有关猪肉豆瓣酱的做法的精选大全
“老公很喜欢吃妈妈做的这道菜,不过我的手艺自然没有妈妈的好。可是,自我感觉也挺好吃的。哈哈哈”食材明细主料猪肉(半斤)辅料大蒜(适量)配料豆瓣酱(适量)油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉豆瓣酱的做法步...
“食材:肥瘦肉1斤左右,豆瓣酱2匙,盐,油,做法:1,肥瘦肉切成长条或大块,根椐人上喜好切,2,锅里放一点点油,把切好的肉放进锅里炒片刻加盐盛出装碗中,3,再把豆瓣酱码放在肉面上,4,上电压锅蒸熟,调至排骨挡,5,待冷却后端出上桌,这盘菜好下饭...
食材明细主料毛豆(295克)黑木耳(3克)油豆腐(145克)里脊肉(275克)茭白(155克)辅料料酒(适量)豆瓣酱(4勺)韩式辣椒酱(3勺)白糖(4勺)味精(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)什锦里脊肉豆瓣酱的做法步骤1、食材:毛豆、黑木耳(已泡发清洗)、...
“潮汕人所说的“猪腹内”,是指“猪内脏”或“猪下水”;猪大肠在潮汕地区也是潮菜中的主要材料,其中著名的菜色有:猪肠胀糯米,猪肠咸菜等等。不过今天要给大家介绍的,是下面这道。潮汕豆瓣酱搭配荷兰豆一起炒,口感爽脆,猪大肠...
食材明细主料腊肉(适量)蒜苔(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)调料油(适量)五香粉(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆瓣酱炒蒜苔腊肉的做法步骤1、腊肉提前煮熟切薄片。2、蒜苔洗净控水备用。3...
食材明细主料猪蹄(1个)辅料小葱(适量)姜片(适量)蒜瓣(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)配料豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)冰糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆瓣酱版红烧猪蹄的...
“食材|红辣椒5斤,蒜瓣1斤,发好孝的豆瓣5斤,菜酝子1个。调料:精盐,白糖,白酒,方法:1、蒜瓣去皮剁成蒜米。2、红辣椒冼净凉干水分,剁成辣椒酱。菜板一定要凉干水分哦,不然的话酝子里会起虫虫的哦。3、发好孝的豆瓣酱加盐晒干备用...
“家常下饭菜。”食材明细主料胡萝卜(适量)五花肉(适量)青椒(适量)蒜瓣(适量)辅料食用油(适量)豆瓣酱(适量)老抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱胡萝卜肉丝的做法步骤1、食材改刀,五花肉肥、瘦分开。2、炒锅先炒肥肉,炸...
“芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防...
“自熏腊肉、豆瓣酱、食用油、味精,老抽。将自熏腊肉切大块,备一些咸豆瓣酱。锅里放小许油烧热,倒进切好的腊肉。将腊肉炒至出油,调点老抽炒匀,倒进豆瓣酱炒匀。再放适量的清水煮片刻,将豆瓣酱的鲜味煮至容入到腊肉里。这样...
“偶家里人都是食肉兽呵呵,特别是偶那小公主,特喜欢吃肉,可惜鱼肉她不喜欢。奇怪的是吃那么多肉还是瘦的像根竹竿,晕死,可能跟小孩子好动有关吧。甭管了,喜欢就搞给她吃吧,总比不喜欢吃好。”食材明细主料五花肉(适量)辅料大蒜...
食材明细主料猪脚(适量)辅料八角(一个)生姜(几片)冰糖(几个)葱花(一根)调料豆瓣酱(适量)盐(少许)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆瓣猪脚的做法步骤1、准备,猪脚提前洗干净,用高压锅炖15分钟,豆瓣酱,八角,生姜,冰糖准备。2、下锅生姜,八...
“咸香,软烂入味,色泽红亮,很有食欲。”食材明细主料护心肉(适量)辅料猪皮(适量)姜(少许)调料辣豆瓣酱(适量)红烧酱油(少许)糖(少许)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣豆瓣酱烧护心肉的做法步骤1、准备:护心肉。2、猪皮一块,处理好...
