有关泰汁烧茄子的做法的精选大全
“泰国鸡酱,甜辣酱,也叫泰式鸡酱,泰式甜辣酱,特点就是酸,甜,辣。泰式料理中常常用它们作为炸鸡,炸鱼排,炸食的蘸酱,所以叫鸡酱,泰国人喜爱的一种食物,现在粤菜中有好多用到泰国鸡酱,泰国鱼露等,我这个菜是跟广东厨师学的,他们做的是...
“茄子在各派系菜式中十分普通的材料,茄子的品种也很多,有白色的、绿色的还有紫色的,不同的品种形状也各异,长条的、椭圆的、圆形的、梨形的,不同的品种烹调方法也不同。俺这嘎地儿出的茄子,形状粗大威猛、皮较硬,做茄子盒刚...
“冰箱里有两个长茄子,不想千篇一律的做,就试试新的做法,这种菜超级下饭,是米饭杀手级别!给家人准备晚饭最合适不过了!如果家里有不吃太多油的习惯可以把炸的部分换成干煸就好,我大多数也是干煸的哦!”食材明细主料长茄子(2根)...
“这是参照君之老师的方子制作的烤茄子,第一次尝试烤,葱蒜香,浓郁的茄汁味,鲜嫩的口感,有点西餐的感觉,好美味,常吃茄子抗衰老哦!不喜欢吃茄子的银可以尝试。”食材明细主料茄子(2根)番茄酱(80g)辅料毛葱(80g)大蒜末(1大勺)橄榄油(15g)...
“种的番茄还没吃完,所谓的番茄效应还有继续,最近,总是想方设法消耗番茄,不过,用新鲜番茄做的菜,的确是挺鲜的,但觉得单独茄味还不够,加了些泰汁,刚好颜色相近,互相辉映,美哉!”食材明细主料鸡脯肉(250克)番茄(4-5个)辅料生抽(适量)盐(适...
“茄汁拌茄子的念得有点绕舌,茄汁是番茄酱。番茄酱浇汁到茄汁上面不仅好吃还很健康呢。茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法...
“圆圆的肉丸子是很多人最爱的一种肉食菜,外表圆圆的富有寓义。取“圆”字寓意“团圆”、“圆满”是吉祥之意。鲁菜中有一道经典菜—干炸丸子。干炸是炸中很有名的一种做法,是指将加工成形的原料调味后,挂湿淀粉糊或者湿...
“人们都喜欢细长的嫩茄子,可在相应的地区不容易找到,如果想吃茄子,只有吃大茄子了,大茄子肉粗皮厚,怎样才能化腐朽为传奇呢?所以用合理的办法,遮盖一下它的缺点啰。”食材明细主料大茄子(1条)辅料红椒(1条)红葱头(1个)蒜头(5瓣)生姜...
“最近常吃茄子,而且每次都是新花样、新口味。很不错呢,你也试试吧!茄子营养丰富,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义...茄子具有清热止血,消肿止痛的功效,及有良好降低高血脂,高血压等功效...
“做过叉烧好多回了,用过李锦记叉烧酱、日式照烧酱、一般烤肉酱等,没有什么新意了,这次想搞搞新意思,单用茄汁是不可以的,要配上些烤肉的酱,刚好有瓶Teriyaki酱,同时觉得茄汁有少许酸性,腌来烤会使肉软些,做做实验吧。”食材明...
“这道菜的精髓在于酱汁--泰式甜辣酱是用xx记牌子的泰式甜辣酱和水、白糖煮制而成,简单而不失美味。茄瓜夹肉,经过简单的油炸散发香味,搭配酸甜的酱汁,醒胃诱人。茄瓜和肉馅都属于容易咀嚼容易消化的食材,所以这道菜,无论从...
