有关大理石纹双色蛋卷怎么做的精选大全
“想法总是一个接着一个。做双色蛋饼的时候,花纹只是勾画在表面,最后的效果在很大程度上来自于操作者的设想,于是,脑子里就自然地浮现出了这个做法——将可可面糊倒入原味面糊,不进行充分混拌,让两种面糊呈现出随机的花纹。...
食材明细主料面粉(500克)水(250克)玉米油(5克)糖(20克)酵母粉(5克)红曲粉(适量)辅料香肠(4根)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色螺纹花卷的做法步骤1、把面粉,糖、水、酵母粉和玉米油混合,和成光滑适量的面团。2、和好的面团分成...
食材明细主料酸奶(100G)鸡蛋(2个)低粉(20)玉米淀粉(12G)植物油(24G)细纱糖(35G)辅料黑巧克力(10克)淡奶油(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大理石花纹蛋糕的做法步骤1、植物油加酸奶搅拌均匀2、依次放下蛋黄拌匀,放一个拌一个3...
“给蛋糕加些纹路,混合些口味。纹路不一定能形成得很漂亮。”食材明细主料原味:低筋粉(25克)原味:蛋黄一个(15克)原味:果味牛奶(25克)原味:白醋(1/2tsp)原味:白糖(5克)辅料咖啡味:低筋粉(30克)咖啡味:蛋黄一个(12克)咖啡粉:一条(13克)咖啡味:老...
食材明细主料黄油(60g)奶油奶酪(250g)玉米淀粉(60g)牛奶(30g)鸡蛋(4个)辅料糖粉(70g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大理石纹重乳酪蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分离,分别装进无水无油的干净盆内。2、黄油和奶油奶酪装进大碗。3、...
“大理石纹蛋糕,做法一点都不难,成品的切面却很好看,有层次、不呆板,而且双重口味,非常不错!”食材明细主料蛋糕粉(70g)可可粉(10克)白砂糖(80g)植物油(35g)鸡蛋(5个)牛奶(35g)辅料柠檬汁(10ml)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大理石纹...
“清脂的酸奶蛋糕口感松软,多吃不会长胖,比芝士蛋糕还好吃,做法简单粗暴昨晚想着早起做个蛋糕做早餐,想着给家里的吃货老公换个口味,又不想做太甜的蛋糕,那就做个简单点的酸奶蛋糕了,酸奶恰巧头一天原味的被我喝光了,剩下了黄...
“在网上很少有大理石蛋糕卷的食谱,于是我决定来发一个。蛋香浓郁、松软可口的小四卷,依然如云朵般轻盈柔软的口感,用后蛋法会让蛋黄糊更细腻,加上日本可可粉的微苦香味中和了蛋糕的甜度,更增添了风味。无论是卖相还是口感...
“今天给大家带来的双色大理石饼干,是抹茶和巧克力两种口味。这款制作的关键就是能否弄出漂亮清晰的花纹。很多方子都没有这一关键步骤的图解,今天花儿做的时候,特意有分解图,给大家一个比较清晰的分解步骤。”食材明细主...
食材明细主料糯米粉(180克)澄粉(35克)紫薯(50克)红薯(50磕入)辅料椰蓉(10克)豆沙馅(80克)配料色拉油(适量)水(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大理石纹糯米糍的做法步骤1、材料:糯米粉180克,澄粉35克,紫薯50克,红薯50克,椰蓉10克,豆...
食材明细主料鸡蛋(5个)酸奶(100克)玉米油(50克)低粉(95克)可可粉(10克)辅料白糖(20克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可大理石纹蛋糕卷的做法步骤1、准备材料备用。2、蛋白部分入无油无水盆里。3、蛋黄部分加入玉...
“刚刚出炉的这个淡奶油吐司因为加了椰蓉味道极棒,口口都是椰蓉莎莎的感觉。椰蓉馅用黄油调制,所以淡奶油的量不用太多,加了少许可可粉做成了大理石纹,可以说味道和颜值双赢。”食材明细主料高筋粉(340g)淡奶油(50g)水(140g)鸡...
“大理石纹蛋糕杯,随意的纹路,告别单调的颜色,中间可以放慕斯、酸奶、水果,不一样的搭配给你不一样的感觉哦,冷藏后口感更佳。”食材明细主料黄油(45克)低筋面粉(165克)细砂糖(80克)牛奶(70克)鸡蛋(4个)红曲粉(2克)辅料酸奶(适量)芒果粒(...
