有关手撕油饼的精选大全
“油饼是我国面食的一种常见做法,今早煮了粥,又烙两张饼,烙饼用普通面粉即可,但家里只有高筋面与低筋面了,将两种面混合(低粉适量多些),烙出的油饼同样柔软,且层次分明、外酥里软的口感。”食材明细主料高筋面粉(适量)低筋面粉(适...
“买回的土鸡有好多鸡油,用它熬了一小碗鸡油,今天的早餐准备做鸡油葱香饼,加了点鲜鸡汁在油酥里,烙好的饼又香又脆还鲜美,非常好吃!”食材明细主料中筋面粉(200克)辅料鸡油(50克)盐(少许)鲜鸡汁(1勺)椒盐粉(少许)葱花(适量)咸鲜(口味)煎(工...
“现在的人都怎么了,好长时间没有联系连招乎都不能打,稍不注意就粘在人身上推销各种产品,我又是一个脸皮薄而意志薄弱的银,抵不过人家三言两句的奉承,这不面膜还没用完这大麦若叶青汁又买回来了。我家那银比我更是有过之而...
“大家平时吃的冷菜都是麻辣味的,今天做一道小清新口味的葱油味儿的葱油是自己做到,非常的卫生。”食材明细主料鸡腿(3个)花椒(5颗)大蒜(3瓣)生姜(一块)小葱(一把)洋葱(一个)泡椒(一个)辅料生抽(半匙)蚝油(少许)白糖(少许)色拉油(3匙)白芝麻(一...
食材明细主料手撕饼(两片)辅料马苏里拉奶酪碎(适量)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶酪手撕饼的做法步骤1、我买的是马苏里拉奶酪碎。2、手撕饼放平底锅里小火煎两分钟后翻面(我这个手撕饼是从冷冻里面拿出来的,所以煎...
食材明细主料面粉(适量)辅料葱花(适量)猪油(适量)十三香(适量)盐(适量)水(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手撕葱油饼的做法步骤1、面粉加少许盐(这里我用了300克粉)2、300克面粉里加入150克水,面粉和水比例一般是2比1,没有秤...
“在西安的街头,吃小吃类的时候,尤其是米线或者汤粉之类的时候,人们一般都会配以某种饼类。肉夹馍当然是一个非常不错的选择,可是经常吃也会腻。所以,我跟老公吃得比较多得就得数这手撕饼了。买上两三块钱的一小袋,两碗热气...
“葱香,面香,咸香,怎一个“香”字了得!”食材明细主料面粉(一杯)沸水(适量)凉水(适量)辅料葱花(1大匙)玉米油(1大匙)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱香手撕饼的做法步骤1、面粉中冲入沸水,搅拌成絮状2、晾凉后一点点加入凉...
食材明细主料茄子(适量)小米椒(适量)蒜瓣(适量)生姜(少许)葱花(适量)辅料盐(适量)味极鲜(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无油版手撕茄子的做法步骤1、将茄子对半切开,装在盘子里。2、入蒸锅,隔水蒸熟,蒸锅上气计时,大约蒸10分钟...
“夏天天气炎热,来上一盘爽口冷菜会让你食欲大增,清脆微辣,色泽鲜艳,老幼皆宜!”食材明细主料洋白菜(适量)辅料葱姜丝(适量)彩椒丝(适量)生抽(适量)食用油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油手撕菜的做法步骤...
“一直就很喜欢吃葱油饼,在家也常做,但是这个饼每次做时都有不同的效果,前几天看到junyao的帖子里葱油用豆渣来做,感觉很好,也做了一次,和大家分享一下”食材明细主料面粉(适量)豆渣(适量)辅料洋葱(1个)香葱(适量)配料芝麻盐(适量)椒...
“我们楼下有一家饼店,专门卖各种饼,其中有一款饼,就是油酥酱香手撕饼,特别好吃,大家总排队买,我也买过,然后站在他那偷学艺,最后也研制出了这款饼,吃货的精神够敬业吧,喜欢的看看吧:”食材明细主料面粉(220克)辅料冷水(30克)热水(120...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟手撕饼油是非常好吃的一款饼,对身体比较好,喜欢吃的人可以经常吃,一般都是夏天时候吃,和稀饭等一起吃,再加几个小菜,非常好吃,这款手撕饼的好处是做法比较简...
