有关酸梅的精选大全
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料排骨：450日式酸梅：1粒清酒：2大勺香醋：2大勺几滴生抽：1小勺糖：3大勺生姜：1小块葱：1根辅料日式酸梅（装饰用）：1粒熟白芝麻（装饰用）：少许具体步骤1.姜切片，葱切段，排骨斩...
“广式酸梅鸭🦆”食材明细主料鸭（半只）辅料姜（5片）蒜（3粒）葱头（可选适量）调料生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（2勺）白米醋（2勺）冰花酸梅酱（3大勺）冰糖（2颗）酸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）广式酸梅鸭的做法步骤1、鸭肉切块洗净。2、鸭肉下锅煎。...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟酸梅味酥皮布丁作为布丁中的一种，虽然制作过程简单，需要的佐料也少，但其口感却不输于任何一种布丁，各种佐料的搭配使其口感鲜美，闻着香吃着更是又香又软，酸...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐鱼：300辅料咸梅：适量姜：适量葱：适量辣椒：适量具体步骤1.豆腐鱼洗净切段2.姜、辣椒躲成末3.咸梅酿成酸梅酱4.酸梅酱与鱼拌匀，腌渍3分钟5.装入料理盒里，撒...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的咸菜酸梅鸭，这是一道非常美味的家常菜。鸭肉含有丰富的蛋白质，用来焖特别的香，吃起来香嫩可口的。而且用酸梅来做吃起来鸭肉吸收了酸梅的汁，酸酸甜...
食材明细主料肋排（2条）潮汕咸梅（2个）辅料生姜（适量）蒜头（适量）葱花（适量）调料花生油（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸梅蒸排骨的做法步骤1、肋排斩块后加入面粉抓洗出血水，再洗净沥干水备用。2、适量...
食材明细主料泥猛鱼（3个）辅料酸梅（适量）芹菜（适量）调料姜片（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸梅泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼洗净在两面切一下花刀。2、生姜洗净切片。3、酸梅用勺子捣碎。4、砂锅底下铺上姜片，把鱼摆上，...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟酸梅蒸金枪鱼，肉质细腻鲜嫩，蛋白质丰富，吃了营养美味，对身体有好处，酸菜去腥提香，更加入味，可以蒸扁鱼，可以蒸鲈鱼，等等，蒸出来的都是非常鲜美。约上亲朋好友，蒸...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟喜欢吃肉的你是不是也非常担心长胖呢，没关系，自然界当然还有营养又不长胖的肉食了，就是鱼肉。好吃又营养，而今天教给大家的就是酸梅酱蒸海鱼。酸酸的味道...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料排骨：400辅料盐：适量料酒：1汤匙姜片：2片生粉：1汤匙葱花：2白糖：1汤匙酸梅酱：半瓶生抽：2汤匙具体步骤1.食料原图2.用温水清洗干净，放水中浸泡1小时3.沥干水分...
“客家菜，由于历史的原因，产生出好多特色菜。酸梅鸭，酸中带甜，甜中带香，下饭下酒都适合。”食材明细主料番鸭（550克）酸梅（7只）辅料油（少许）盐（适量）生抽（10毫升）胡椒粉（2克）姜（10克）糖（10克）土豆（75克）西芹（50克）原味（口味）未知（难度）客家酸梅鸭的...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时酸梅酒，又叫青梅酒。是将酸梅倒入米酒中融合制成的一种酒。需要耐心等待五个月以上，酿出的酒清甜可口而有益。新鲜的青梅汁香气和醇厚的酒香融合，真的令...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料酸梅汁：300公克洛神花：30公克蒟蒻果冻粉：15公克细砂糖：50公克白巧克力：30公克辅料具体步骤1.酸梅汁加热，加入洛神花煮15分钟放凉备用。2.蒟蒻果冻粉与细砂...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鹅一块洗净用盐酒腌过。2.先将鹅在锅里略煎一下,铲起再起镬放油、姜、蒜头爆香，放入鹅后溅酒加水、酸梅酱、糖、生抽焖至焾后放盐调味...
“酸梅冰棒。”食材明细主料酸梅粉（适量）辅料温水（适量）奶粉（适量）甜味（口味）冷冻（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸梅冰棒的做法步骤1、酸梅粉。2、温水。3、加入适量酸梅粉融化。4、奶粉。5、酸梅粉中到人适量奶粉。6、搅拌融化。7...
“年后上来，亲戚给了好多辣椒，特地把去年腌制的酸梅取出做成酸梅口味的辣椒酱，调料烹饪，是怎么配怎么好吃”食材明细主料指天椒（4斤）腌制酸梅（1.5斤）辅料盐（100克）高度酒（400ML）超辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸梅辣椒酱的做法...
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料排骨或西排：半斤蒜头：适量冰花酸梅酱：两勺辅料盐：适量油：适量砂糖：适量酱油：适量具体步骤1.排骨洗干净，涩干水待用。如用西排更好。2.排骨干水后加入适量...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲈鱼：1000辅料油：10ml咸水酸梅：6颗水：400ml酸梅汁：10ml具体步骤1.鲈鱼去鳞、内脏，切去鱼头用刀沿脊骨片开，鱼骨剁5厘米段；2.锅内加油，将鱼骨垫在下边，放入...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟偶然间听说酸梅蒸猪横利这道菜，它解决了我猪横脷无法处置的难题了，酸梅富含酸性元素，可以很好的被猪横脷吸收，二者相互作用，既不酸了也不腻了，口感粉粉的猪横利...
食材明细主料琼脂（5克）酸梅汤（100毫升）辅料白糖（40克）酸甜（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸梅凉糕的做法步骤1、食材：琼脂（已泡开）。2、酸梅汤。3、白糖。4、将泡开的琼脂捞了锅中，倒入100毫升的酸梅汤、搁入白糖。。5、烧开，至...
食材明细主料鳗鱼（适量）辅料酸梅酱（适量）瘦肉（适量）马蹄（适量）火腿（适量）姜（适量）配料盐（适量）老酒（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸梅酱蒸鳗鱼的做法步骤1、把剁好的肉各自塞放到改刀的鳗鱼上.说明:鳗鱼要用姜片稍煮,把身上...
“🥘”食材明细主料鸡腿肉丁（500g）辅料酸梅酱（2匙）木耳（20g）洋葱（半个）蒜切粒（1个）料酒（1勺）生抽（适量）蒜苗（适量）小葱（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸梅鸡丁的做法步骤1、热油锅中加蒜粒，洋葱煸炒至有香味，2、加入鸡丁，木耳翻炒...
很多怀孕的妈妈都会特别关注孕期的饮食问题，毕竟为了肚子里宝宝的健康成长这些都是值得的，所以妈妈们也会关注怀孕能吃酸梅吗？以及孕期应该如何注意营养搭配之类的问题，下面就来给大家详细解答下，希望对妈妈们都有一定的帮...
准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料鲈鱼：适量辅料姜：适量葱：适量酱油：适量盐：适量酸梅：适量具体步骤1.鱼洗净切块，姜切片，葱切段留点葱叶切葱丝，要长点，酸梅掰碎，把所有辅料放盘子再把鱼块摆在上...
准备时间:44分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料阉酸梅：4颗蜂蜜柠檬：半个辅料糖：2勺水：100ml具体步骤1.盐阉的酸梅4颗，去核加100ml水和糖2勺打成酱。2.蜂蜜柠檬片去核(核会苦涩)打碎，用搅拌器打成小碎...
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