有关家常奶黄包的精选大全
“今天来做一款奶黄包,香甜可口,充满奶香味,家人都爱吃,浓郁奶香混合蛋黄的味道实在是太诱人,适合做早餐、下午茶点心!”食材明细主料牛奶(150克)蛋黄(2个)白砂糖(60克)低筋面粉(15克)玉米淀粉(15克)奶粉(25克)无盐黄油(25克)辅料中筋面粉...
“我用的是自发面粉,不需要加酵母粉。如果用普通面粉,就按照100克面粉加1:1-1.5克酵母粉的比例添加酵母粉。面皮和奶黄馅都是清淡的甜度,我们家吃东西比较清淡。因为有俩孩子,喜欢甜口的可以加多点糖做奶黄馅、面皮。”食...
“汤种餐包我非常喜欢做,因为它柔软。汤种做起来也比较快。”食材明细主料高粉(200克)水(100克)低粉(30克)牛奶(10克)黄油(20克)新鲜酵母(8克)盐(1克)鸡蛋(1个)糖(30克)淡奶油(40克)奶黄馅鸡蛋(100克)糖(60克)牛奶(60克)黄油(30克)小麦淀粉(25克)奶粉...
“奶黄包也叫奶皇包,是广东早茶的包点之一,是传统的甜点。奶香味浓郁,还有奶黄馅那细腻绵滑的滋味,深受人们的喜爱。”食材明细主料普通面粉(250克)牛奶(50克)清水(50克)酵母(3克)细砂糖(10克)辅料鸡蛋(2个)黄油(40克)吉士粉(10克)细砂糖(7...
“我看了一下奶黄包的做法都是先打发黄油,我换个步骤换个程序,看怎么样,配方也改良一下,做出来感觉还可以,挺好吃的,我信奉的是只要孩子喜欢吃就是好的。”食材明细主料面粉(250克)澄粉(40克)糖(60克)鸡蛋(2个)奶粉(25克)黄油(40克)吉士...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料中筋面粉:150g酵母:2g水:75ml炼奶:适量辅料黄油:5g奶粉:5g澄粉:吉士粉:鸡蛋:个细砂糖:5g具体步骤1.把酵母,水,面粉混合,揉成光滑的面团,盖上湿布醒发至体积增大2倍...
“俺姑娘很喜欢吃奶黄包,最早是给她从超市买,后来就自己做。前段时间在美食天下看见大家做的奶黄月饼,心里就直痒痒,老想着啥时间也做一次。给孩子做的土司快吃完了,我问她想吃啥?她说你看着做吧,最好是带馅的,黄黄的,甜甜的。...
“上一个萌萌的国宝奶黄包,哈哈,国宝这名儿有点唬人,其实是熊猫造型的奶黄包啦,里面包的是无油的奶黄馅,相比一般的奶黄馅热量低,做法简单但口感非常不错,有兴趣的同学可以试试。”食材明细主料蛋黄(奶黄馅)(2个)牛奶(奶黄馅)(160ml...
食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)泡打粉(5g)辅料鸡蛋(2g)生蛋黄(1个)盐(2g)白糖(80g)黄油(40g)低粉(40g)奶粉(10g)牛奶(100g)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶黄包的做法步骤1、面粉,酵母,泡打粉,白糖,适量水和成面团醒十分钟2、两个鸡...
“奶黄包,也叫奶皇包,是一种很传统的广式甜点,广东人喜欢喝早茶的时候点上一笼,配上沏好的香片,慢慢品尝它浓郁的奶香,还有奶黄馅那细腻绵滑的滋味。一款完美的奶黄包,除了馅料的味道要足,要有浓郁的奶香和蛋黄味,对面皮的要求...
“第一次尝试做包子,选择传统的广式甜点奶黄包,这款包子制作的工艺要求比较高,除了馅料的味道要足,要有浓郁的奶香和蛋黄味,面皮也要白如雪,表面要光如脂,入口要绵如云。功课没做好,面皮没揉到位,看起来组织孔很大,下次得继续努...
“奶皇包是男女老少都爱吃的一款广式面点。这次做的省略了很多原料,直接用4种原材料做出的奶黄馅,并且蒸制时搅拌次数只有两次,不过一样的美味。适合不喜欢太麻烦或者材料不齐全的亲们尝试。”食材明细主料中筋面粉(275克...
