有关宁波碱水粽的做法步骤的精选大全
食材明细主料糯米(750克)碱(15克)辅料捏壳(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)宁波碱水粽的做法步骤1、糯米(已淘洗)、碱2、捏壳3、将碱加热水化开,晾凉。4、将化好的碱水倒入糯米中。5、搅拌均匀。6、取捏壳撕去...
“端午节包了三种口味的粽子,这是其中一种。”食材明细主料糯米(500克)辅料粽叶(适量)蜜枣(适量)配料白糖(适量)食用碱面(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)碱水蜜枣粽的做法步骤1、糯米500克2、蜜枣洗干净放2小时3、食用碱...
食材明细主料糯米(适量)粽叶(适量)辅料食用碱(少许)棉绳(适量)调料油(几滴)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)碱水糯米粽子的做法步骤1、准备好:糯米,粽叶,棉绳,食用碱。2、糯米多冲洗几遍沥下水,(包碱水粽子糯米不需浸泡,加少许食用...
食材明细主料糯米(655克)豇豆(60克)碱(15克)辅料捏壳(适量)配料绵白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)宁波豇豆粽的做法步骤1、材料:豇豆(已泡发淘洗干净)、糯米(已淘洗)、碱2、捏壳3、将碱加热水化开,晾凉。4、将化好的碱水...
“端午节很快就到了,粽叶飘香,市面各种各样的粽子都有,其实自己在家包也很方便,我也是初学者,包得不好多包涵。”食材明细主料糯米(约300克)辅料碱(约5克)粽叶(适量)棉绳(适量)调料油(少许)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)碱水粽子...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!所有糯米做的食品,碱水粽,金黄色淡淡的碱香,还有粽叶清香,Q弹软糯,冷吃、热吃,怎么吃都好吃哦😊”食材明细主料糯米(1000g)辅料粽叶(500g)调料食用碱(5g)甜味(口味)煮(工艺)数小...
“端午节时包的粽子,很好吃。”食材明细主料糯米(1000克)粽叶(2包)红豆(适量)花生米(适量)辅料红枣(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)包粽子的做法步骤1、红豆洗净用清水浸泡2小时2、花生米红枣洗净,花生米用清水浸泡2小时3...
“今年除了做五香咸肉粽,还试着做了碱水粽。第一次摸索着来做,还是蛮成功的。好吃不腻,一口气可以吃两个呢。”食材明细主料糯米(500g)食用碱(3g)辅料白砂糖(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)碱水粽的做法步骤1、糯米洗...
首先要将粽叶洗净沥干水分,将粽叶卷成漏斗状,倒入米饭,黄豆以及作为馅料的莲蓉或者猪肉,再倒入少许米饭将内馅盖住。将粽叶包好扎紧即可,每年的端午节,许多人都会买好做粽子的材料,一家人一起包粽子吃。...
很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮...
食材明细主料糯米(600g)食用纯碱(6g)粽叶(适量)辅料玉米油(30g)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)碱水粽的做法步骤1、粽叶糯米和纯碱准备好。新鲜粽叶是冻在冰箱的,再拿出来洗一遍。2、糯米淘洗三遍,放入纯碱,拌均匀。3、加入玉...
每到端午节除了赛龙舟就要吃粽子,而粽子在不同的地区包法不同,馅料不同,口味也不一样,今天我们就来说一说碱水粽子,什么是碱水粽子?碱水粽子又有哪些危害呢?一、什么是碱水粽碱水粽子是粽子中的一种,因为粽子的食材当中含有...
准备材料:粽叶、糯米、红枣,也可添加其他自己喜欢吃的食材。先将食材冲洗干净后需浸泡。粽叶用水清洗后放入锅中,加入水加盐煮十几分钟。将粽叶围成漏斗状,加入处理好的食材,然后顺着粽子的外围进行包裹,最后用绳子将它扎起...
“前天有个亲戚家办喜事,给送来一些罐头啥的,里面有两个碱水粽。我们这办喜事用的粽子都是碱水粽。所谓碱水粽就是糯米加碱拌匀包出来的粽子,煮好的粽子呈淡黄色是没有味道的,以前我们都是蘸红烧肉的汁吃的。昨天早上把它...
食材明细主料大米(适量)辅料水(适量)原味(口味)未知(难度)宁波水磨年糕的做法步骤1、大米淘洗干净,清水浸泡48小时。2、分次装入料理机,加入没过米粒的水。3、打成米浆,多打一会儿,米浆更细腻。4、打好的米浆倒在容器里,米浆要打到...
“粽子是中国的传统美食,从以前的简单化到现在的千变万化,各色奇色可随个人喜欢制作。”食材明细主料糯米(适量1斤)红豆(适量2两)糖(适量)辅料粽叶(适量)咸水草(适量)调料碱水(1两)甜香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆沙碱水粽的...
“广西很多地方喜欢做咸水米粽,无馅料,沾红糖吃,可冷可热。天气冷加热后拌红糖吃。”食材明细主料咸水粽(2根)辅料红糖(2颗)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖拌碱水粽的做法步骤1、咸水粽两根,红糖可以用粉状。2、米粽打开...
端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看...
距离2019年端午节大概还有一个月,但是陆陆续续,你会看到商店都已经摆出了一些,通过工厂精美包装过后的粽子礼盒。但你有没有想过,如果自己学过包粽子,你还需要去商场选购吗?还要为给亲朋好友送什么样高档的礼盒而苦恼吗?如果...
“于是用粳糯米(圆)包粽子好吃还是籼糯米(长)包粽子好吃这个完全取决于个人口感,南方种植籼糯米为主,北方是粳糯米。籼糯米粘稠度大于70~80,煮熟后的粽子更Q弹口感更紧实,但是也更易反生。粳糯米粘稠度到60~70,口感会更松软。我...
食材明细主料糯米(适量)蜜枣(适量)调料白糖(适量)食用碱(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)碱水粽的做法步骤1、糯米泡4.5小时,放碱,白糖(糖精)食用油拌匀。2、拌好后是淡黄色。3、对折。4、反过来。5、放米,蜜枣。6、折过去...
端午时节,是每家每户都吃粽子,看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快,一些家庭已经不自己包粽子了,而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭,下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方...
“好多年沒吃碱水粽了,网上搜了放碱水的方子,馅料用了红豆沙,好吃。这次做了家乡的5角造型。”食材明细主料糯米(1000g)豆沙(600g)辅料碱水(4大匙(60ml))玉米油(2大匙)白糖(2大匙)粽叶(60片)甜味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙碱水...
““碱水白米粽”,粽叶的清香,糯米的清香,加上那股子微微可以尝到的碱水味道,其实并不复杂,但却不知为何,一吃就让人停不下来。若是再配上一碟白糖或是红糖浆,那滋味更是无法言喻的美妙。这次包的是简单的“圆锥粽”,这种粽子...
“自我记事的时候开始,每年的端午都要吃这个碱水粽子,然而,这么多年过去了,这个粽子不但没吃腻,反而最爱吃的还是碱水粽子。”食材明细主料糯米(适量)辅料食用碱(适量)粽叶(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)碱水粽子的做法...
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