有关法式长棍的精选大全
“早上听到一个笑话,有朋友冰箱里本来就囤了一些烘焙用的黄油,淡奶油…可最近厨房有活动没收住,又败了一堆,她现在竟然后悔昨天没多买一台冰箱….哈哈,这败家娘儿们真是绝了!之前有很多厨宝信誓旦旦说要买面包机的,其实有些...
“简单易做,好吃又饱肚,是出门带的好干粮,抹上自己喜欢的果酱,挺不错的。也可以切片加牛油蒜沫烤,或放点芝士烤。”食材明细主料高筋面粉(375克)水(230克)干发酵母(4克)辅料盐(4克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)法式法棍面包的...
食材明细主料T65小麦粉(500g)20度净水(320g(揉面用))辅料精盐(10g)酵母(3g)净水(100g(溶解酵母用))水(50g左右(水浴法))生小麦粉(少量(装饰用))原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)长棍面包的做法步骤1、秤取500g小麦粉2、加入2/3的揉面用净水...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料活性干酵母:15面包粉:800芝麻籽:1汤匙辅料盐:1汤匙砂糖:1汤匙蔬菜:适量麦片:2汤匙油:5汤匙蛋白:1个水:450毫升温水(摄氏5度):适量具体步骤1.用小碗将酵母在温水里...
食材明细主料高筋面粉(500g)白糖(15g)盐(8g)黄油(50g)辅料酵母粉(5g)奶粉(8g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)法式长棍面包的做法步骤1、将面粉,白糖,盐,黄油,奶粉一起放在盆中搅拌均匀。将300克水加热到30℃左右,放入酵母粉搅拌均匀...
“颜值虽不高但是却拥有有趣的内心。美味香酥的墨鱼长棍你吃过没?起酥的外皮,每一口下去都能听见面包表皮破裂的声音,声声脆耳。面包每一层都包裹着黄油,使得面包香气四溢。墨鱼肠的鲜甜味使得整个长棍的口感更加饱满了。...
“满心期待的乌黑乌黑的墨鱼面包最后变成半白不灰,心下失望之余决定用另一个面包来把那一坨墨鱼汁解决掉。弄明白普通墨鱼汁与烘焙用墨鱼汁的巨大差别之后,不再期待那煤炭般漆黑的面包,只是好奇于这剩下的15克墨鱼汁能把...
众所周知,法式长棍是法国一种独一无二的硬面包,因其外形特别像一条长长的棍子,所以才被称呼为法式长棍。与普通香软的面包不同,法式长棍外皮和里面都很硬,吃起来有一种独特的味道。在中国,法式长棍作为静安面包房的招牌产品...
“周末带宝宝去户外玩,面包是少不了的,做个全麦低糖的面包,不仅营养美味,而且饱腹感很强,宝宝在户外玩累了,吃着健康的面包美滋滋的。我今天这款面包糖量少,没放油,不是那种很松软的,但是微微有点甜,散发着麦香的低糖全麦面包也...
“"你在南方的艳阳里大雪纷飞,我在北方的寒冷里四季如春"当第一声南山南传入耳畔时,南方已是大寒。南方也许没有北方的寒极,但整个空气充斥着得湿冷比北方更瑟瑟刺骨,纵然躲在被窝中兴致盎然幻想着各种起床后要从折腾出...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的蒜香培根法式长棍,选用的法式长棍是一种西方传统的面试美味,其不仅做法简单,而且营养丰富,口感酥松。经过烤制而成的蒜香培根法式长棍每片都充满蒜...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟法国作为制作优质点心的国家,生活中的甜品店、面包店穿行在我们的生活中,我们在家里,用女性的手制作一款家用点心,由心而论家的感觉漂浮在生活中是为了自...
“法式面包,很多都是五星级酒店的必备早餐,现在,小编为大家带来自家的法包,在家也可以好好享受哦!”食材明细主料高筋面粉(300克)水(180克)辅料盐(6克)黄油(10克)酵母(6克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)法棍法式面包的做法步骤1...