食材明细主料圆茄子(1个)辅料盐(适量)糖(适量)李锦记秘制红烧汁(适量)老抽(适量)八角(适量)醋(适量)大蒜(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜汁烧茄子的做法步骤1、原料图。2、将茄子去皮,切成滚刀块儿,放入盐腌...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料西兰花:3块花肉:半斤茄子:2条辅料白醋:少许白糖:少许甜辣酱:适量具体步骤1.茄子斜切块,形成夹状,在里面放些生粉,剁碎肉胶,让在里面2.用开水灼好西兰花放在碟子...
食材明细主料茄子(适量)五花肉(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)配料泰式甜辣酱(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泰式甜辣茄子的做法步骤1、茄子洗净,切滚刀块2、清水中滴入几滴醋(或柠檬汁),将茄子浸泡10分钟左右3、五花...
“此菜简单,吃起来顺滑爽口,茄子嫩而香,配合烧汁味道简直一绝。”食材明细主料茄子(1个)辅料姜(适量)蒜(4粒)配料蚝油(1勺)生抽(1.5勺)老抽(1/2勺)辣椒油(适量)白糖(少量)米醋(1勺)料酒(1勺)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
“自己一个人在家,真的有些时候不太想起油锅做饭~自己一个人想着怎么方便怎么好。于是我家的微波炉每每到这个时候就是我的救星啊。话说我家的微波炉用来热剩菜的时候还真的比较少(之前说了我都快成我家的剩菜回收站了)...
食材明细主料肉末(200克)长茄子(1个)葱(适量)面粉(适量)蒜(适量)鸡蛋(适量)姜汁(适量)辅料油(适量)料酒(适量)日式烧汁(适量)盐(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烧汁茄盒的做法步骤1、原料图片2、茄子洗净...
“这道茄汁鱼和之前做的有所不同,用了炸和烧两种烹饪方式,先把鱼烧出白汁,再调味”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料食用油(适量)葱(少许)姜(少许)料酒(3勺)盐(1小勺)鸡精(1小勺)番茄酱(适量)淀粉(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁烧鱼...
食材明细主料茄子(两根)猪肉(适量)辅料鸡蛋(适量)泡椒(适量)大蒜(适量)大葱(适量)配料盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)亨氏番茄酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁茄子盒的做法步骤1、所有食材。2、茄子切成夹子,即一刀不断一刀...
“买了包亨氏番茄酱,发现用来炒菜真的是不错,每次炒菜前放上一大勺菜品不仅颜色漂亮,味道也更好。”食材明细主料茄子(适量)西红柿(适量)辅料朝天椒(适量)花椒(适量)配料亨氏番茄酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒...
“本人很喜欢吃茄子,茄子怎么做都好吃,如果方法得当的话,本人也喜欢尝试各种烹调方法,从中得到不少经验和乐趣。但在俺们这嘎地方,只能买到大茄子,想买其他品种的,只能开车两小时到亚洲人市场去,每次去那,都象抢购似的,买一大堆...
“茄子如果烹调方法得当,那是很美味的,加些肉片或肉末,味道会更丰腴一些,鲜一些。”食材明细主料大圆茄子(1枚)猪肉末(200克)辅料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(1/2茶匙)料酒(适量)茄汁(适量)泰国鸡汁(3汤匙)麻油(1汤匙)清水(1/4杯)玉米淀...
“茄子的做法很多,可烧、可炒、可煎、可蒸、可炸、可溜、可烩,还可以烤,制作的方法如得当,会各个味美。茄子的好处和其医药价值,在前文中已介绍过,在这里就不多写了。为了应喜好茄子的朋友们的要求,今天,特别再奉献一款茄子荤...
“这是和挪红老师学做的烧汁蓑衣茄子,原帖介绍是属客家菜。尝试一下,虽做了一些改动,但味道还是非常有诱惑力的,不过我做的样子就……在颜值爆表的美食面前,此颜差矣”食材明细主料长茄子(250G)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适...
“茄子是老百姓夏季一道非常欢迎的蔬菜,今天教大家做一道新的菜式。”食材明细主料茄子(1根)辅料肉末(少许)调料甜辣酱(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泰汁茄子的做法步骤1、茄子一条,选这种直的圆的就可以了。2、把...
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