有关粉色小吐司的家常做法的精选大全
“夏季温度高,面团发酵的速度很快,很多时候就采用一次发酵,再加上水合法,操作更简单制作时间更短。”食材明细主料日式面包粉(240克)细砂糖(33克)牛奶(165克)黄油(15克)辅料盐(3克)耐高糖酵母(3克)红甜菜粉(8克)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(...
“过年买了一个大南瓜,除了团圆家宴吃了部分,还有一部分。这几天用它与黄豆混合做豆浆,与各种米混合做米糊,也蒸熟做些面食。今天用部分蒸熟的南瓜泥做了一个双色吐司。无论是颜色,还是味道都有别于普通的吐司,而且还更健康...
“做面包要用面包专用粉或者是高筋面包粉,不是超市里常见的5KG一袋的,上面也写着高筋小麦粉,这个做不了面包,只适合做馒头包子面条等等。我用的这款面粉就可以做面包,过去用它做餐包,这次用面包机试做了一次,脑子里设想的是...
“自从败了吐司模后,又爱上了做吐司,今天上一个越嚼越香的三色吐司,不信你试试。”食材明细主料高粉(300克)抹茶粉(1/2小匙)可可粉(1/2小匙)辅料酵母粉(5克)水(180克)黄油(20克)配料白糖(30克)盐(1/4小匙)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难...
“最爱这个小熊模具,做的吐司超可爱、还可以随意DIY、萌萌哒!”食材明细中种高粉(150g)糖(8g)酵母(1.5g)淡奶油(40g)牛奶(50g)蛋白(10g)主面团糖(25g)盐(1.5g)奶粉(10g)蛋白(10g)酵母(1g)黄油(10g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小熊吐司的做...
“好看又好吃的吐司,会有人不爱吗?造型好看,抹茶奶香味道充分融合,面包柔软拉丝,松软可口,而且做法简单,喜欢吐司的小伙伴值得一试!”食材明细主料鹰牌吐司粉(300g)牛奶(120~140g)辅料抹茶粉((青岚)2g)奶粉(20g)全蛋液(55g)淡奶油(50g)炼乳(1...
“最近做面包的频率越来越高,一方面是做多之后做起来得心应手,另一方面是有厨房好帮手帮忙。最开始学习做面包都是直接用手揉,做几次面包下来感觉手也快废了,之后再也不敢随随便便用手去揉面做面包就果断入手了人生中的第...
“童心未泯,永远不老。”食材明细主料吐司(2片)葡萄(适量)辅料樱桃(适量)巧克力(适量)海苔(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小鱼吐司的做法步骤1、摆好海带,抠出小鱼轮廓。2、用普通和樱桃进行装饰3、用巧克力笔画上眼睛嘴...
“以前也做过添加了颜色的吐司,但是因为发酵的问题,每次做出来都不尽如人意,不开心......不过这次不一样,很成功的一次,切开以后吐司呈现出来的样子很漂亮~”食材明细主料高筋面粉(90g)全麦面粉(210g)葡萄干(10g)辅料黄油(13g)食盐...
“今天闲来没事,单位的红姐说想吃我自己做的面包,下班后开始采购材料,什么紫薯、南瓜、菠菜、哎,唯一可惜的是没有买到苋菜,不然的话颜色有粉粉的应该更加漂亮,呵呵做漂亮的吐司给我最亲爱的家人,朋友是我最最幸福的时候!!我爱...
食材明细主料中筋粉(300克)白糖(50克)酵母(4克)水(150克)蛋液(30克)奶粉(8克)改良剂(1.5克)黄油(20克)盐(4克)辅料蛋液(少许)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)吐司的做法步骤1、把面粉,酵母,白糖放入面包机内2、水加蛋液搅匀,加入奶粉,改良剂...
食材明细主料面包粉(500克)黑芝麻粉(75克)奶粉(25克)盐(3克)酵母(8克)蜂蜜(30克)水(300克)圣女果干(120克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)芝麻粉圣女果小吐司的做法步骤1、混合除圣女果干外的所有原料,厨师机揉出膜,加入圣女果干低...