“面包的品种繁多,做法各异,口味也各不相同。今天用面包粉与紫薯泥做一款双色纹理面包,切面层层叠叠,白紫之间层次分明,口感柔软、美观漂亮!”食材明细主料高筋面粉(250g)牛奶(120g)鸡蛋(1个)奶粉(10g)辅料白糖(20g)黄油(20g)酵母(3g)紫薯...
食材明细汤种水(75g)高筋面粉(15g)辅料黄油(20g)鸡蛋(1个)竹炭粉(4g)盐(2g)高筋面粉(250g)牛奶(82g)干酵母(3g)白糖(30g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大理石纹吐司的做法步骤1、汤种里的材料倒入锅里小火加热至65度左右离火,中间要不...
“对我来说,芝士蛋糕做为下午茶是最理想的一束阳光,一杯红茶,一块cheesecake,慵懒似猫的躺坐在阳台的小沙发上听听音乐,写写书信,记录幸福生活的一天(很小资情调哟)”食材明细主料奶油奶酪(150克)鸡蛋(1个)细砂糖(40克)动物性淡奶油...
“路过一家超市,员工正忙着卸货,要过年了,堆山的货物看到很有感觉。看到一叠货箱上面写着核桃味儿瓜子。不禁想笑。不知道什么样的瓜子是核桃味儿的?也常常看到有各种味儿的加工食品,这些味儿都是哪儿来的?各种香味儿添加剂...
食材明细主料奶油奶酪(125g)动物性淡奶油(50g)酸奶(75g)低粉(33g)蛋(2个)糖(50g)辅料黑巧克力(10g)淡奶油(5g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大理石纹轻乳酪蛋糕的做法步骤1、所有材料。准备工作,材料称重,6寸圆模如果是活底底包锡...
“看到很多种花样面包,正好家里有可可粉,于是就打算做一款“大理石花纹的面包”。面包烤好之后感觉花纹不是很好,好像可可粉放少了。但是面包的味道真不错。”食材明细主料高筋粉(500克)可可粉(10克)辅料玉米油(50克)温水(220克...
“上一次做双色曲奇的时候就有了这个想法。比起上次的将两种面糊分别装在同一个裱花袋的两侧,这样的双色曲奇做起来就容易多了。可惜,在挤面糊的过程中,裱花袋坏掉不少,在反复地更换袋子挤花的过程中,两种面糊渐渐混合在一...
“浓郁的乳酪混合清新抹茶,来吧,来你一片春意盎然~”食材明细抹茶戚风材料牛奶(25g,加入抹茶粉内)玉米油(30克)蛋黄(3只)低筋面粉(35克)抹茶粉(7克)蛋清(3只)细砂糖(50g)芝士材料奶油奶酪(200g)酸奶(35g)吉利丁片(5g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗...
食材明细主料乳酪(125G)牛奶(120G)色拉油(30G)低粉(60G)糖(70G)鸡蛋(5个)柠檬汁(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大理石纹芝士蛋糕的做法步骤1、1、蛋黄加入搅拌机搅拌。2、2、乳酪加入搅拌机搅拌。3、3、牛奶加入搅拌机搅...
食材明细主料黄油(100g)糖粉(50g)鸡蛋液(30g)低粉(170g)可可粉(30g)辅料盐(1g(可不加))甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)大理石纹曲奇的做法步骤1、黄油室温软化加糖粉2、用打蛋器搅打两分钟,打到黄油发白为止3、加入鸡蛋液继续搅打...
“根据君之的配方做的哦。。。”食材明细主料低筋面粉(100克)辅料黑咖啡(2g,一包)黄油(67克)配料细砂糖(30克)牛奶(10ml)奶香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大理石纹曲奇饼干的做法步骤1、按分量称好各种原料,因为家里没有可可了...
“家里蛋糕做得最多的便是原味的戚风蛋糕了,可是也想有所变化啊,便发挥了可可粉的作用,拌了两种颜色的蛋糕糊,简单搅和一下,烤好后其貌不扬的蛋糕立马变身啦,切开后呈现在眼前的是美丽的大理石花纹,还有那吃起来丰富而有变化...
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