有关炖蹄髈怎么做好吃的精选大全
食材明细主料猪蹄(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)调味料八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)大蒜(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒干(适量)微辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖蹄髈的做法步骤1、蹄髈洗净,用针给它扎一扎,好入味!2、姜切片,放入所有香料...
准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟山药可供药用,能够健脾,是中医养生最常用的食材之一。蹄髈的鲜美遇上山药的温润,再加上火腿的点缀,碰撞出的不是粘腻的食物,而是清清爽爽的汤汁。在乍暖还...
食材明细主料蹄髈(一只)辅料冰糖(适量)姜(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)米椒(几个)料酒(适量)蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧蹄髈的做法步骤1、准备好蹄髈,...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料干海带:两根黑猪蹄髈:半个辅料蒜:适量姜:适量葱:适量八角:三只桂皮:一片花椒:十粒干辣椒:一个生抽:适量老抽:适量料酒:适量盐:适量冰糖:适量具体步骤1.爱吃海带...
“走油蹄髈是上海的年夜饭必备,如果没有走油蹄髈就会觉得这顿年夜饭不完整。”食材明细主料蹄髈(两个)辅料姜(一块)葱(八根)料酒(五茶匙)八角(三个)花椒(一小把)食用油(适量)蚝油(两茶匙)老抽(两茶匙)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)走...
“红烧蹄髈最少不了的是那一把冰糖,红亮有光,蹄髈经过长时间的炖煮,肉酥脱骨,皮粘软糯,入口即化的油脂也是美味无比,小耿吃这个也吃出自己的经验,很爱吃皮,可是,儿啊,你的体重这样下去我真的很担心啊!!!”食材明细主料蹄髈(1只)冰糖(...
2个小时左右。才能使蹄髈炖的入口即化,若是使用高压锅炖蹄髈则只需要40分钟左右,而且用高压锅炖出来的蹄髈,不仅口感软,还不会觉得黏腻。在炖蹄髈之前一定要先把蹄髈焯水,去掉腥味和血沫,焯水后捞出过凉水,这样肉质会更加紧...
准备时间:18分钟    烹饪时间:30分钟山楂炖蹄髈是一道由山楂搭配猪脚不同的酱料烹饪而成的菜肴,这道菜肴虽然比较材料虽然普通,但是食材的颜色却让这道菜更加美观。其中卤水给菜肴带来香味...
“蹄髈,俗名肘子,因其有美容、通乳脉之功效,故受人之誉。蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。”食材明细主料蹄髈(一只)辅料炸豆腐(适量)宽粉(适量)干辣椒...
“冬吃萝卜夏吃姜,胖胖的萝卜惹人爱,又是药材又是菜,炖肉煮汤都营养!”食材明细主料猪蹄髈(1个)辅料红萝卜(1个)调料葱(适量)黄酒(适量)食盐(适量)纯净水(适量)姜(适量)八角(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)萝卜炖蹄髈汤的做法步骤...
食材明细主料蹄髈(1只)萝卜(3只)辅料黄酒(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜蹄髈汤的做法步骤1、所有食材。2、蹄髈过水洗净,萝卜去皮洗净切切块。3、锅中放水,放入蹄髈,放适量的姜,再倒入黄酒煮...
“猪蹄髈就是猪腿的上半部分,也有的习惯叫“猪髈蹄”。蹄髈的做法一般以酱制或卤制比较多。“红焖蹄髈”是采取“焖制”的方法烹制而成。成品菜肴的色泽呈现枣红色,所以将其叫为“红焖蹄髈”,菜肴的口感软糯,香味浓郁。”...
食材明细主料蹄髈(1个)山楂(150克)辅料黄冰糖(1片)姜片(5片)葱段(2段)甘草(2个)八角(2个)桂皮(1段)香叶(1片)红辣椒(2个)草果(1个)花椒(1小勺)老抽(3勺)料酒(2勺)盐(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山楂炖蹄髈的做法步骤1、将适量盐倒入锅中,加...
“每年的5月到10月期间,家里都会做酒酿,因为酒酿可以入菜做甜味剂,作为上海人在每道菜里都会放入一点糖,这样可以增鲜。而这道酒酿蹄髈是妈妈自己的创意菜,正好有一次妈妈没有买到五花肉,正好家里有蹄髈,而且蹄髈的肉相对五...
“这款汤呢营养价值很高汤爽口不腻里面的食材都是大家所熟知又喜欢大家可以尝尝”食材明细主料蹄髈(一个)藕(两节)胡萝卜(一个)玉米(两个)辅料老姜(少许)大葱(少许)配料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蹄髈炖藕的做法步骤...