食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)五香粉(适量)开水(适量)白酒(适量)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱炖肉丁的做法步骤1、猪肉和葱姜准备就绪。2、猪肉肥...
“简单方便的下饭菜!特别是豆腐蒸好后,很滑嫩很入味!”食材明细主料五花肉(适量)豆腐(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)豆瓣酱(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱蒸豆腐五花肉的做法步骤1、五花肉放锅...
食材明细主料鸡肉(适量)香菇(适量)葱姜蒜(适量)红椒(几个)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(3毫升)豆瓣酱(5克)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆瓣酱烧香菇鸡肉的做法步骤1、土鸡去内脏洗干净,切块备用。2、辣椒,葱姜蒜,豆瓣酱准备好。...
“家庭菜,好久没有吃豆腐了,豆瓣酱焖豆腐这样的做法,一个字,香,美味好吃!只需要10分钟。”食材明细主料嫩豆腐(一块半约450克)大蒜(几片)葱花(一根)肉末(适量)辅料盐(2克)生抽(3毫升)豆瓣酱(1小勺)玉米油(8毫升)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简...
“生孩子时,因为奶水不足,老妈妈每天让喝猪蹄汤,为了让宝宝有饭可吃,强忍着坚持喝到出月子,随后好长一段时间看到这个猪蹄就反胃,完全没有想吃的欲望。某天看到同事做了这个突然发现好久不吃这东西又开始想念了,趁机去超市买...
“#家常菜#,豆瓣酱是好多家庭每年夏天都要做的,绝对可以称的上是家常小菜,百搭小菜,早、中、晚餐上都可以有它的身影,好多的家常菜也可以添加它,用它调味。”食材明细主料西瓜(2000克)焐黄豆(500克)辅料盐(200克)花椒(15克)桂皮(10克...
“一看就会、而且材料简单”食材明细主料鸡(半只)辅料豆瓣酱(适量)干辣椒(适量)小米椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱炒鸡肉的做法步骤1、整理好所有材料之后、下油和姜蒜小米辣干辣椒、豆...
食材明细主料卤前腿肉(500克)黑干木耳(60克)辅料蒜苗(2根)红辣椒(1只)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(1小勺子)豆瓣酱(1小勺子)蒜香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)木耳豆瓣酱焖卤肉的做法步骤1、卤好的前腿肉,放凉后切片,肥和瘦肉分开...
“这道“肉末豆瓣酱”是炸酱面的首选,酱香味浓郁,色泽金黄,因为豆瓣酱的比例不高,所以咸味不是很重,也可以当做蘸酱吃,味道很不错。”食材明细主料猪肉(200克)豆瓣酱(200克)辅料油(20克)葱(适量)姜(适量)调料白糖(5克)酱香(口味)炒(工艺)十...
食材明细主料饺子皮(半斤)韭菜(200克)鸡蛋(2个)辅料豆腐(½块)大葱(½根)蒜泥(1大勺)淘米水(1½杯)海蜒海带汤水(海蜒10只)海带((10×10cm)1张)水(1½杯)配料清曲酱(2大勺)泡菜(⅓块)红辣椒(1个)辣椒粉(适量)食盐(适量)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通...
食材明细主料毛豆(适量)茶干(适量)辅料蚕豆酱(适量)油(适量)盐(适量)豆粉(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)毛豆瓣酱的做法步骤1、毛豆放锅里,放适量清水把毛豆烧八成熟2、茶干切成丁3、烧至八成熟时还有少许水,放油和盐改小...
“夏天咱们这样子吃肉,吃多了蜜汁烤肉,今天我就换个豆瓣酱烤肉。让烤肉吃起来更为落胃一点。豆瓣酱是比较好的食材,一是味儿齐,二是色儿棒。朋友们喜欢也可以试一下。”食材明细主料五花肉(750克)辅料豆瓣酱(1茶匙)酱油(1茶匙)...
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