有关揉香椿芽的做法的精选大全
“香椿芽儿是时令的美食,一般最好吃香椿就在清明到谷雨这段时间,过了谷雨香椿芽就出现了木质化,谷雨后的香椿芽个子窜的最快,香醇的味道也失却的最快。因此,清明后的这几天,是香椿芽儿最有味道最嫩的时候。每年我也总是买一...
“记得我小时候,老家的院子里也有棵好大的香椿树。妈妈是不舍得这么嫩的芽就掰了,总是要叶子颜色变成绿色啦,才舍得去掰。香椿炒蛋会做一次尝尝鲜,多数都是用盐揉搓好,放坛子保存,在蔬菜青黄不接的时日里来食用。”食材明细...
食材明细主料椿芽(1把)香干(4块)辅料盐(适量)鸡精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椿芽拌香干的做法步骤1、食材:椿芽。2、香干。3、将椿芽清洗一下,捞出待用。4、将香干放在案板上切碎,待用。5、接着,将椿芽下...
“喜欢香椿,嫩芽炒鸡蛋、拌豆腐都是不错的选择,喜欢这种淡淡的特别的香味,今天做了香椿芽炒鸡蛋和大家分享。”食材明细主料香椿(适量)鸡蛋(适量)辅料食盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿芽炒鸡蛋的做法...
“春天的香椿有各种各样的吃法,炒着吃、拌着吃、炸香椿鱼、包饺子的都有,但是在我们这农村最传统的吃法就是揉腌香椿,把香椿洗净凉干,摘下可吃的部分,撒上盐揉起来,再放入密封的容器里发一段时间,把香椿腌透腌熟,这样腌制的香...
食材明细主料香椿芽(适量)辅料辣椒粉(适量)调料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣香椿芽的做法步骤1、香椿芽冲洗干净待用。2、香椿芽炒一下水捞出过凉。3、将香椿芽攥干水分切碎哦。4、香椿切碎后装入盘...
“香椿芽是每年春天必不可错过的美味儿,而且真的是只有几天的赏味期,过时不候。香脆的炸香椿芽,有的地方叫香椿鱼儿,真的很像呢!”食材明细主料香椿芽(100g)辅料鸡蛋(1个)面粉(70g)淀粉(30g)调料盐(适量)油(适量)水(90ml左右)咸鲜(口味)炸(...
“春天🔅🌱里的香椿嫩芽,怎么吃也都喜欢。”食材明细主料香椿芽(1把)鸡蛋(1个)面粉(半勺)辅料五香粉(适量)花生油(半勺)小葱(1颗)盐(2克)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿芽煎饼的做法步骤1、新鲜的香椿芽清洗干净。2、切成碎末...
“不需要放盐哦,揉香椿本身就是咸的。”食材明细主料揉香椿(50克)豆腐(200克)鸡精(小许)辅料青椒(小许)红椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)揉香椿拌豆腐的做法步骤1、揉香椿2、切末备用3、豆腐冷水下锅焯水4、煮开锅,翻...
“早上做了卷心菜色拉,下午二嫂拿了香椿芽来,这又是时鲜货啊,当即又做了凉拌香椿芽。香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。中医学...
“香椿芽从初春刚下来30多元一斤,到现在已经不到10块就能买一斤了,并且一斤嫩的香椿芽能腌一小盆。腌好的香椿芽可以拌着吃、调着吃,才可以当配料卷着吃,比如美极肉片里香椿芽就起到增加口感的作用,缺之不可。今天就腌香椿...
“天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。”食材明细主料香椿芽(2包)鸡蛋(3个)辅料盐(3克)油(30毫升)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿芽...
食材明细主料香椿芽(半斤)鸡蛋(2个)辅料盐(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香椿芽炒蛋的做法步骤1、香椿芽洗干净,用沸水焯两分钟,颜色变深绿就可以了。2、用凉水过一下,攥干水分,切小段。3、锅里热油,鸡蛋打散煎熟,盛出备...
“香椿,就是椿树,属于楝科落叶乔木。据说,汉代已有栽种,广植大江南北。早春,香椿树长出的嫩芽儿,可供食用,菜名香椿,又叫椿头。香椿鲜香味美,营养丰富,是价廉质优的春天大众蔬菜。中国是世界上惟一的用香椿作蔬菜用的国家。种植...
“多数人是香椿,蒜苔单独腌。二者揉在一起腌制,比各自腌制的味道更好。正好少爷喜欢这样腌制的蒜苔,他爹喜欢这样腌制的香椿。不用争抢了,公平。”食材明细主料香椿(600g)蒜苔(600g)辅料无(适量)调料食盐(适量)蒜香(口味)其他(工艺)数...
食材明细主料香椿芽(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)香草(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸香椿芽的做法步骤1、香椿芽清洗。2、锅中热水焯水捞出过冷水。3、面粉加入鸡蛋胡椒粉。4、加入香椿芽蘸上面糊。5、放入锅中炸制即可...
食材明细主料面粉(适量)温水(适量)香椿芽(适量)辅料小葱(适量)番茄(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香椿芽拌面的做法步骤1、番茄,小葱和香椿芽洗净准备。2、香椿芽洗净后入...
“春日美味,首选香椿芽,香味浓郁,百搭美味哦!”食材明细主料香椿芽(适量)辅料鸡蛋(4个)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香椿芽拱蛋的做法步骤1、适量香椿芽备用。2、鸡蛋备用。3、香椿芽入开水汆...
“香椿芽就是香椿的嫩尖,椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾!炸过以后味道更棒,简单易学”食材明细主料香椿芽(200克)鸡蛋(1个)面粉(2大勺)辅料盐(适量)鸡精(小半勺)啤酒(一勺)淀粉(2小勺)五香(口味)炸(工艺)十...
“香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽,含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质,营养价值非常高。香椿不仅营养丰富,而且具有很高的要用价值。中医认为,香椿性凉味苦,入肺、胃、大肠经,具有清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫...
“香椿大家之所以都喜欢吃,我想不外乎有两个原因。一是香椿有一种独特强烈的香味,吃起来清脆爽口,就留余香,味美,口感好;二则可能与季节有关系,三四月间气候干燥,有些闷热,人的食欲大大削弱,厌食,总想吃些清淡、凉爽、开胃的菜蔬...
“香椿的吃法有很多,最常见的就是香椿炒蛋、香椿鱼和拌香椿。今天我就用香椿芽同五香豆干和花生碎同拌,因为香干本身有咸味,而我们又是冲着香椿来的,所以此道菜调味比较轻。香椿浓香宜人、香干Q弹有嚼劲,花生碎香脆,一道看...
“用最简单的方法,留住这抹春天的味道!”食材明细主料香椿芽(适量)辅料水(适量)原味(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)保存香椿芽的做法步骤1、准备适量香椿芽,冰箱足够大,可多备一些。2、洗干净后控水。3、锅中入水煮沸,将香椿芽...
食材明细主料香椿芽(适量)辅料盐(适量)原味(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腌制香椿芽的做法步骤1、香椿芽洗干净,去杂质,泡在清水中10分钟。2、锅内烧开水,煮到香椿芽变成绿色即可。3、捞出控干水分。4、放到干净的盒子内,一层...
“脆嫩,莹绿,独特的香气,好吃上手的一道下饭小菜。”食材明细主料红香椿芽(一捆)小米椒(一个)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌香椿芽的做法步骤1、红香椿芽一捆。2、洗净。3、水开放入锅中。4、绰至变...
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