“酱油手撕鸡做起来没什么难度,腌好的鸡放电饭锅一按就好了,为啥要做成手撕呢,我还有一个目的的,就是让那些挑食的人分不出那些肉是鸡胸肉或者是鸡腿肉,一筷子下去啥都有,到最后盘子就会光光的了,哈......”食材明细主料鸡(1...
食材明细主料高筋粉(160克(1个))盐(2克)色拉油(8克)猪油(8克)葱香(口味)烙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱油饼手撕饼的做法步骤1、先把猪油色拉油盐1克放入面粉里搅拌匀,再用70克80度水烫,筷子搅拌成絮状,再加35克冷水搅拌成团,醒面几分钟...
“此款做法过程简洁,菜品口感鲜嫩Q弹,充分体现鸡肉的原汁原味保留鸡肉的营养,非常适合孩童,老人”食材明细主料鸡(1公斤)辅料盐(适量)昆布(5平勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)昆布麻油手撕鸡的做法步骤1、鸡洗净,控干水分,去...
“第一次做手撕饼,搜来各路高手的贴,仔细学习,还按自己想法琢磨着加了豆渣,味道意外的好,很喜欢,推荐,喜欢的可以试试,大师们轻拍”食材明细主料黄豆(一杯(豆浆机杯))面粉(适量)辅料洋葱头(半个)香葱(一小把)配料花椒盐(少许)芝麻盐(少许)其...
“还记得那时大学一下课,总会跑到学校的门口买上两张香喷喷的葱油饼,那个味道实在是香飘几里。每拿到刚出锅的葱油饼,总迫不及待地往嘴里塞,一边吹一边咬,那个吃相现在想起来都想笑。一直忘不掉葱油饼的味道,所以葱油饼也是...
“所谓全麦粉,就是整粒小麦在磨粉时,仅仅经过碾碎,而不需经过除去麸皮程序,是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉,包含了小麦籽粒全部的营养物质,是面粉中营养价值最高最全的一种面粉。因此常食全麦粉,能够摄取更均衡的营...
“以前在外面的时候,老公很喜欢吃那种手撕饼,也叫手抓饼,其实到底叫什么我就不知道了,今天我就说我给你做个试试,老公还挖苦我,说我做不出人家那样,做出来才知道嘛!!这可是真真正正的外酥里嫩哦·····由于我没有相机所以拍...
“饼我做的品种很多,这个手撕饼也是亲人和朋友公认的一种不错的饼,外表酥脆,奶香十足,不管多挑嘴的孩子我相信都会喜欢!”食材明细主料牛奶(适量)面粉(一小碗)辅料盐(适量)糖(少许)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)奶香手撕饼的做...
食材明细主料高筋粉(500g)辅料温水(300-350ml)配料盐(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手撕筋饼的做法步骤1、主料:高筋粉500g、盐3-5g、温水300-350ml。2、面粉中逐渐加入温水,搅拌成面穗。3、揉成光滑面团,饧发30分...
食材明细主料面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)手撕饼的做法步骤1、把面粉加水活成较软的面团.揉成光滑的面团.蒙上保鲜膜静置半小时。2、醒好的面团稍揉下.擀成超薄的大面片。3、刷上一层...
“老公去西藏、尼泊尔苦旅了二十几天,终于归来,在那里吃不惯高原米饭、藏粑和酥油茶,只能靠肉和牦牛奶充饥,早晨做一个手撕饼,葱香味道浓郁,祭祭他大肉了二十天的胃。”食材明细主料面粉(100克)温水(50至60克)辅料盐(1.5克)葱花(适...
“很多的时候,去饭店吃饭看见手撕饼很好,总是要点上一个,手撕饼有很多种,甜的咸的,数数能有十多种呢。怡汝的这款【葱花手撕饼】层次分明、酥香可口,配合上一些生菜一块吃,加上一碗稀粥和一个蛋,就是不错的早餐!这里分享给朋友...
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