有关清炒苦菊的家常做法的精选大全
食材明细主料苦菊(300克)辅料蒜末(适量)配料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒苦菊的做法步骤1、洗净切段2、蒜切末3、油热炒苦菊至微发软4、放入蒜末和调味料炒熟即可小窍门后放蒜烫出...
“【糖醋苦菊】酸甜开胃,很适合高温天吃的一道冷菜。我借鉴西式沙拉的做法,加了少许黑胡椒碎,别具风味。不妨试试,会叫你“嘴前一亮”的”食材明细主料苦菊(300g)胡萝卜(50g)辅料白醋(25g)白糖(20g)盐(适量)黑胡椒碎(适量)橄榄油(15g)鸡...
凉拌苦菊、苦菊干豆腐卷、肉丝苦菊、清炒苦菊等。以上的几种情况,可配合不同的酱料食用,这里可以说,不论是搭配何种作法,苦菊都可成为一道家常美食,是不错的烹饪选择。在家常做法下,烹制成功的苦菊,闻起来喷香扑鼻,尝起来清淡...
“苦菊不仅可以凉拌吃,也可以炒着吃,搭配鸡蛋翻炒,不仅营养增加,口感也是蛮不错的!”食材明细主料鸡蛋(两个)苦菊(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒苦菊的做法步骤1、苦菊洗...
将苦菊去根洗干净,炒的时候注意时间不宜过长。用清水将苦菊浸泡半小时,沥干水分之后备用,苦菊的根部较为苦涩,应当去除提升口感。炒制的时候可以根据个人喜好在油里先放入葱、姜、蒜等爆香,在翻炒苦菊的过程中注意时间不宜...
“春季里很容易上火,做个清爽的小菜,又简单又美味。”食材明细主料苦菊(适量)辅料熟花生米(适量)配料味级鲜(适量)牛肉粉(适量)醋(适量)白糖(适量)辣椒油(适量)盐(适量)鱼露(适量)香油(适量)苦味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌苦菊的做法...
“清口消夏”食材明细主料苦菊(1大把)辅料花生(20颗)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌苦菊的做法步骤1、准备花生碎。生花生不放油在热锅焙。晾凉使其干脆,用蒜臼子碾碎。2、苦菊切4厘米长段,不要叶尖。3、热锅下...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料苦菊:400g辅料盐:适量油:适量蚝油:适量蒜末:适量具体步骤1.苦菊洗净控水2.切成大一点儿的段儿3.蒜切末4.又热先下苦菊翻炒5.苦菊稍变软加入盐、蚝油、...
凉拌、清炒。1、做凉拌苦菊菜时苦菊菜不需要焯水,焯水后的苦菊菜会影响色泽和口感。做凉拌苦菊时可以少放点盐这样更能突出苦菊的清爽口感,调味汁可以熬粘稠点再凉拌苦菊菜。2、清炒苦菊前要先将苦菊放清水中浸泡半小时...
“这道菜是几天前在一家酒店里吃过的,非常的好吃,就想着回家模仿一下,昨天给儿子送饭就想到了做这个菜,拌好之后尝尝味道跟酒店里的一样呢,哈哈算是模仿成功?苦菊是一种廊坊特产的食用植物,苦菊属菊花的一种,又名苦菜、狗牙生...
“因为给自己做了一份紫甘蓝苦菊沙拉,所以这份大叶苦菊就用炒的。避免老公不让我吃沙拉,这个就放了点肉肉。”食材明细主料猪肉(50g)大叶苦菊(250g)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)鸡精(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝...
“去超市看到好几次这个菜,觉得长的有点想菊花苗,看了菜名的确叫苦菊,后来想想买回来吃看看,就有了这菜。”食材明细主料苦菊(300)辅料盐(适量)蒜(适量)干红椒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒苦菊的做法步骤1...
