有关煎茄夹怎么做好吃的精选大全
食材明细主料茄子(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)生姜粉(适量)鸡精(适量)味极鲜(适量)酱油(适量)淀粉(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎茄夹的做法步骤1、选择三肥七瘦的猪肉剁成馅。2、小葱洗净切碎...
“最近跟公司食堂的师傅学了炸茄夹的面糊的调法。淀粉二分之一,面粉四分之一,江米粉(糯米粉)四分之一,少许泡打粉。这样调的面糊,炸任何食材,即使放凉了也是酥脆的,我试试,果然不错。”食材明细主料圆茄子(适量)猪肉馅(适量)辅料面...
食材明细主料藕(1节)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)鸡蛋(1个)面粉(35克)糯米粉(35克)水(约80克)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎藕夹的做法步骤1、原料:藕1节,猪肉,葱,姜,鸡蛋1个,面粉35克,糯米粉35克,水约80克2、藕去皮洗净,切成底部相...
“夹心煎饼试做用料:面粉,鸡蛋,香蕉,白糖,植物油,方法:1、面粉适量,加清水拌匀,加入白糖,打入鸡蛋搅拌均匀待用。2、香去皮,扁成泥,锅里倒进植物油,再倒适量的面糊,3、待面糊煎至凝固时,盛出待用。4、取一张面皮,抹上香蕉泥,如图,5、再...
食材明细主料茄子(1根)瘦肉(适量)辅料姜末(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)蒜蓉(适量)小米椒圈(适量)豆瓣酱(适量)白胡椒粉(适量)蚝油(适量)老抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)葱花(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎烧茄夹的做法步骤1、茄...
食材明细主料猪肉馅(半斤)长茄子(1个)辅料小米椒(3个)生抽(适量)料酒(3勺)香油(2勺)盐(适量)老抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄子夹肉的做法步骤1、肉馅,茄子,小米椒准备2、茄子切片,但不切断3、小米椒切碎4、肉馅加生抽,料酒...
“色形美观,外酥里嫩,甜润微咸,鲜美可口。”食材明细主料茄子(2个)豆沙(一袋)辅料面包渣(适量)鸡蛋(1个)干面粉(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)夹沙茄排的做法步骤1、1.将茄子洗净,去皮,右长切成0.5厘米厚的大片...
“依然是妈妈的杰作,每次包饺子剩了点肉馅儿的时候基本会做肉茄夹来解决~依然是吃了很多年的肉茄夹,有妈妈的味道,百吃不厌~~拌米饭吃最香了~”食材明细主料茄子(适量)辅料肉馅(适量)配料油(适量)盐(适量)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗...
“这是夏季最家常的烙饼炸茄子夹,再熬一锅绿豆稀饭,就点咸菜。小时候都是坐在院子里吃饭。这饭食,舒服啊!”食材明细主料圆茄子(适量)猪肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)酱油(适量)香油(适量)面粉(适量)淀粉(适量)泡...
“别看这一个小小的炸茄夹,看似很简单,但是还是有点讲究的,肉馅要鲜美,外皮要酥脆,调面糊很关键,以前我老爸只用面粉,里面加个鸡蛋。现在更加讲究了,要用一半的面粉一半的淀粉,里面还加一点点泡打粉和鸡蛋,这样炸好的茄夹外皮就...
“茄子加肉普通的家常菜,只需茄子切成夹层片加一些肉馅入锅煎熟或者炸熟,不过天气太热不喜欢吃太油腻的菜肴,做了无油版的炸茄夹,搭配番茄酱味道好极了。”食材明细主料长茄子(1个)肉馅(35g)辅料盐(2g)生抽(2g)料酒(1g)鸡蛋(1个)淀粉(1...
“茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。在抗癌、防衰老以及降低胆固醇保护心血管方面都有着出色的表现,是佳肴,也具有很好的保健效果。1、茄子中维生素P的含量很高,每100...
