有关荞麦戚风蛋糕怎么做的精选大全
“荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),荞麦含有丰富的镁,能促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,抑制凝血块的形成,具有抗栓塞的作用,也有利于降低血清胆固醇。”食材明细主料蛋黄(90克)玉米淀粉(2...
“今日,我做了一款荞麦戚风蛋糕。荞麦在减脂和降糖方面都有积极的作用。”食材明细主料鸡蛋(8个)玉米油(50克)牛奶(50克)白砂糖(60克)柠檬汁(几滴)辅料荞麦面粉(90克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荞麦戚风蛋糕的做法步骤1、蛋...
“DIY在家做蛋糕没有泡打粉、膨松剂、防腐剂,健康又美味,很好吃呢!我把制作过程做个简单的概述,就是蛋白糊和蛋黄糊充分混合均匀。蛋白糊=蛋白5个砂糖60克打发;蛋黄糊=蛋黄5个砂糖30克牛奶40克色拉油40克低筋粉85克混合均...
“收到了主办方发来的面粉!有藜麦蛋糕预拌粉,之前买了还没用!这次用它做一款戚风蛋糕!喜欢乐葵模具做出来的样子!就写个菜谱!方便大家一起来做!”食材明细主料鸡蛋(8个(尽量挑大个的))藜麦蛋糕粉(120克)玉米淀粉(30克)无味色拉油(100...
食材明细主料面粉(67克)鸡蛋(3个)糖粉(73个)玉米油(45克)牛奶(50克)塔塔粉(2克)抹茶粉(5克)玉米淀粉(16克)辅料燕麦(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抹茶燕麦戚风蛋糕的做法步骤1、倒扣晾凉脱膜,我比较急,所以马上脱膜了,就比较仓促...
“在戚风蛋糕中加入营养丰富、细腻绵软的麦胚芽,口感不仅没有变化,反而使蛋糕的营养增加很多,让我们在甜蜜中找寻营养、健康的食物吧。。。”食材明细主料鸡蛋(105克(去壳))普通面粉(29克)玉米淀粉(6克)白糖(6克+16克)麦胚芽(10克)辅...
“一款粗粮蛋糕,口感却依旧细腻,做法与戚风蛋糕一样,完美的下午茶点心。”食材明细主料苦荞蛋糕粉(60g)鸡蛋(3个)牛奶(48g)细砂糖(50g)玉米油(32g)辅料柠檬汁(几滴)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苦荞戚风蛋糕的做法步骤1、首先...
“爱上烘焙有段时间了,糟蹋了5,6次的原料才烤出了勉强能吃的蛋饼,一次一点经验一点教训,功夫没负不服输的我,大概在第10次挑战戚风蛋糕后,终于做出了外形口感都比较完美的蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(3颗)细砂糖(60克)色拉油(60ml...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:100g鸡蛋:7个荞麦粉:30g辅料牛奶:45g糖:85g具体步骤1.把蛋黄和蛋清分开。蛋黄打散后,加入牛奶拌匀。2.加入面粉。3.轻轻拌匀。成为蛋黄糊。4....
食材明细主料抹茶粉(7克)低筋面粉(70克)荞麦粉(50克)温热水(140克)色拉油(40克)蛋黄(100克)蛋白(250克)砂糖(90克)辅料蔓越莓(35克)面粉(一小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶戚风的做法步骤1、准备好材料,抹茶粉和低筋面粉分别过...
食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(33克)辅料水(20g)油(20g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离!备用2、蛋黄加入13克白糖搅拌均匀3、加入水和有搅拌5分钟直到完全乳化4、加入过筛的低筋面粉5、搅拌...