“苦菊,春天生吃,清新爽口,开胃健脾。”食材明细主料面条(250克)苦菊(3颗)火腿肠(30克)龙豆(100克)平菇(适量)香菇(适量)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)胡椒粉(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苦菊炒面的做法步骤1、苦菊摘洗干净,控...
苦菊是家里面的比较常见的一种菜,苦菊经常被人们当做冷菜拌着吃,它具有能够清热败火的功效,苦菊还有其他的做法,不仅能够拌菜吃还能够炒着吃,那么苦菊怎么炒好吃呢?下面小编就来为大家介绍几种清炒苦菊的做法。希望对朋友们...
清炒。苦菊口感清脆可口,清炒苦菊很大程度上保留了苦菊的清香口感。苦菊清炒前需要焯水去除多余的酸性物质,减轻苦涩味道。锅中用热油爆出辣椒和大蒜的香味后倒入苦菊,翻炒两到三分钟即可。喜爱素食的可以将苦菊和野菜一...
要焯水。苦菊要用食用盐水清洗后在放入开水里焯水,焯水过的苦菊吃起来没有苦涩味。凉拌苦菊的时候需要一些调料,有食用盐、鸡精、小米辣、花椒粉、姜丝、蒜沫、香葱、陈醋、辣椒油等调料,用这些调料把苦菊搅拌均匀即可,拌...
用清水浸泡,之后用手扒开一层一层清洗即可。在挑选苦菊的时候,要选择购买外观颜色比较翠绿的苦菊,这样的苦菊相对来说是更加新鲜的。苦菊的状态,是像菊花一样一簇一簇的状态,因此在清洗的时候是需要把苦菊充分扒开,才可以清...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料苦菊:200辅料油:适量鸡精:适量盐:适量大蒜:2粒具体步骤1.苦菊摘洗干净。2.把大蒜切成片。3.苦菊去根切成段。4.锅中注入油,下入蒜片爆香。5.倒入苦菊翻...
食材明细主料苦菊(500g)辅料陈醋(2勺)蚝油(2勺)酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗干净,控干水分。2、控干水的苦菊切成3-4厘米的段,放入一个干净的容器里面3、加入陈醋、蚝油多一些...
“菊花菜,又称菊花脑,菊科菊属多年生宿根草本植物,在贵州、江苏、湖南等地有野生种,现我国南北各地均有少量栽培。具有特殊的浓郁菊花芳香味,风味独特,稍甜,凉爽清口,食之清凉。菊花菜茎叶性苦、辛、凉,有清热解毒、凉血、降血...
食材明细主料苦菊(110克)鸡蛋(1个)食盐(0.3克)花生油(1汤匙)辅料红椒(20克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦菊炒蛋的做法步骤1、苦菊洗净。2、苦菊切段,红椒切丝。3、热锅冷油。4、油热打入鸡蛋。5、炒熟鸡蛋。6、放苦菊和红...
“炎炎夏日,凉拌菜深受人们的喜爱。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。还具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。你还等什么,赶紧来一盘!”食材明细主料苦菊(2棵)红椒(1个)辅料黑芝麻(1勺)配料盐(适量)香油(适量)...
食材明细主料鹅蛋(1和)苦菊(80克)葱叶(小许)花生油(1汤匙)食盐(0.3克)鸡精(小许)辅料胡萝卜(30克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦菊炒鹅蛋的做法步骤1、苦菊。2、洗净。3、切段,茎叶分开。4、胡萝卜切丝。5、鹅蛋洗净。6、磕碗...
“苦菊,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。大多数人们都用来凉拌吃,清热解暑,吃够了凉拌的苦菊在来尝尝炒熟后是什么样的味道吧”食材明细主料苦菊(100克)辅料鸡蛋(2个)配料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟苦菊是一种特别好的蔬菜,而且它的做法多种多样,既可以直接泡菜或者泡水喝,又可以像今天这样做菜吃,而且苦菊有着清热降火的功效。并且今天的这一道肉丝炒...
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