明细主料毛蛤蜊(一斤)辅料辣椒酱...
“新鲜的蛤蜊肥嫩多汁,配上郫县豆瓣酱的香辣咸香,简直就是形容不出的好吃~是非常开胃的一道菜呢!我的口味偏重了点,各位可以适量调节哦~八过,注意喽,海鲜不要跟啤酒搭哦,这样会促进身体里产生尿酸结晶,引起痛风病!胆固醇高的、...
“沙蛤是一种生活于浅海泥沙中的蛤蜊。贝壳大,略呈三角形,较薄,壳顶位于贝壳中部稍靠前方,腹缘圆,壳表具有黄褐色发亮的外皮,顶部淡紫色,生长纹细密而明显。贝壳内面淡紫色,壳顶部颜色较深,生活在潮间带下区和浅海的细沙滩。沙...
食材明细主料蛤蜊(600克)辅料尖椒(4条)米椒(3条)酒糟(2匙)酱油(适量)盐(2/1匙)香葱(适量)大蒜(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酒糟辣炒蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊用淡盐水浸泡20分钟使其吐尽泥沙2、准备好所有配料,酒糟忘拍了3、锅...
“开海了,市场上出现了新鲜的贝壳类小海鲜,逛超市的时候,看见了花蛤蜊,便买了点。回家只需要两步,就可以吃到美味的花蛤蜊了。”食材明细主料花蛤蜊(400g)豆皮(25g)辅料薄荷叶(少许)泰式酸辣汁(1包)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
“今天跟大家分享的这道小菜不用一滴油,香辣鲜美,是菜又是汤,喝一碗让人食欲大开,喝两碗冒小汗浑身舒坦,而且补钙、补锌效果非常不错。食材很简单,豆腐、蛤蜊肉、青红辣椒,采购也不难。有了蛤蜊的加持,再放鸡精、味精就画蛇添...
“还没端上桌就已经闻到罗勒的甜香,入口后的甜、辣、香混着齿间爆出贝肉的汤汁,一颗未下肚就已经迫不及待再来一颗了......”食材明细主料蛤蜊(500克)辅料小米椒(2个)蒜(5粒)罗勒(5克)香葱(适量)配料啤酒(2勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)白糖(1/2...
“买了两样蛤蜊,美贝和花蛤。焯水时候要单独焯水,因为两种蛤蜊成熟时间不同。我就是图省事一起下锅焯水,结果花蛤先开口儿,我是一个个的把花蛤捡出来的,反倒麻烦了。”食材明细主料美贝(适量)花蛤(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量...
“简单又好吃,关键做起来也方便,下酒菜。”食材明细主料蛤蜊(500g)辅料香菜(30g)小葱(30g)大蒜(5颗)辣椒(30g)调料泰式酸辣汁(100g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泰式酸辣蛤蜊的做法步骤1、准备好所需食材。2、蛤蜊洗净后倒入锅...
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