食材明细主料低粉(120克)砂糖(60克)鸡蛋(6个)塔塔粉(3克)牛奶(75克)色拉油(60克)香草粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离2、蛋黄打至浅黄,依次加入牛奶、色拉油、香草粉、低粉,搅拌均匀成面糊...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料荞麦粉:100玉米淀粉:20鸡蛋黄:90蛋清:200辅料葵花籽油:50ml蔓越莓干:50柠檬汁:1/2小匙细砂糖:110牛奶:100具体步骤1.蔓越莓干放入适量的玉米淀粉,让其均匀沾...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料茶籽油:40鸡蛋:5个牛奶:40细砂糖:70荞麦粉:85辅料无:无具体步骤1.蛋白蛋清分开放在两个碗里2.如戚风蛋糕做法一样,蛋黄加入茶籽油、牛奶拌匀,再加入荞麦...
“苦荞蛋糕粉蛋糕口感细腻,味道也很好。做法和蛋糕粉一样的。喜欢的可以试下。”食材明细主料苦荞蛋糕粉(50g)辅料鸡蛋(三个)白糖(40g)植物油(30ml)水(50ml)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦荞粉戚风蛋糕的做法步骤1、准备...
“这是继水浴法后,想试验下平时大家做的普通烤法而做的戚风蛋糕。不过今天做的蛋糕不太成功。蛋糕上面开裂了,不象昨天的一点裂没有开。后来问了下玩美食的朋友,才知道我居然忘记在蛋糕上面喷水了,喷水是为了预防蛋糕表皮...
“荞麦的好处想必大家都有所了解了,之前买了一包,用了两次,周末没事翻书,看到一款用上荞麦面的蛋糕,马上来了动手的兴致。混和了米粉,加了些许蔓越梅干,淡雅的抹茶香,带着别样的色彩,口感比较混和。”食材明细主料鸡蛋(3个)米粉(3...
食材明细主料低粉(85克)牛奶(40克)鸡蛋(5只)辅料糖(70克)色拉油(40克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、所有食材2、鸡蛋分离,蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里3、20克糖放入蛋黄里搅拌均匀,再放色拉油...
“我这个戚风是不是也回缩塌陷了呢?〉两次都是这样的,但是蛋白打法我觉得可以了,因为我把盆倒过来也没有流啊”食材明细主料低粉(85克)鸡蛋(5个)色拉油(40克)鲜牛奶(40克)细砂糖(加蛋白)(60克)细砂糖(加蛋黄)(30克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(...
“荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称,另外这些成分还具有降低血糖的功效。”食材明细主料荞麦粉(100克)牛奶(100克)玉米油(40克)玉米淀粉(20克)鸡蛋(5个)白砂糖(60克(...
食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(28克)玉米粉(6克)奶粉(2克)可可粉(5克)辅料色拉油(16克)细砂糖(12克)粗砂糖(24克)水(16克)盐(1/8小匙)柠檬汁(2滴)燕麦片(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)燕麦可可戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料2、低粉、玉...
食材明细主料蛋白(4个)砂糖(15克)蛋黄(4个)酸奶(70克)色拉油(40克)低粉(45克)荞麦粉(45克)辅料蔓越莓(30克)面粉(一小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔓越莓荞麦戚风的做法步骤1、准备好材料,预热烤箱170度2、蔓越莓切小,加入一小勺...
“油麦菜戚风蛋糕:新烤箱剪彩了,头一锅烤的蛋糕。今天的蛋糕里加了油麦菜,本想买菠菜,但满市场找不到,想要那种新鲜欲滴的翠绿感觉,只好用油麦菜代替了,新烤箱的确是好,蛋糕体烤出来很高,软软湿润的口感。”食材明细主料低筋面...
“无油、无白糖、无低粉的燕麦戚风蛋糕,对减脂人士和糖友们真的太友好拉,早呀!#燕麦戚风蛋糕#低卡美食。”食材明细主料燕麦粉(150克)鸡蛋(4个)0卡糖(30克)牛奶(95克)模具8寸中空模具(一个)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)燕麦戚...
食材明细主料鸡蛋(5个)细砂糖(10g50g)橄榄油(40g)香蕉(160g)低粉(60g)全麦粉(30g(带麸皮的))辅料柠檬汁(1.5ml5ml)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香蕉全麦戚风蛋糕的做法步骤1、熟透的香蕉去皮,加柠檬汁1.5ml,压成泥待用;蔓越莓干洒少...
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