有关※笑笑厨房※喝啤酒配重口味的——豉汁青麻的精选大全
““豉汁青麻椒虎皮凤爪”这道菜的制作方式来源于广式的“豉汁蒸凤爪”。自己的朋友时常和我提起想吃口味重点的凤爪,以往大家吃得最多的凤爪制作方式,以“红烧”或者“卤水炖”为居多。这道“豉汁青麻椒虎皮凤爪”结合...
“笑口枣也叫笑口常开,由于高温油炸过程面粉出现爆裂,样子就像人开口大笑一样,象征一家人开开心心“笑口常开”,寄托了对为未来生活的美好愿望。笑口枣广东年味小吃必不可少,大街小巷都有卖。家家户户都图吉利,吃的开心。小...
“吃过开口笑,寓意一年到头开开心心,心想事成!这次采用油炸的方式制作,做出来的开口笑酥脆可口,色泽金黄,还有诱人的酥香,好吃到停不下来!这么美味又简单的下午茶零食,赶紧Get起来吧!”食材明细主料低筋面粉(250g)辅料水(20g)全蛋液...
“早就想做这个开口笑了,虽然很喜欢吃,可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望,终于没能抵制得住诱惑,还是充当了它的俘虏!”食材明细主料普通面粉(350克)辅料糖(125克)鸡蛋(1个)油(20克)水(70克)小苏打(半小勺)脱皮白芝麻(适量)甜味(口味)...
“散发着淡淡米香的发糕,口感软糯扎实。”食材明细主料粘米粉(100克)红糖(50克)辅料开水(100克)泡打粉(2克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)开口笑的做法步骤1、粘米粉跟泡打粉拌匀。2、红糖用开水融化成糖水。3、糖水放凉,倒...
“新年的餐桌上鸡鸭鱼肉、各种海鲜样样都有,人们为了图一个好彩头所以四喜丸子、吉祥鸡、富贵鱼是餐桌上必不可少的,我们家的餐桌上还要有一盘笑口虾,寓意着新的一年幸福吉祥笑口常开。笑口虾除了寓意吉祥,味道和口感也是...
食材明细主料鸡蛋(5个)低筋粉(120g)白砂糖(30g)辅料玉米油(15g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)开口笑蛋糕的做法步骤1、全蛋打发至泡沫细腻2、加糖和奶粉继续打发至均匀3、将玉米油倒入蛋液中4、面粉过筛,用刮板混合均匀直...
“以前每次接宝贝放学,都要买几个米糕,宝贝喜欢吃,就想着自己试试做,结果挺惊喜的,米糕发的很好。这个分量是6个纸杯的量,大家可以根据自己的需求增加或减少分量,白糖可以换成其他口味,如红糖,可可粉等(上次做了可可粉口味的,忘...
食材明细主料糯米粉(200g)红枣(一斤)辅料水(适量)白糖(一勺)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)笑口常开的做法步骤1、取200g糯米粉倒入盆里。2、加一大勺白糖。3、适量温水和面团。4、大枣切开去除枣核。5、把檽米面团塞进去...
食材明细主料低筋面粉(300克)鸡蛋(1个)辅料白糖(75克)泡打粉(3克)玉米油(30克)温水(90克)白芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)笑口酥的做法步骤1、把它柔软。2、柔圆裹上芝麻。3、锅中放油烧热后放入锅中炸至金黄捞出沥干...
“继续折腾空气炸锅。既然这玩意儿叫了炸锅,就应该能制作绝大部分油炸食品。炸锅附带的食谱几乎全是肉食类。可是,油炸食品海了去了,哪里只有肉食呢?最普通,最常见,又最花样百出的,莫过于面食了。不知道这低油的空气炸锅炸出...
“还不到一个月就过春节了,这饭桌上总得来几道吉祥喜庆的菜式啊、点心啊什么的,我们中国人讲究这些仪式感,当然在食物上也不能放过除夕守岁“吃饺子”也是一样的,因为饺子的形状跟元宝特别像,吃饺子也就是希望在新的一年里...
