有关碎肉抓饭的家常做法的精选大全
食材明细主料大米(4-5勺)辅料胡萝卜条(2根)洋葱丁(1个)牛肉或羊肉丁(半斤)配料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)嫩肉淀粉(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)碎肉抓饭的做法步骤1、将酱油(2勺)、盐(半勺)、孜然粉(1勺...
“羊肉抓饭好吃,又富于营养,因而成为新疆各族人民喜食的饭食。维吾尔人婚丧娶嫁、逢年过节和请客,羊肉抓饭是必上的一道小吃。羊肉抓饭最常见的有羊腿肉抓饭,羊排骨抓饭,羊碎肉抓饭等等,碎肉抓饭也是家庭最见的做法,因为羊肉...
“新疆手抓饭,手抓确指用手抓取食用,传统抓饭中使用的羊肉为切成短截的羊排骨或脊椎骨,骨头上留有30%左右的瘦肉(抓饭从来不用羊蹄来做,因为羊蹄的腥膻味很重)。其主料为大米、胡萝卜、羊肉。以其营养均衡并且数小时保持色...
“冬季吃羊肉最滋补养生。羊肉吃了能抗寒取暖。有冬天吃羊肉。晚上不冷的说法。这道手抓羊肉呢其实是一道传统的新疆名菜,现在有各种的版本。在外面吃总会觉得太过油腻。自己做手,动手做一道简单的家常手抓羊肉。”食材...
食材明细主料鸡肉(250g)土豆(适量)生姜(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡肉手抓饭的做法步骤1、土豆洗干净,米泡半小时2、生姜下锅3、鸡肉下锅4、鸡肉放进锅里,慢炖。越长,汤汁越香5、鸡肉...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料大米:159牛肉:95辅料盐:适量料酒:适量油:适量洋葱:适量胡萝卜:适量姜丝:适量葡萄干:适量具体步骤1.大米淘洗干净后泡半个小时2.牛肉粒解冻后,加少许的料酒...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料羊肉:三百克洋葱:一头胡萝卜:三大根大米:一碗辅料孜然粉:两小勺咸盐:三小勺具体步骤1.胡萝卜切碎些,好入味!2.羊肉切小块,略有肥肉会更香!3.洋葱切两半,一半切小...
“茄子的作用是:清热凉血,散瘀消肿。重点软绵绵的,很适合牙齿不好的老人家食用,家里人最近要拔牙,所以特地做了这道菜。”食材明细主料茄子(400g)碎肉(500g)辅料蒜米(整个)配料辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)碎肉茄子...
食材明细主料羊肉(300克)辅料洋葱(一个中等的)胡萝卜(一个中等的)调料生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肉手抓饭。的做法步骤1、把所有的食材切成丁。把米淘好泡着。2、锅放炉子上烧热把羊肉放到锅里把油煸出来...
“电饭锅做出来的一样很好吃,香浓的羊肉,劲道的米饭,软糯的土豆胡萝卜,还有那浓郁的孜然味道。”食材明细主料羊排尖(500克)大米(6把)辅料洋葱(一个)胡萝卜(一个)土豆(一个)姜(一块)花椒(二分之一汤匙)八角(一个)配料盐(一茶匙)生抽(一汤匙)孜...
“色香味都有了。哈哈...还省的炒菜了”食材明细主料大米(两碗)辅料瘦肉(400克)洋葱(1个)胡萝卜(1根)配料老抽(适量)盐(20克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)瘦肉手抓饭的做法步骤1、胡萝卜洗净切好2、瘦肉切好3、洋葱切块4、瘦...
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟奇怪的新疆碎肉抓饭,我以为是拿着手抓着饭吃呢。原来并不是这样的,是饭和原料一起煲用高压锅压,那么各种原料的味道就会流入到饭里面,最后拌匀,味道就更佳...
食材明细主料羊肉(适量)大米(两米盒)辅料洋葱(一个)红萝卜(一根)姜(适量)葡萄干(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)孜然粉(适量)五香粉(适量)孜然(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉手抓饭的做法步骤1、横山羊肉洗净控水。2、大米...
“这个方子是两人份,饭量大的请酌情添加。水量按平时蒸米的量就好,不用多加水。电饭煲比铸铁锅更容易掌握。不需提前两小时泡米,制作过程又不用多操心,还可利用蒸饭时间,另外做两个素菜。”食材明细主料羊腿肉(120g)洋葱(30g)...
“今天午餐,简单,美味,容易操作!喜欢的给点个赞吧!”食材明细主料生菜(适量)榨菜(适量)火腿片(适量)手抓饼(三片)鸡蛋(三个)辅料培根(适量)调料玉米油(8毫升)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常手抓饼的做法步骤1、准备材料备用!2、不...
“因为我和老公老家是相隔很远的南北结合,自从结婚后,说实话,在他身上学到狠多,尤其是在吃的方面有了很大改变,变得健康、多样。这一款鸡肉抓饭也是他交我的,因为他是新疆人,而卧又不怎么喜欢羊肉那股膻味,所以把新疆的羊肉抓...
“抓饭——懒人的饭菜,当然也是快手菜!不过味道和营养是不差的哦!周末了总想出去走走,总想偷懒一下下,为了能按时我们的周末出行——海边踏浪,就零时发挥做了抓饭。因为这也是第一次做抓饭,吃的老公赞不绝口,心里美滋滋;在折腾...
“抓饭,是西北人爱吃的主食,少数民族会在烤羊肚中加入大米等食材烹制。自己家里就简化了,一家三口吃不了太多。家庭版抓饭简单,米蔬菜肉一起煮也方便,最主要的是好吃😊”食材明细主料粳米(适量)羊排(适量)胡萝卜(一根)土豆(2个)辅...
食材明细主料面粉(500g)辅料沸水(100g)凉水(20g)小葱(5根)调料盐(5g)油(10g)十三香(3克)花椒粉(1g)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常手抓饼的做法步骤1、面盆里放入500克面粉。2、用沸腾的100克开水烫面搅拌均匀。3、搅拌好的面...
食材明细主料羊肉(适量)大米(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常羊肉手抓饭的做法步骤1、准备羊肉洗净。2、羊肉切小块。3、下锅焯水。4...
“这是新疆汉族人自创的花样米饭。为了排除羊肉抓饭油腻过大的情况,就用鸡肉来代替肥油很多的羊肉。又借用维族人在吃羊肉抓饭时要解油腻,用茯茶水来做饮品。渐渐成为了新疆汉族人的一道美食。”食材明细主料鸡腿(4个)胡...
食材明细主料羊排(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)大米(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)小茴香颗粒(适量)胡椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肉抓饭的做法步骤1、羊排剁小块洗净凉水下锅,放入葱段、姜片、花椒、几粒...
“解锁羊肉抓饭。当我路过早市,偶遇到了黄色的胡萝卜,于是~我想它了~”食材明细主料羊排(1斤)羊肉(0.5斤)大米(500g)辅料胡萝卜(2根)黄胡萝卜(2根)洋葱(1个)调料盐(适量)菜籽油(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)羊肉抓饭的做法...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟新疆碎肉抓饭是羊肉和大米做成的美食,所以比较的好吃,羊肉和大米的口感不错,大家都比较喜欢吃,对身体也是比较好的,喜欢吃的人可以多吃一点,这款美食的口感...
“抓饭是新疆常见的美食,做法独特,口味鲜美。但在东部地区这种菜肴并不常见,本人研制了利用电饭锅的家庭精简做法,以供参考。”食材明细主料羊肉(100g)大米(120g)辅料料酒(可有可无)紫洋葱(50g)胡萝卜(50g)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒...
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