食材明细主料高粉(300克)鸡蛋(1只)牛奶(150克)抹茶粉(5克)辅料糖(50克)黄油(15克)盐(1克)酵母(3克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色吐司的做法步骤1、把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟2、和面20分钟后加入黄油继...
“用吐司做出来的小披萨,酥脆美味。味道毫不逊色于真正的披萨,关键是简单省事。我家里冰箱永远都有冷冻好的白吐司,早上加些火腿、茄子片、青椒或洋葱丁,外加水果、牛奶,20分钟丰盛、营养又健康的早餐轻松搞定。茄子烤出来...
“面包片略发心思,抹上花生酱,造个卡通形,吃起来心情都美美哒。”食材明细主料吐司(2片)紫菜(1片)辅料花生酱(2匙)甜香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小熊吐司的做法步骤1、将吐司的两端边角,用手捏出两个尖角做小熊耳朵。2、...
“炫彩就是那么靓丽,颜色让人心旷神怡。吐司一直是个人比较喜欢的面包之一,常在做什么口味选择上犹豫不决。今天把可可、紫薯、黄金芝士、及原味一起集合在一个吐司上,这样就不用为做什么而烦恼了。颜色靓丽而且健康因为...
“好吃方便健康”食材明细主料面包粉(300g)鸡蛋(一只)牛奶(150ml)辅料酵母(2g)白糖(20g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小小的吐司的做法步骤1、把鸡蛋面包粉还有牛奶酵母全部都按照分量通通倒进面包机里面2、可以自己先用筷...
“经常食用有着健脾益胃等功效的南瓜,也做过南瓜土司,是将南瓜与面粉和在一起发酵。这次改了做法,和成南瓜面团与高筋粉面团两种面团,发酵后擀成颜色不同的两张面片,相叠卷起放入土司盒中,烘培后切片享用。制作过程稍微麻烦...
食材明细主料高粉(270g)牛奶(140g)鸡蛋(1个)酵母(3.5g)白糖(40g)盐(2)黄油(25g)辅料可可粉(5g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双色吐司的做法步骤1、主面团中除黄油外全部放进面包机桶。启动面包机面团程序,20分钟左右加入软化的...
食材明细主料高粉(350克)蛋黄(1个)蛋白(2个)牛奶(135克)小麦胚芽(40克)糖(40克)盐(4克)酵母(6克)黄油(45克)中种牛奶(100克)底粉(20克)蛋黄(1个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)汤种小麦胚芽双色吐司的做法步骤1、制作汤种:20克低粉加入100克...
“也许你很难想象,这个漂亮的三色吐司,使用的颜色是我们西北人家里常用的香豆子,姜黄,红粬。好友一家人都是来自美丽的新疆,去他们家蹭饭的时候,第一次吃到了香豆子馒头,第一次知道有姜黄这种神奇的东西,第一次知道西北人家会...
“生活需要色彩,美食亦如此……”食材明细主料高筋粉(200克)低粉(50克)牛奶(130克)细砂糖(20克)黄油(20克)奶粉(10克)鸡蛋(1个,留一点蛋液刷面包,其余和面)抹茶粉(3克)可可粉(3克)辅料酵母(3克)盐(2克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩色吐...
食材明细主料牛奶(230ml)鸡蛋(一个)高筋面粉(450g)黄油(45g)酵母(4g)辅料白砂糖(60g)盐(2g)可可粉(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双色小吐司的做法步骤1、准备牛奶和鸡蛋2、面包机桶内按照先牛奶、鸡蛋、白砂糖、盐、面粉、酵...
“普普通通的吐司加入适量的可可粉和红曲粉,再凹一个造型,立马就变成另外一个样子。光看着心情就非常好。早餐来几片吐司,再配上一杯蓝莓奶昔和一个蓝莓爆浆蛋糕,好满足。”食材明细主料高粉(270克)盐(2克)奶粉(10克)清水(125克)...
“每周末玩个面团备上周一的早餐是必须的,分了两份出来分别加了木瓜粉和绿茶粉,最后就是这个三色瓣子吐司,出炉后超级赞。可惜的是我没有专门的切吐司刀,面包柔软的不像话,用水果刀都切坏了,最后还是用手撕着吃才找着感觉!”...
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