有关牛肉干的的精选大全
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料牛犍子肉:500辅料料酒:适量盐:适量生抽:适量老抽:适量花椒面:适量具体步骤1.牛肉切大长条,泡去血水2.牛肉下锅焯去血沫,捞出3.牛肉捞出,放入料酒、盐、生抽...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛腩肉:适量辅料生姜:适量三萘:适量干红辣椒:适量花椒:适量橘子皮:适量话梅干:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.牛肉切成小块,在开水中焯去血水洗净沥干。2.炒锅...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟有没有想给家里孩子增加零食锻炼孩子咀嚼能力的朋友们,我在这里告诉大家一款营养牛肉干的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!烤至出来的牛肉酱...
准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟要说平时什么最好吃的话我觉得牛肉干还是非常的好吃的了,因为我们经常买这样的牛肉干吃,但是还是觉得自己买的没有自己做的好吃的,所以我觉得牛肉干的做...
“风干牛肉干,说实在的有点小贵,我老公爱吃总买贵不说就怕不卫生呀!去超市买了三斤牛肉,自己动手做起来,味道也很棒滴哦!”食材明细主料牛肉(3斤)辅料烧烤料(一小袋)酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)老抽(适量)一品新酱油(适量)醋(适量)盐(适...
“牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉干是用牛肉腌制而成的肉干,含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又易...
制作的食材、口感不同。牦牛肉干制作的主要食材为牦牛肉,口感粗糙;黄牛肉干制作的主要食材为黄牛肉,口感相比较嫩。保存牦牛肉干和黄牛肉干时,将牦牛肉干和黄牛肉干放在干燥的环境中存放即可。开封后的牦牛肉干和黄牛肉干...
“牛肉干锅会不会比较新颖??此菜谱送给不嫌事多,有时间来操作的人士。反正作者不会再碰这道菜,实在太耗时耗力。干锅顾名思义就是不用水制作的菜品,肉用油炸熟,蔬菜也用油炸熟,最后放调味品混合在一起。还是比较喜欢烹饪干锅...
“喜欢吃零食的MM,几乎很少会拒绝牛肉干的吧,从小到大,牛肉干都是我的大爱,吃得多了,就会吃了,以前常买那个什么派的,感觉有些小贵,一次买个二三十块钱解解馋,那个分量可真是少得可怜,在一般的超市买的味道就差一些,不同的品牌不...
食材明细主料牛肉(500克)清水(20克)辅料生抽(15克)砂糖(30克)白酒(15克)盐(3克)玉米淀粉(4大勺)鸡精(3克)胡椒粉(1克)麦芽糖(30克)白芝麻(少许)咸鲜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉干的做法步骤1、牛肉切片后用料理机打碎,没有料理机就老...
食材明细主料牛肉(适量)辅料香油(适量)调料盐(适量)白糖(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛肉干的做法步骤1、成品图。2、制作方法:适量牛肉用清水冲洗干净,浸泡出血水,改刀根据个人需要,顺纹路可以切大片或者小条。切好的...
“对内蒙古的孩子来说,牛肉干是不可或缺的零食。暂不说满街牛肉干的专卖店,光是自家阳台和院落,经常都会有正在风干的牛肉条,有让我们垂涎的好味道。”食材明细主料新鲜牛肉(2500g)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)...
1、使用的原料不一样。牛肉干使用的是平时所吃的牛肉,而耗牛肉干使用的则是耗牛,食用价值更高。2、口感不一样。耗牛的肉质会硬一点,而普通的牛肉干口感会比较嫩。3、牛肉干在保存的时候可以直接放置在通风干燥处进行保...
1、味道上是有区别的。黄牛肉干相对于耗牛肉干来说口感更加松软,而耗牛肉干吃起来就会比较有嚼劲。2、制作材料不同。顾名思义,黄牛肉干是由黄牛做成的,耗牛肉干是由耗牛肉制作而成的。3、牛肉干保存时需要放在冰箱或者...
“自己在家制作牛肉干也是很简单的,而且更加的卫生,食材也会很新鲜。无论是作为下酒小菜还是馋嘴零食,都是让人停也停不下来的狠角色。”食材明细主料牛里脊(500克)辅料生抽(4勺)白砂糖(1勺)黑胡椒碎(2勺)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时...
“牛肉干是无数人的最爱,我也不例外,看见牛肉干就迈不动腿,可是每次看到超市卖的牛肉干那红红的颜色,加上配料表上后面那一长串的添加剂,还有一个很多人没注意的标签,那就是有些牛肉干的钠含量异常高呀,想想还是自己做吧,我经...
“本来是家里常做酱牛肉,但是这次买的牛肉是后腿肉,太死,酱了不大好吃,正好又想吃牛肉干,于是直接做成肉干,吃着放心”食材明细主料牛后腿肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)黄酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)老汤(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小...
食材明细主料牛肉(500克)辅料姜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)陈皮(适量)生抽(适量)老抽(适量)辣椒干(适量)糖(适量)红酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)牛肉干的做法步骤1、牛肉切成粗条放进沸水中小煮一会去血水,捞起...
“牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸等成分,其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食炖牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、...
1、制作的食材不同。牛干巴制作的食材为牛的后腿,通常都是一整块加工,制作时会将肥肉部分去除,成品后肥瘦相间,入口不腻。牛肉干制作的主要材料为牛里脊,呈长条状,条纹清晰。2、加工的方式不同。牛干巴加工的方式简单,牛肉干...
“自己做的干净卫生还省钱。”食材明细主料牛肉(适量)辅料桂叶(适量)花椒(适量)大料(删除)姜(适量)洋葱(删除)葡萄酒(适量)生抽(删除)油(适量)盐(删除)糖(适量)鸡精(删除)胡椒粉(适量)五香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛肉干的做法步骤1、牛肉...
食材明细主料牛肉(1000)辅料花椒(40)姜(20g)大蒜(20g)干辣椒(20g)酱油(5ml)盐(5g)糖(10g)料酒(10ml)菜籽油(50ml)麻辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干煸牛肉的做法步骤1、牛里脊切长条,盐,料酒腌制半小时存放冰箱冷藏2、姜切块,大蒜拍碎3、油...
“味道很好!美味!比买来的划算!”食材明细主料牛肉(适量)辅料洋葱(适量)姜(适量)葱(适量)花椒(适量)大料(适量)辣椒面(适量)孜然粒(适量)盐(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉干的做法步骤1、牛肉去筋膜,顺肉丝切手指粗,洋葱切碎,加...
口感不同。牦牛干吃起来比普通的牛肉干口感更有嚼劲。牛肉干是常见的美食,制作的主要原料为牦牛肉、黄牛肉,辅料包括食用盐、白糖、酱油、桂皮、芝麻、辣酱等。牛肉干的种类比较多,包括风干牛肉干、牦牛肉干、南方牛肉干...
“家庭牛肉干的制作(电饭锅版)”食材明细主料牛肉(适量)辅料大料(适量)咖喱粉(适量)花椒粒(适量)茴香籽(适量)酱油(适量)盐(适量)干辣椒(适量)姜片(适量)鸡精(适量)孜然粉(适量)红酒(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肉干的做法...
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