食材明细主料茄子(一根)前腿肉(半斤)辅料鸡蛋(两个)面粉(一碗)玉米淀粉(一勺)盐(一勺)鸡精(一勺)味极鲜(一勺)胡椒粉(一小勺)生姜(适量)蒜(适量)香葱(2根)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄夹肉的做法步骤1、准备好的材料。2、把肉放料理机...
“第一次尝试白萝卜的新做法,类似藕夹和茄子夹,发现白萝卜自身并不吸油,所以没有想象中的油腻,配了一碗汤汁沾着吃,一个下肚就停不了筷子了呢~”食材明细主料白萝卜(半个)猪肉馅(适量)辅料小葱末(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)盐(适...
食材明细主料圆茄子(一个)猪肉(半斤)辅料老抽(若干)酱油(若干)花生油(若干)香油(若干)盐(若干)葱(3颗)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉茄夹的做法步骤1、猪肉剁成肉馅,放入花生油、老抽、酱油、盐、香油调匀,放入葱花(葱叶多一点)搅...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茄子小半个:适量肉末:50g葱姜末:少许蛋清半个:适量面粉:少许水:少许生抽:少许芝麻油:少许蕃茄酱一勺:适量辅料具体步骤1.把茄子切成两CM一片,中间不要切断2.在...
“此菜香,且好看易做,圈中可加上红色或绿色的菜,更加漂亮。”食材明细主料长茄(1条)猪肉(200克)辅料盐(少许)油(适量)沙茶王(少许)葱茎(少许)干虾(3只)木茨粉(适量)蛋(1只)辣椒粉(少许)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎茄夹肉的做法步骤...
“日式照烧酱是一种非常百搭和美味的调味料,尤其是和煎炸食品搭配,味道奇绝,是很多人的大爱。买的当然可以,自己做也不难。今天这道照烧茄夹,就是以自制的照烧酱搭配最常见的茄夹,普通的酥炸茄夹立刻变成了豪华茄子,那味道…...
食材明细主料茄子(适量)辅料五花肉(黄瓜)配料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)姜(适量)蚝油(适量)老抽(适量)豆瓣酱(适量)白醋(适量)味精(适量)美极鲜(适量)面粉(适量)葱(适量)白糖(适量)香油(适量)辣妹子(适量)蒜(适量)咸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简...
“茄子里夹着肉的香味,配上各种简单的调料,茄子把肉的汁味全部吸收,感觉家的“味道””食材明细主料猪肉(250g)长茄子(3个)鸡蛋(3个)葱(1根)西红柿(1个)尖椒(半个)青椒(半个)面粉(50g)香菜(几棵)辅料白胡椒粉(10g)姜(少许)油(少许)五香粉(5g)盐(少许...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料长茄子:1条辅料油:适量味精:适量小葱:适量盐:适量水淀粉:适量具体步骤1.把茄子切成一截一截的再把茄子竖起来切成四片【不要切断】2.肉剁碎放葱花水淀...
“茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,紫皮茄子的皮中含有丰富的维生素E和维生素P,对保护心血管、延缓人体衰老具有积极意义,这是其他蔬菜所不能比的。”食材明细主料茄子(1只)猪肉馅(2...
“香香的炸茄夹很有诱惑力,一家人都爱吃,但油炸食品真心不敢经常吃,特别是炎热的夏天,更不宜多吃油炸食品。如何既品尝茄夹,满足家人的味蕾,又避免吃油炸食品,保证家人健康,我做过些尝试,将炸茄夹改为蒸茄夹是个好办法。烧一碗...
“茄盒做起来有些复杂,但是吃到嘴里那一刻,感觉所有的劳动都是值得付出的。”食材明细主料粗茄子(1条)辅料肉沫(适量)调料姜(少许)脆炸粉(1盒)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)夹炸茄盒的做法步骤1、茄子洗净切成夹刀片,就是一...
食材明细主料茄子(适量)肉末(适量)辅料盐(适量)鸡蛋(适量)料酒(适量)葱(适量)番茄酱(适量)生姜汁(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁茄夹的做法步骤1、准备食材2、准备食材3、将茄子切片一刀断一刀不断4、切好的茄...
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