有关酱炒肉丝的精选大全
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉丝:250辅料油:适量绵白糖:适量甜面酱:100小葱:适量淀粉:适量料酒:适量具体步骤1.猪肉切丝,加料酒、淀粉抓匀~上浆2.锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉丝煸炒3.肉...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:200辅料盐:适量生抽:适量蒜瓣:3瓣干辣椒:4条糖:少许花椒:10粒油:适量海鲜酱:适量小辣椒:1条具体步骤1.猪肉切成条状2.放生抽、海鲜酱、盐、糖等调味,用...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料洋葱:1个精瘦肉:250辅料葱:适量姜丝:适量豆瓣酱:适量糖:适量淀粉:适量油:适量盐:适量料酒:适量老抽:适量具体步骤1.洋葱一只去皮洗净2.切丝放入盘中备用3.准...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肉:三两辅料甜面酱:一大匙酱油:两大匙淀粉(加水兑成芡汁):一匙大葱白:一两盐:少许具体步骤1.锅中放油,此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉:三两辅料盐:适量大葱白:一两酱油:两大匙甜面酱:一大匙淀粉:一匙具体步骤1.锅中放油,此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发...
“这道【酱炒肉丝】有点类似于京酱肉丝的做法,因为用的酱料不一样,所以就叫做【酱炒肉丝】,酱香味浓郁的一道菜肴,用来卷饼,拌面都是非常好的搭配。”食材明细主料猪里脊肉(300克)辅料葱(适量)水淀粉(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(2克...
“京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于北京菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法"六爆"之一的"酱爆"烹制而成。食用时辅以葱丝、豆腐皮等一...
“为了区别与清炒莴苣肉丝,我把我喜欢的这道菜叫做酱炒莴苣肉丝,没有大酱,只有一点酱油哦。莴苣其实稍微过油或者焯水凉拌一下,更能突出莴苣的清香脆感。但是我们做菜都是为了给我们爱的家人吃,做最适合自己家人口感的菜,才...
“肚子饿了,图片就随手一拍,味道棒极了。简单易做,食材易取,不喜勿喷哈。”食材明细主料乌冬面(一小袋)土豆(一个)辅料青椒(一个)大蒜(4瓣)瘦肉(一小块)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜酱土豆肉丝炒面的做法步骤1、拆开超市买...
食材明细主料肉丝(100g)辅料千张(1张)葱白(半根)胡萝卜(少许)香菜(2根)黄瓜(少许)甜面酱(少许)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版京酱肉丝的做法步骤1、肉丝切好,放少许黄酒,演腌制等待,将胡萝卜切丝,葱白切丝,香菜少许,黄华切丝,卷...
现在的人们对吃是越来越讲究了。在以前,生活水平还不是很高的时候,吃饱才是最大的心愿。但现在不同了,生活水平提到了,有充足的资金了,现在追求美味了。很多时候觉得自己做的不好吃就直接下馆子了。很多菜都快失传了。下面...
食材明细主料香菇酱(2勺)鸡蛋(2只)瘦肉(60克)干面(2块)辅料胡萝卜(4片)葱(4棵)生抽(2勺)老抽(1勺)胡椒粉(1克)盐(1克)鸡精(2克)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇酱鸡蛋肉丝炒面的做法步骤1、瘦肉切丝,加点生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓...
食材明细主料辣蟹酱(适量)肉丝(适量)芦笋(适量)姜丝(适量)金针菇(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)辣蟹酱炒芦笋肉丝的做法步骤1、猪肉提前用生抽胡椒粉少许白糖腌好。2、芦笋切段先用开水焯备用。3、金针菇切去根部同样...
“这个菜太简单了,用不着什么调料,就是面酱和盐,但用面酱炒苔确实好吃”食材明细主料蒜苔(适量)辅料猪肉(适量)配料面酱(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面酱肉丝炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净切成段2、肉...
食材明细主料肉(适量)红心冰糖萝卜(适量)青椒(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)郫县豆瓣酱(一勺匙)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)糖(少许)生抽(适量)十三香(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱爆肉炒萝卜丝的做法步骤1、萝卜洗...
“京酱肉丝是一道色香味俱全的传统名菜,属于鲁菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。食用时辅以葱丝、腐皮,口味咸甜...
“酱油酸菜肉丝炒饭”食材明细主料里脊肉(适量)酸菜(适量)辅料剩饭(适量)配料老干妈(适量)生抽(适量)料酒(适量)生粉(适量)白糖(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油酸菜肉丝炒饭的做法步骤1、1、里脊肉切丝,其实我这次有点切薄...
“很香,美味下饭菜,家常小炒。”食材明细主料大葱(2条)猪肉(少许)辅料黄豆酱(1勺)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱黄豆酱炒肉丝的做法步骤1、备好食材:猪肉,大葱。2、猪肉切好,肥瘦分开。3、大葱斜刀切。4、热锅,放入肥猪肉...
食材明细主料面条(200g)辅料京酱肉丝(炒至熟100g)小葱段(一小碗)蚝油(少量)豆豉(适量)蒜(1个切粒)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)京酱肉丝炒面的做法步骤1、碱水面条煮8成熟捞出沥干水份备用,2、锅中油热放蒜,豆豉爆香,3、放入京...
“酱疙瘩这菜我们是这样叫的,不知道别的地方怎么叫的,其实就是大头菜经过腌制时间长而制成的,主要是酱油泡出来的,所以很咸。每次做得用凉水泡好久才能去掉咸味。我去外地吃过,那些地方特喜欢吃酱疙瘩,一到秋天,差不多每家就...
“这是一道好吃的家常菜,与以往不同的是,我在里面加了在美食家获得的大喜大烤肉酱,融入了酱料的芹菜,味道别具风格。”食材明细主料猪里脊肉(20克)芹菜(300克)辅料葱(适量)姜(适量)配料大喜大烤肉辣酱(1勺)甜面酱(1小勺)盐(少许)鸡精(少...
“第一次买的时候不知道这个叫什么名字,吃过后都说味道不错。这次又买了些,特地问卖咸菜的婆婆这个是什么做的,婆婆说这个是雪菜做的酱雪菜,比盐雪菜要好吃很多。”食材明细主料酱雪菜(150g)猪肉(100g)辣椒(4颗)辅料小葱(1颗)姜(1...
“京酱肉丝的做法其实很简单,这里教大家一个超级快的方法”食材明细主料瘦猪肉(400g)辅料大葱(一根)配料甜面酱(两汤匙)豆瓣酱(一汤匙)糖(一勺)蔬之鲜(一勺)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)京酱肉丝的做法步骤1、瘦猪肉切丝,焯热...
郫县豆瓣酱。鱼香肉丝是一道十分常见的川菜,制作正宗的鱼香肉丝需要的酱料是郫县豆瓣酱。郫县豆瓣酱既有红油,又带有咸味。加入郫县豆瓣酱既可以给菜品上色,还可以进行调味。制作鱼香肉丝需要的材料有猪肉、木耳丝、胡萝...
食材明细主料韭菜(适量)肉丝(适量)辅料盐(适量)糖(适量)甜面酱(适量)生抽(适量)淀粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜酱炒肉丝的做法步骤1、材料:韭菜,肉2、肉切成丝,用盐、糖、甜面酱、生抽、淀粉、料酒腌制。3、...
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