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟山药我的最爱,而且很久没有做蹄髈吃了。于是就把想要吃的和喜欢吃的拿来炖着吃,这道山药炖蹄髈是一道非常不错的汤,中国历史上就有吃完午饭喝汤的习惯,所...
食材明细主料蹄髈(适量)辅料黄豆(适量)玉米(适量)葱姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄豆玉米炖蹄髈的做法步骤1、材料:蹄髈、玉米、黄豆(头天晚上泡好的)。2、蹄髈泡于水中去除血水后沥干水...
俗话说的好:猪身上全是宝。至少在小编看来,所言不虚。比如说猪肉,猪舌头,猪蹄膀,猪腰子,猪耳朵等部位都是中国老百姓喜欢吃的食物。以猪蹄膀为例,它有多种做法,炖便是其中之一。那么,究竟如何炖蹄髈呢?下面小编就来为大家简单的...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把切好块的猪蹄放入相应大小的锅里,加水到淹过猪蹄,加姜片和料酒大火烧开.2.煮沸后,捞出浮油及泡泡物,猪蹄用流水清洗干净3.起锅搁处理...
“蹄髈肉胶原蛋白含量高,女生吃了美容养颜。这是我第一次在饭店吃蹄髈肉时一个朋友对我说的话。。。。。哈哈哈,如果吃货还能兼顾美容,何乐不为呢,于是有了这一道我尝试的新菜——红烧蹄髈。(减肥的妹子请悄悄走开)”食材明...
“这蹄髈已经去了骨,我直接将它切成大块肉,这样烧起来更易熟也更入味些。烧蹄髈时我搭配了些莲藕,莲藕的肉质肥嫩,白净滚圆,熟吃能补心益肾、强壮筋骨、滋阴养血的功效,是很平民的滋补佳品。莲藕和蹄髈真的是绝配,蹄髈肉肥而...
食材明细主料蹄髈(适量)辅料红腐乳(适量)啤酒(适量)冰糖(适量)调料红烧酱油(适量)老抽(适量)十三香(适量)醋(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腐乳蹄髈的做法步骤1、蹄髈让店家烧一下,清洗干净。2、蹄髈冷水下锅,放入姜葱和...
你知道蹄髈是猪肉的哪个部位吗?其实蹄髈是我国南方一些地区的叫法,它就是我们经常提到的猪肘子,有着前后之分,一般来说,猪前蹄的肘子肉质更加饱满,而后蹄的肘子则是骨头比较多,因此前蹄肘子的价格基本都比后蹄高一点,蹄髈如果...
“说到卤菜,很多人会觉得家里做难度大,而且比较麻烦。其实如果有了卤汤,做卤菜就很方便了。年前卤菜的卤水留着一直冻在冰箱里,时不时地拿出来卤点儿喜欢的牛肉、凤爪、猪蹄等等。如今小半年也过去了,新卤汤慢慢熬成了老卤...
“又快到父亲节了,想起还在小的时候爸爸有个习惯,每天中午就爱放一碟花生米,喝点小酒,从不贪杯。其实他多喝一点点都会醉,却坚持每天一盅。虽然我理解不了爸爸的这种习惯行为,但是如今自己独立了,真的很想给爸爸做点像样的下...
热门标签
-
大乱炖怎么做好吃
核桃花生芝麻浆的做法
蚝油蒜末生菜的最正宗做法
蜂蜜黄豆浆怎么做好吃
素鸡炒鸡怎么做
百香果柠檬蜜的最正宗做法
彩蔬炒鸡丁的做法
辣白菜土豆泥煎饼
羊尾养生煲的做法
清明粿(艾粄)的家常做法
沙拉肉松包
核桃板栗红枣米糊的家常做法
端午
银耳红枣莲子煲
咖喱湿炒饭的家常做法
丸子煮花菜的做法步骤
雪花酥配方的做法步骤
山药蒸肉饼怎么做
肉丸菜脯焖冬瓜怎么做
辣炒娃娃菜的做法步骤
西红柿炒意面怎么做
糖醋凤爪的做法
焯水墨鱼的做法
清香藕夹怎么做好吃
鸡肉炖木耳
粽香排骨卷怎么做
秘制韩大叔辣椒酱
干锅山药的家常做法
西红柿黄瓜鸡蛋汤
东池便当台湾肉燥饭的做法
土豆卷
手抓饼开心早餐的家常做法
羊肉白萝卜怎么做
广式巧克力凤梨月饼
双花炒鸡片的做法步骤
炒莴笋片怎么做好吃