有关萝卜干蚝豉栗子瘦肉汤的最正宗做法的精选大全
“南方秋天气温还是普遍偏高。萝卜干和蚝豉两者相配,有较强的滋阴去火功效;栗子益气健肾,能中和萝卜干的寒湿之性,使老少皆宜,这款汤水滋阴下火,养阴润燥。”食材明细主料萝卜干(80克)蚝豉(30g)栗子(150g)瘦肉(200g)辅料生姜(3片)盐(适...
食材明细主料萝卜干(适量)米饭(一碗)葱花(几根)瘦肉(适量)生姜(几片)辅料玉米淀粉(一勺)调料盐(少许)生抽(3毫升)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瘦肉萝卜干粥的做法步骤1、瘦肉用玉米淀粉,生姜,葱花,生抽腌制一会。2、锅倒入适量水,倒...
“白萝卜是家庭中常见的一种蔬菜,价格便宜,与火锅可以说是一种美味搭配。白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C和膳食纤维,据说有一定的美白功效。今天的这道瘦肉鸡脚萝卜汤,夏天喝最适合不过了,做法简单一小时内即可完成。...
食材明细主料瘦肉(适量)萝卜干(适量)韭菜(适量)红椒(一个)米饭(一碗)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜干瘦肉韭菜炒饭的做法步骤1、准备材料,瘦肉,韭菜,辣椒,萝卜干。2、油锅烧至六成熟倒入玉米...
食材明细主料瘦肉(200克)萝卜干(300克)辅料油(15毫升)盐(适量)鸡精(1克)胡椒粉(2克)葱(20克)原味(口味)未知(难度)瘦肉炒萝卜干的做法步骤1、猪肉切薄片腌制备用。2、萝卜干切薄片用水浸泡过。3、锅烧热下油、葱煎香。4、下猪肉煸炒。5...
“苦瓜和蚝豉搭配煲汤,有很好的滋阴清虚热的作用。”食材明细主料白萝卜(150克)苦瓜(半根)黄豆(30克)蚝豉(50克)猪腱肉(250克)辅料姜(2片)调料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜苦瓜蚝豉瘦肉汤的做法步骤1、准备好材料。...
萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不...
食材明细主料酸萝卜(八片)瘦肉(二两)辅料油(适量)水(适量)酸萝卜汤汁(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸萝卜瘦肉汤的做法步骤1、从泡菜坛子取酸萝卜和汤汁2、猪肉切片3、热油翻炒瘦肉4、加入酸萝卜翻炒5、加入适量水6、...
“栗子是秋冬季的时令食材,奶白菜是时令菜,含丰富的维生素、矿物质和植物粗纤维。这款汤清甜香醇,在南方这边入冬后还不降温的暖冬,几乎适合所有体质的人清补之用。”食材明细主料栗子肉(150克)奶白菜(3棵)猪瘦肉(250克)枸杞子(1...
食材明细主料菱角(适量)胡萝卜(适量)猪肉(适量)辅料红枣(适量)姜(适量)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菱角胡萝卜瘦肉汤的做法步骤1、猪肉切小块,肥瘦分开。2、胡萝卜切片。3、菱角去壳泡水。4、锅子烧热放入半肥瘦...
“豆豉是以大豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多,按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉,按口味可分为...
“天气慢慢转凉了,在饮食上,咱们一定要多喝点汤,既可以御寒,也可以滋养脾胃,可谓一举多得。说道这里,估计很多忙碌的上班族会吐槽了,每天起得比鸡早,睡得比狗晚,干得比驴多,哪有时间煲汤啊~~所以,我特意给大家分享这道不花时间,做...
“暑假了……每天就是给爸妈煲汤炖补品,都窝在厨房了~”食材明细主料菜干(适量)胡萝卜(1个)瘦肉(适量)冬瓜(适量)辅料陈皮(1个)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菜干萝卜瘦肉汤的做法步骤1、菜干和陈皮事先泡好。2、菜干——选...
