有关沙姜蒸的精选大全
“周末做沙姜鸡煲的时候剩下一点沙姜,就地取材用来蒸猪肉,加了点竹笋,没想到还这么搭。”食材明细主料猪肉(400g)竹笋(适量)辅料沙姜(1块)调料花生油(1小勺)盐焗鸡粉(半小勺)盐(半小勺)生粉(1小勺)酱油(1小勺)料酒(1小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半...
食材明细主料沙姜(适量)鲫鱼(适量)辅料葱白(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)沙姜蒸鲫鱼的做法步骤1、在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2、装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3...
“沙姜主要产于我国南方地区,包括广西、广东、云南及台湾省,用沙姜做配料腌制并蒸成的沙姜鸡是两广地区很有名的一道菜。”食材明细主料鸡肉(750克)沙姜(60克)辅料盐(10克)当归(2克)沙参(2克)水量(1800毫升)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
“沙姜有一种特殊的香味,我特别喜欢吃,拿它炒猪脚或者炒鸡都很好吃,这次就用它炒鸡,非常香吃了好多。”食材明细主料鸡肉(500克)辅料沙姜(100克)调料油(10毫升)大蒜(5克)姜(5克)生抽(5毫升)蚝油(5毫升)料酒(5毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
食材明细主料姜薯(适量)辅料砂糖(适量)花生油(适量)水(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)返沙姜薯的做法步骤1、姜薯洗净削去皮。2、将姜薯切大块。3、热锅热油把姜薯下锅油炸。4、炸至姜薯熟后捞出控油。5、锅中少许水,...
“湛江一带特色菜,风味独特”食材明细主料猪手(适量)夹心肉(适量)辅料生姜(适量)大葱(适量)沙姜(适量)蒜头(适量)芫茜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)沙姜猪手的做法步骤1、猪手一条,要用刀片刮干净毛,不能用火烧黑2、猪手起骨...
食材明细主料小母鸡(一个)辅料沙姜(20g)红葱头(15g)葱(5g)水(200毫升)调料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)冰糖(一小块)其他(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)沙姜焖鸡的做法步骤1、葱切段。2、沙姜红葱头洗净。3、鸡肉砍块清洗干净备用。4、...
食材明细主料排骨(适量)辅料沙姜(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸沙姜排骨的做法步骤1、排骨斩块后,用清水浸泡出血水洗净备用。2、沙姜洗净拍扁剁碎备用。3...
“同学送了我一个自己种的电话南瓜,正巧我也刚杀了只鸡,鸡腿鸡翅内脏那些好东西拿去炖了三罐鸡汤,剩下的鸡胸脯肉等带骨肉,就做成了这道蒸菜。因为放了沙姜,所以闻着味就让人十指大动!沙姜它有理气和温经的作用,所以它可以使...
“很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到,以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。第一次尝试用沙姜炒蟹...
食材明细主料猪脚(适量)香菇(适量)辅料沙姜(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)沙姜猪脚的做法步骤1、香菇提前泡发洗净备用。2、猪脚洗净冷水下锅焯烫后再次洗净备用。3、沙姜洗...
“鸭肉的韧劲,加上沙姜的独特风味,入口即让人感受到这道家常菜带来的满满幸福感,谁说离开父母后就只能吃块餐?这道菜让你感受一下什么叫美味,有心动手就有妈妈的味道!”食材明细主料鸭肉(1.2斤左右(非老鸭))沙姜(1元左右)辅料小蘑...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡腿:2只辅料姜:适量葱:适量油:适量沙姜粉:适量糖:少许盐:少许老抽:适量具体步骤1.鸡腿洗净、滤干水分;2.油、沙姜粉、糖、盐、老抽调成糊状3.将鸡腿放进去腌...
食材明细主料鸡(适量)辅料沙姜(适量)葱(适量)香菜(适量)调料盐焗鸡粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙姜炒鸡的做法步骤1、鸡洗净切块。2、加盐焗鸡粉,花生油抓匀,腌制一个小时。3、油烧热把沙姜和腌制好的鸡翻炒。4、出...