食材明细波兰种:高筋面粉(50克)水(50克)酵母(0.5克)主面团:高筋面粉(110克)全麦粉(50克)酵母(1克)黄油(10克)食盐(2克)芝士碎(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)法式全麦短棍面包的做法步骤1、准备波兰种:其材料混合室温条件下发酵12~...
“Baguette(法式长棍面包)它是一种最传统的法式面包。法国面包的代表就是“棍子面包”,baguette原意是长条形的宝石。产品特色:baguette面包,其正确定义是:棍子面包的配方很简单,只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料,通常不...
“最近几天天天做这种面包,每天烤两根,反正能放冷冻里随吃随取,那天又突发奇想,用手头的红心火龙果大致放各种料试做了一根,嘿,还不错。特别是烤前的颜色真是惊艳,烤好后和烤前一比就有点花容失色,呵呵,但如果没有和烤前比,光看...
“给儿子讲故事书中的法式长棒深深的吸引了他,一看我做面包就嚷着“妈妈你是在做法式长棒嘛?”问了几次后,妈妈还是决定给你做一做满足你这个小小的要求。看了一些方子,试着第一次来做,吃起来也还算满意,抹上一点果酱或辣椒...
食材明细主料自制法棍(1条)辅料煎鸡蛋(1个)加拿大风味火腿片(1片)生菜(2片)西红柿(1个)沙拉酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)开放式法棍三明治的做法步骤1、准备自制法棍一条。2、法棍从中央开剖,准备加拿大风味火腿片,生...
“亲,这个面包切记要头天晚上开始发酵这样第二天就可以吃了”食材明细主料面粉(三量杯)水(1.5量杯)橄榄油(适量)酵母(1克(1/4茶匙))盐(2克(1/2茶匙))糖(3克(3/4茶匙))辅料橄榄(10个)小西红柿(10个)大蒜(适量一头)百里香(20片小叶子)胡椒粒(适量)原...
食材明细主料法棍(3-4片)虾仁(10-12只)辅料意式混合香草(1g)黑胡椒(2g)蒜(2瓣)黄油(30g)调料盐(4g)橄榄油(2g)蒜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)意式蒜香鲜虾法棍的做法步骤1、.蒜压蒜蓉和黄油,盐,香草一起微波炉加热1分钟涂在法棍上。2...
“这款面包是用普通的高筋粉(非专用面包粉)做的,低糖低油,很合我的胃,刚烤好时外脆里软非常香,凉后柔韧有嚼劲,感觉外形像法棍,内里却像柔软而有一定韧性的面包,所以法棍砖家请轻拍,我只不过是找到了一款口感自己喜欢的面包,您一...
“这款面包,已经想做很久了,喜欢那漂亮的淡粉色。炎热的夏天,手工揉面的人伤不起啊。揉个面团,那个汗一直流。自己动手为家人制作健康面包,再累也是值得的。”食材明细主料高粉(350克)盐(3克)苋菜汁(260克)酵母粉(4克)无盐黄油(20克...
“用最朴素的食材做最幸福的美味!!”食材明细主料高筋粉(300g)腰果仁(40g)辅料盐(6g)糖(6g)酵母(3g)水(220g)色拉油(10g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)免揉坚果长棍面包的做法步骤1、除腰果外,其他材料全部放入盆中;2、揉成团,(夏季高...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蒜香培根法式长棍这道菜肴,吃起来不仅营养丰富,而且还特别的美味可口。法式长棍的香味得到了完美的融合,吃着让人也特别的满足。繁忙的一天结束了,不妨在...
““这款面包为我们展示了另外一种控制结果的方式——控制温度。冰水混合和发酵周期延缓了酵母的活性,直到淀粉酶开始将淀粉分解为糖。当面团重新被置于室温下时,酵母被唤醒,它开始猛吃猛长,食用一天之前还没有被释放的糖...
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