“今天是正月十五元宵节,阿拉宁波地区下雨,没有出去逛逛。闲来无事,家里没有白芝麻只有黑芝麻,就做点【黑芝麻开口笑】来吃吃,香香酥酥的很好吃哦。。。”食材明细主料低筋面粉(200克)辅料鸡蛋(1只)绵白糖(60克)植物油(25克)无铝泡...
“开口笑,是传统的中式小点心,老北京的著名油炸小吃,因其添加了泡打粉经过油炸后周身开裂如同咧嘴笑,而得其名。特别是在过年节的时候做了吃,取它的好意义,希望我们每天都有开口笑,年年都在笑哈哈”食材明细主料低筋面粉(200...
“开口笑,迎新年,无论何时,开心最重要,笑容最好使,祝大家笑迎新年,开心每一天!”食材明细主料面粉(160克)糖(40克)芝麻(20克)油(40克)蛋(60克)小苏打(1克)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)笑迎新年开口笑的做法步骤1、准备好油。...
“烘焙,是因为不到饭点就饿。”食材明细主料面粉(适量)椰丝(适量)辅料鸡蛋(2个)糖(8小勺)油(跟糖一样多)盐(半小勺)泡打粉(健康用量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰丝开口笑的做法步骤1、所有的材料伴在一起,盖上保鲜膜醒15分钟...
“红枣可以补气养血,特别适合女性食用。快新年了,提前以这道菜祝愿大家在新的一年里笑口常开。”食材明细主料大枣(适量)糯米粉(适量)水(适量)辅料糖(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蜜汁开口笑的做法步骤1、先把大枣...
“非常受欢迎的中式小点心,LG很喜欢吃,吃起来又香、又脆、又酥。因为担心是油炸的,吃了会长肉,所以不敢做。某一天,突然也想吃了,也想让女儿和我一起回忆我小时候经常吃的零食,做了这款烤箱版的【开口笑】。我做的时候将配方...
食材明细主料青口(适量)辅料豆豉(适量)杂蔬(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青口笑的做法步骤1、青口若干清洗干净。2、用姜片,老酒,盐烧开3、把青口倒下煮至开口4、煮后捞起,去掉一边的...
“面制品做法很多,今天我就做个小时过年才能吃上的酵粄,也叫开口笑粄。”食材明细主料面粉(200克)白糖(40克)辅料酵母(3克)泡打粉(3克)小苏打(2克)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)开口笑粄的做法步骤1、把所材料放入盆中,加适量...
“看到这个红红的胖乎乎的小枣中间露出饱满的糯米,是不是觉得像露出牙齿对你笑呢?所以才会有人取笑口常开这样的名字吧,听着都很甜蜜了,当然要来两颗尝尝咯!在新年这样喜庆的日子里当然是要上这道甜点的咯,其实也算是小零嘴...
“小孩和女士的最爱!”食材明细主料成品开口笑(一盒)金瓜(500克(或老南瓜))辅料白糖(200克)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜汁开口笑的做法步骤1、先将金瓜去皮切火柴盒大小的块,用蒸锅蒸熟备用。2、炒锅放油500克,烧至200...
食材明细主料低筋面粉(适量)辅料芝麻(适量)调料鸡蛋(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)开口笑的做法步骤1、低粉加鸡蛋。2、和成面团。3、搓成小球备用。4、裹上芝麻。5、裹好芝麻的样子。6、锅中倒油,多一点油。...
“午饭时儿子跟我说,下午要和同学聚会,我说好吧,给你发200元备用金,儿子说;不用那么多给50元就行了,我说;太少了,拿200元也不算多,儿子仍然坚持地说;真的不用那么多,我说;求你了……,他说;那好还个价吧!拿100元咋样?再带上你做的这个...
“香甜可口,酥脆美味的开口笑小零食做法详解及配方”食材明细主料面粉(500g)白糖(200g)清油(75g)全蛋(2个)吉士粉(少许)辅料白芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)开口笑的做法步骤1、准备以上材料2、将所有材料混合(除面粉...
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