“我很喜欢沙姜的味道,对一切沙姜的食物都无法抗拒,趁着周末就煮了个沙姜鸡煲,平时不怎么添饭的老公没忍住吃了2碗饭。”食材明细主料鸡(半只)辅料沙姜(5颗)大蒜(4瓣)葱花(适量)香菜(适量)调料花生油(1.5大勺)盐(1小勺)蚝油(2大勺)胡椒粉...
“喜欢沙姜的味道,特别的香。”食材明细主料黄毛鸡(1只)冬菇(适量)辅料沙姜(3粒)蚝油(1大匙)生抽(2茶匙)老抽(2茶匙)生粉(2茶匙)料酒(1大匙)糖(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙姜冬菇蒸鸡的做法步骤1、黄毛鸡去皮,切块。(鸡腿,鸡...
食材明细主料鸡肾(适量)辅料沙姜(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙姜鸡肾的做法步骤1、鸡肾买回来先干净开水焯过过凉水待用。2、沙姜不是新鲜的必须要用清水浸泡一小时以上。3、烧...
“沙姜又名山奈,性味功效犹如生姜,其作用是诱出食物的香味,增加鲜味,沙姜还有驱虫功效沙姜饺子是在本地一家酒店里吃过的,比起其他类型饺子,我觉得它的风味比较突出,而且做法也好简单!”食材明细主料猪肉未(适量)沙姜(适量)饺子皮...
食材明细主料鸡(一只)辅料沙姜(一块)胡椒粉(一匙)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)沙姜盐鸡的做法步骤1、鸡洗净后表面和肚里均匀抹上盐,腌制30分钟。2、放入蒸锅蒸30分钟。3、剩下的时间做配料,准备一块沙姜,没有原材...
“塘鲺鱼清蒸很好吃的,我加入了沙姜味道很是香,沙姜的味道很好的覆盖住了塘鲺鱼的土腥味,而且塘鲺鱼肉质还很鲜美,最后的汤汁也很香,配米饭吃也特别下饭呢。”食材明细主料塘鲺鱼(500克)辅料沙姜(50克)洋葱(50克)调料大蒜(5克)豆瓣...
“我习惯使用姜粉,但是买来的食材我又不太放心,所以自己试着做一些食材。我很享受其中的过程。沙姜粉可以用来做盐焗鸡、盐焗鸭,很方便的。”食材明细主料沙姜(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)沙姜粉的做法步骤1、...
大家吃过高良姜吗,知道高良姜是沙姜吗,看看这篇文章的介绍就清楚了,爱吃高良姜的人可以多吃这款美食,但是这款美食不是很常见,可能很多人都没有吃过,所以如果大家想吃这款美食,可以看完这篇文章以后买回来尝试一下。高良姜是...
“家里冰箱还剩下半边鸡,之前买了点沙姜,刚搞配鸡,就搞个沙姜鸡吧。”食材明细主料鸡(半只)沙姜(100g)蒜(1颗)小红葱头(3颗)辅料白芝麻(一小把)调料生粉(适量)白胡椒粉(适量)芝麻油(适量)酱油(适量)料酒(适量)沙茶酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时...
“生活在咸淡交界海鲈鱼,味道鲜美,酱油的酱香味与沙姜有别于普通姜的特殊香味,令嫩嫩海鲈鱼味道更加上了一个层次。”食材明细主料海鲈鱼(适量)沙姜(适量)香菜(适量)花生油(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简...
食材明细主料沙姜(适量)仔鸡(适量)芫荽葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)未知(难度)沙姜浸鸡的做法步骤1、仔鸡切成小块用二锅头腌半至一小时。2、沙姜去皮跺碎。3、半锅清水放入沙姜烧开。4、把仔鸡倒入沙姜水里煮沸后熄火浸...
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