有关贡菜辣椒酱的精选大全
“今天给大家分享一款独家配方的贡菜辣椒酱,每年这个时候都会熬一锅辣椒酱,熬好的辣椒酱密封常温保存能吃上一年,今年在蒜蓉辣椒酱的基础上放了脆爽可口的贡菜,口感味道超级棒,绝对比买的好吃,拌面,炒粉,米饭上放上一勺,一定让...
“天气太热没食欲,每天就为买啥菜犯愁,吃饭人多,众口难调,只好拿出我的“绝招”下饭菜啦,话说我这道菜,可下饭,可以用来裹窝窝头,一菜多吃。。。。关键是经济实惠。”食材明细主料鲜毛豆(200克)辅料胡萝卜(若干)豆干(若干)油豆腐(若...
“我的家乡是辣椒之乡,小时候,每到秋季,都会跟着父母去辣椒地里摘辣椒,送到辣椒厂加工成辣椒酱。和妹妹也会放学后去辣椒厂掰辣椒把儿,挣个零花钱。童年记忆最深刻的就是村里每天辣椒酱的叫卖声:XX造类个辣椒酱,辣嗖嗖的愣...
“老公是很喜欢吃辣的,因为受婆婆的影响比较深,前几天回家,老公吃婆婆做的辣椒酱吃的可欢啦,跟婆婆要了制作方法,今天也来献丑一下。”食材明细主料辣椒粉(适量)芝麻(适量)花生(适量)辅料盐(适量)姜(适量)花椒(适量)超辣(口味)煮(工艺)十分...
“为什么叫芹菜辣椒酱香肉,肉是先用酱油等其它食材腌入味,再用烤箱烤香待用,酱油味浓所以就叫酱香肉了,。烤好的肉,不油腻,特香。”食材明细主料酱香肉(200克)芹菜(一棵)青椒(二个)米椒(4个)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)孜然粉(适量)酱...
食材明细主料贡菜(适量)辅料自制蒜辣酱(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜辣酱拌贡菜的做法步骤1、煮锅水开后放贡菜焯水。2、捞出贡菜用凉水冲凉透。3、将贡菜切段。4、放入盐,自制的蒜辣酱。5、拌匀,用保鲜膜盖住...
食材明细主料米饭(适量)辅料辣酱贡菜(适量)猪油(适量)味极鲜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣酱贡菜炒饭的做法步骤1、准备好米饭,辣酱贡菜(隔夜拌好冷藏腌制)。2、热锅放猪油。3、放入腌制贡菜,小火炒香。4、倒入米饭,快...
食材明细主料本地土辣椒(两斤)辅料姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)味极鲜(适量少一点)白糖(适量少一点)米酒(适量少一点)白醋(适量少一点)高度白酒(适量少一点)超辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱的做法步骤1、两元一斤的本地土辣椒...
“东北辣椒酱,又辣又过瘾。可以包饭包,可以拌面,可以卷千张,吃法很多很强大哦!”食材明细主料辣椒(适量)豆瓣酱(150克)辅料姜(1块)配料豆油(1勺)生抽(1勺)水(半碗)牛肉粉(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱的做法步骤1、辣椒...
食材明细主料干辣椒(适量)黄豆酱(适量)辅料黑芝麻(适量)蒜(适量)核桃(2个)生姜(少许)麻椒(适量)配料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)香叶(若干)八角(1个)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱的做法步骤1、干辣椒、麻椒、黑芝麻、核桃、蒜和...
“贡菜色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高,具有清香嫩脆的特点,故又有植海蜇之称。含有多种氨基酸以及维生素、胡萝卜素、铁、钙、磷、甲胶、蛋白质与果胶等,具有通经脉、壮筋骨、清热解酒、开胸利气、洁牙明目之...
“这道菜给我的感受是简单最好。”食材明细主料贡菜(适量)自制剁椒(适量)辅料生抽(少许)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒拌贡菜的做法步骤1、贡菜用温水泡发1小时左右。2、煮锅水沸后放入切段的贡菜,焯水。3、过凉水,滤...
“辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品,各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。”食材明细主料新鲜生辣椒(500g)辅料大蒜(250g)配料米酒(200g)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)辣椒酱的做法步骤1、把辣椒洗干净在通风的地方晾干(不可...
“几天没进菜市场了,今天一进菜市场就被红艳艳的辣椒给吸引住了,因为孩子的原因,家人为了谦就孩子,都不怎么吃辣椒了。可是今天看到颜色这么好看的辣椒,竟然走不动了。那就买点,做辣椒酱吧~具体做法,如下图”食材明细主料辣...
“菜品色泽皇亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。”食材明细主料鲜鱼头(1000g)皇贡椒(150g)蒜蓉(20g)葱花(20g)辅料蒸鱼豉油(20g)盐(30g)料酒(适量)味精(10g)鱼香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)贡椒鱼头的做法步骤1、...
“【蒜蓉辣椒酱炒花菜】快手家常菜纳米入园后,米妈的生活也规律了很多,只是时间被划成了好多小片儿,一会儿接一会儿送,一会儿做饭,一会买菜,全都围着孩子转了。今儿要给自己炒个菜,简单的家常菜,菜花搭配蒜蓉辣椒酱,很合我的口...
食材明细主料贡菜(50g)五花肉(120g)剁椒(1大勺)辅料料酒(1个)酱油(1小勺)盐(适量)柱候酱(1大勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)柱候剁椒炒贡菜的做法步骤1、取50g贡菜干加水泡发。2、50g干贡菜,泡发下来有170g哦!3、长泡发好的贡菜...
食材明细主料青辣椒(适量)辣椒酱(适量)剁椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱炒辣椒的做法步骤1、新鲜的青辣椒。2、自制剁椒。3、辣椒酱。4、锅里不给油倒入青椒。5、干煸至辣椒疲软盛出。6...
“把我家的辣椒酱做法分享一下,曾经我以为它太简单、太简陋,甚至不好意思拿出来,但就这么随手做出来的油辣椒却超级下饭,连我那土生土长能吃辣的江西老公都说好吃。尤其是加了大蒜和姜末之后,这味道简直了~家传辣椒酱只需3...
“2013年9月22日上传本菜谱,因疏忽调料有所遗漏,特此更正~~”食材明细主料红羊角椒(5斤)白糖(7两)精盐(半斤)黄金酱(2袋(半斤左右))辅料生姜(3两)大蒜(8两)味精(2两)米醋(1袋(310毫升))中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣椒酱的做法步骤1、主...
“无添加,更放心哈”食材明细主料铁线椒(半斤)小米椒(5~8个)干花菇(4个)红菜椒(1个)绿菜椒(1个)蒜瓣(4瓣)辅料花生油(50g)酱油(20g)蚝油(30g)盐(适量)白糖(两大勺)原味(口味)未知(难度)自制辣椒酱的做法步骤1、食材准备好2、干花菇提前一晚泡发3、...
“香辣上瘾下饭菜。”食材明细主料线椒(适量)辅料笋子(少许)花生米(少许)调料花生油(适量)盐(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱的做法步骤1、线椒洗净,晾干,备用。2、线椒加进搅肉机搅碎。3、笋子沸水浸泡10-12小时(...
食材明细主料干贡菜(适量)辅料小圆葱(适量)小米辣(适量)调料味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)糯米醋(适量)黄灯笼辣椒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣拌贡菜的做法步骤1、干贡菜。2、取出适量,放冷水中浸泡三小时。3、多洗几遍...
“进入伏天,又是做辣椒酱的季节。在盛产辣椒的四川几乎家家户户都做辣椒酱,做法也有多样,有加豆瓣的豆瓣酱(如著名的郫县豆瓣酱),有加香料的也有不加香料的。在老家我们一贯的做法是不加任何香料、豆瓣,用最简单的做法,酿出最...
食材明细主料圆白菜(170克)米饭(1碗)辅料韩式辣椒酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱圆白菜炒饭的做法步骤1、材料:圆白菜(已清洗切碎)、米饭、韩式辣椒酱2、烧锅倒油烧热,下入圆白菜翻炒翻炒。3、...
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