有关风干的精选大全
准备时间:30分钟    烹饪时间:3小时今天宝宝带给大家的做法是油而不腻的风干羊肉做法,我们再也不用在眼馋别人家的特产了,风干羊肉我们自己在家也可以做的哦,那么想要自己在家做油而不腻的...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料西葫芦汁用料::适量西葫芦:250g洋葱:1个(切碎)清水:150ml淡奶油:4汤匙(60ml)橄榄油:1茶匙(5ml)盐:1/2茶匙(3g)白胡椒粉:1/3茶匙(2g)风干牛肉蔬菜卷用料::适量意大利风干牛...
食材明细主料草鱼(适量)辅料干红辣椒(适量)蒜末(适量)生姜(适量)盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)煎(工艺)一天(耗时)简单(难度)风干糍粑鱼的做法步骤1、草鱼洗净刮干净腹部黑膜,正反两面各撒上三勺盐腌制两小时,(选择鱼尾、鱼中段都可以,我是整...
“自制风干肠其实很简单。省钱还卫生。大家都来试试吧。我第一次做旧非常成功。”食材明细主料猪前槽肉(5kg)风干肠调料(1袋(25g))辅料白酒(3两)白糖(5两)香油(15g)酱油(2两)味精(1.5两)咸鲜(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制风干香...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鸭腿的肉质肥美,不油腻的感觉一直是人们喜欢他的特点,风干酱鸭腿除了鸭腿本身的咸香之外,鸭腿就比平时普通显得更加入味,一口咬下时多汁味美,经过风干这一...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟星期天在朋友家平常到了这么一道有独特风味的菜肴,朋友用过年前的干香肠制作的一道菜,还勾起我过年时候的感觉,这种跨越季节时令的结合演变出来不同的风...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪肉(830g)辅料花椒(3g)卤粉(1g)红曲粉(1g)姜(5块)调料盐(5g)白糖(少许)麻辣(口味)烤(工艺)数天(耗时)神级(难度)风干肉条的做法步骤1、猪肉选择后腿肉去掉肥肉。2、顺...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟风干牛肉干做法比较少见,但操作起来很容易的美味菜肴,风干牛肉干比较的纯天然,自然风干,制作方便,快捷,,有条件的话,可以放在风比较大的地方,并且很少做菜,没关...
食材明细主料梅豆(90克)土豆(2个)风干肉(80克)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅豆风干肉炒土豆的做法步骤1、材料:梅豆、土豆(已洗净)、风干肉2、将梅豆摘洗干净。3、捞出待用。4、将已洗净的土...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪肉(肥瘦比例1:9):10斤肠衣:1袋辅料风干肠调料:两袋盐:160味精:160白酒:200白糖:200酱油:少量具体步骤1.肉洗净,切成小丁(去皮,去筋)2.用将调料全部加入肉中(味道可...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟风干牛肉这道美食采用牛腱子、葱姜蒜、豆瓣酱等多种食材精心制作而成,不仅味道鲜美而且营养丰富。牛腱子选自上等新鲜的牛肉,这样不仅可以最大程度的保...
准备时间:60分钟    烹饪时间:15分钟腊肉是我小时候家里每年都会做的,家里有多余的猪肉都会用来做腊肉,做好的腊肉风味独特而且可以放很久都不会坏,而且肉质呈透明状、颜色鲜亮、肉味醇香,这...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时碳烤风干牛肉干是一道很有地方特色的美食,这道美食主料是牛肉配上一点香料制作出来的,牛肉的做法有很多,但要保存起来的话一般都是采用风干水分的方式,所...
“一道好看又好吃的一道汤菜”食材明细主料风干排骨(2根)辅料玉米(1根)胡萝卜(2根)番茄(1个)生姜(1块)大葱(半根)食用油(少许)咸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米胡萝卜风干排骨汤的做法步骤1、风干排骨两根。2、配菜如图。3、所...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:20斤糖:500盐:200酱油:200味精:150白酒:300辅料哈世一堂风干肠调料:50具体步骤1.将猪肉切成1.5cm的小块2.调料全部拌匀后,和切好的肉拌到一起,放置四...
不需要。一般腊肉腌好后直接晾晒,在腌制好后的三到七天,二十天之后晾晒就完成了,主要在四川、湖南、江西等地盛行。主要的原材料为食盐和猪肉等,一般包裹保鲜膜储存在冷藏室中。猪肉为原材料之外,还有羊肉、牛肉、鸡肉等,比...
食材明细主料鱼肉(几斤)辅料精盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)十三香(适量)红辣椒粉(适量)鸡精(适量)孜然(口味)技巧(工艺)数天(耗时)高级(难度)风干冬腊鱼的做法步骤1、备好的鱼肉,在鱼肉上切上数刀,如图。2、装盆中加入所需要的调料合匀放置1-...
风干鸡是日常生活中比较常见的菜肴,也是深受广大群众们喜爱的食物。那么风干鸡怎么蒸才好吃呢?这篇文章就给大家介绍一些风干鸡的做法。如果你喜欢吃风干鸡,但是还没有尝试过自己亲手做一次风干鸡,那就赶紧看看这篇文章吧...
兔肉非常鲜美,它的美味吸引了许多人。也让不少美食爱好者研究着兔肉的做法。兔肉的做法当然是多种多样的,不同的做法都不会影响它的口感。那么兔肉怎么做才最受欢迎呢?我们都知道的风干兔肉是一道非常美味的菜肴,也受很多...
放在通风良好干燥的环境中风干即可。晾晒香肠时,不宜将香肠放在阳光下晾晒,以免香肠表面的油脂过多,从而出现开裂等现象。晾晒香肠的过程中,香肠表面有起泡现象,可以用针或牙签进行排气。保存香肠时,可以将香肠装入食品袋中...
“儿子非常喜欢这款风干肉肠,有肉有嚼头,不含色素、防腐剂,食用方便。”食材明细主料猪肉(2500克)辅料白酒(150克)糖(100克)酱油(150克)肠衣(5根)配料生抽(3勺)盐(50克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)风干肉肠的做法步骤1、肉切块,肥...
晒干。做糍粑鱼,可用草鱼,大头鱼,鲤鱼,可买稍大些的鱼,肉厚刺少,腌制一次吃不完可分几次食用,鱼在晾干时,最好是在有太阳的天气,其中阴天和雨天水气较重,鱼晾不干,味道也稍差,但也不要直接曝晒,会晒干水份,否则口感较硬,食用起来咬不...
风干。晾晒香肠时,将灌好的香肠,放在阴凉通风处,放置一周左右即可。香肠是常见的食材,制作的主要材料为猪肉,辅料包括白糖、酱油、食用盐、五香粉、味精等。喜欢吃辣口的香肠,在调制馅料的过程中,也可以添加适量的辣椒粉。香...
“东北小爷儿的最爱”食材明细主料猪肉(10斤)肠衣(1袋)白酒(160g)白糖(160g)盐(80g)味精(80g)干肠调料(2袋)辅料肥肉(1斤)咸鲜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)东北传统风干肠的做法步骤1、泡肠衣。2、猪肉切成小肉丁一厘米左右。3、加料...
5-7天左右。风干年糕中的水分含量会比较低,容易造成干裂变硬等情况,所以在存储时可以将其密封好后冰冻保存,延长保存的时间,若是将年糕直接放置于常温下或是冷藏室内过长时间会导致年糕发霉长斑,影响食用。年糕除了风干保...
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