“蚝豉的意头=好事连连广东人喜欢用一些词语来做谐音,过春节时很喜欢用[蚝豉]来做菜;当中会加入[发菜],意味着‘好事连连’的意思,所以‘蚝豉’=‘好事’是用粤语来发音。在我们家过年时也一定会用蚝豉煮一道料理,当然发菜...
“入秋的时令汤水,清润下火,强身健体。”食材明细主料佛手瓜(3个)胡萝卜(2根)栗子(200g)无花果(6-7个)瘦肉(500g)辅料南杏(5g)北杏(5g)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)佛手瓜栗子胡萝卜瘦肉汤的做法步骤1、佛手瓜洗净,对半切开,去籽,切...
食材明细主料皮蛋(三个)萝卜干(适量)米粥(一碗)瘦肉(适量)调料盐(少许)香油(2毫升)生抽(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)皮蛋瘦肉萝卜干粥的做法步骤1、成品图来一张哦。2、准备材料,肉丝,皮蛋,米粥,萝卜干。3、米粥加皮蛋倒入锅...
“萝卜干筋道有咬劲,腊肉香味四溢。萝卜干要提前泡软,腊肉用热水洗去灰尘,煮30分钟左右,煮掉多余的盐分。”食材明细主料腊肉(适量)辅料萝卜干(适量)黑豆豉(少许)小米椒(2个)调料盐(少许)白糖(少许)生抽(适量)老抽(少许)味精(少许)咸鲜(口味)...
“蚝肉有恢复疲劳,滋容养颜,提高免疫,促进新陈代谢的作用,因为含有铁与铜,对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。因此食用蚝肉可以防止皮肤干燥,促进皮肤的新陈代谢,分解皮...
食材明细主料萝卜干(适量)肉丝(适量)米粥(三碗)皮蛋(三个)调料盐(2克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)皮蛋萝卜干瘦肉粥的做法步骤1、成品图来一张。2、皮蛋准备好。3、米粥倒入煮锅内。4、萝卜干,肉丝准备好。5、大火烧开,加入...
“紫萝卜做馅饼颜色漂亮,加入蚝豉还有鸡蛋,非常鲜美的馅饼”食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(4个)紫萝卜(300g)虾米(50g)蚝豉(100g)辅料盐(15g)鸡精(5g)生抽(10ml)蚝油(15ml)芝麻油(15ml)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)紫萝卜蚝豉鸡蛋馅饼的...
“一碗煮到功夫的好粥,清淡却不寡淡,能让你从手到脚,从口到胃,整个人都马上温暖起来。其实煮粥这件事,说简单很简单,说不简单也确实有些讲究。一碗好粥,要做到“水米交融”,也就是说米粒基本上已经失去了原来的颗粒状,而是以一...
“秋冬吃栗子对冠心、高血压都有防治作用,可增强机体免疫力、补脑健脑。木瓜健脾消食,补充营养,提高抗病能力,还有美容护肤养颜的功效。秋冬干燥的时候多食木瓜,皮肤都会更好。”食材明细主料栗子肉(200克)木瓜(250克)瘦肉(200...
“淡菜的营养价值很高,并有一定的药用价值。淡菜蛋白质含量高达59%,其中含有8种人体必需的氨基酸,脂肪含量为7%,且大多是不饱和脂肪酸。另外,淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。由于淡菜所含的营养成分很...
“雪梨萝卜瘦肉汤,滋补益膳,清热润肺,营养美味!”食材明细主料雪梨(一个)白萝卜(半个)冰糖(4颗)瘦肉(适量)大骨汤(适量)辅料枸杞(适量)姜(两片)葱(两段)香菜末(适量)盐(适量)柠檬(一薄片)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)雪梨萝卜瘦肉汤的做法...
“鱼干和瘦肉煮汤别有一番风味,特别鲜香”食材明细主料咸鱼干(适量)瘦肉(适量)白萝卜(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸鱼瘦肉白萝卜汤的做法步骤1、准备食材:鱼干和瘦肉切块,白萝卜切片2、咸鱼干用...
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