“作为每天一日四餐都在家里动手解决的人来说,做出来的东西能不能在酒店摆卖不是第一追求,合适家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太复杂,材料不好得到,做过一次也不想做第二次。在茶楼喝茶,除了虾饺和叉烧包、炒...
“很少做包子馒头这些中式面食,但什么都还是应该尝试吧,前段时间逛超市时看到小兔形状的奶黄色,也想回来试试。差不多都做的圆圆的包子形状,做了两只小兔子,可惜没做好,下次再努力吧。表皮还是不够光滑,羡慕坨坨妈揉出来的表...
“做蛋挞的同时,多做了一份奶黄酱,于是顺手做了几个奶黄包。呵呵,好吃。”食材明细A材料高粉(125克)低粉(80克)奶粉(10克)酵母(6克)鸡蛋(1只)清水(适量)B材料吉士粉(15克)牛奶(50克)蛋黄(2只)白糖(15克)奶油(50克)C材料蛋黄(1只)白芝麻(适量)甜味(口...
“愿疫情早日结束,让老百姓过上好日子,希望我们没有疾病,没有烦恼。平安度过,好好的享受生活。”食材明细主料面粉(250克)温水(130克)辅料纯奶(150克)蛋黄(2个)白糖(50克)低粉(15克)玉米淀粉(15克)奶粉(20克)黄油(20克)调料酵母(3克)甜味(口味)...
奶黄包是由面粉还有奶黄馅所制作而成的,对于北方人来讲,是比较陌生的,当然美食是不分区域的,只要喜欢便可以自己在家里面进制作。那大家知道奶黄包的馅用什么粉制作的吗?以下来了解下吧!一、奶黄包的馅用什么粉1.奶黄包是广...
“每天早餐一直是件比较伤脑筋的事。因早上时间紧,只能挑方便吃,于是自己做包子已经成为习惯了,问题是我家儿子不喜欢无馅料的,只能变换着花样做,今天就做了这个奶黄椰丝馅料,奶香十足!”食材明细主料中粉(200克)奶粉(10克)辅料...
“奶黄包以前咱吃过,做还是第一次,自从迷上了烘焙,家里的材料是越来越多,一不小心就有过期的危险,这不买了一罐的吉士粉,做蛋挞只用了一次,于是想办法帮吉士粉找了个去处。”食材明细主料面粉(300克)辅料奶黄馅(200克)鸡蛋(2个)白...
“第一次学做奶黄包,本想着等到周末时再做的,可是实在等不及了,周三晚就提前做了;当把奶黄馅做好,面团也揉好进行发酵的过程中,却因为突然有事耽误了;导致面团发酵过头了,表面还出现了许多气孔,真是郁闷坏了…后面的过程一切也...
“看见许多美食家们纷纷做奶黄包,看见就想吃。我也来献丑一下吧,顺便也来解解馋。哈”食材明细主料面粉(250克)牛奶(120ML)辅料酵母(3克)配料吉士粉(10克)鸡蛋(两个)黄油(40克)奶粉(20克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶黄包的做...
食材明细主料中粉(250克)水(120克)辅料糖(30克)酵母(1克)泡打粉(1克)配料奶黄馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶黄包的做法步骤1、用温水把酵母溶解,中除酵母和水全部混合,然后倒入溶解的酵母;2、面团揉至光滑,铺上保鲜膜,放...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:两个白砂糖(加入奶黄馅):两汤匙淀粉:四汤匙食用油(加入奶黄馅):两汤匙奶粉:三汤匙辅料普通面粉:200白砂糖(加入面皮):半汤匙水:80食用油(加入面皮):一汤匙酵母:3具...
食材明细主料面粉(300g)奶黄馅鸡蛋(4个)黄油(60g)低筋面粉(60g)玉米淀粉(40g)椰子粉(20g)白砂糖(60g)牛奶(200ml)调料砂糖(20g)酵母(3g)水(150g)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶黄包的做法步骤1、面包机里放入面粉、酵母、砂糖。2、加上...
“奶黄包,也叫奶皇包,是传统的广式甜点,好吃的奶黄馅是细腻绵滑的。临近春节,自制奶黄馅,做出一锅美味奶黄包,过程虽然有些繁复,但是比外面卖的好吃多了。”食材明细主料鸡蛋(80克)黄油(40克)白糖(75克)吉士粉(10克)奶粉(25克)澄粉(10克...
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