有关年宴经典压轴汤的家常做法的精选大全
“汤是过年桌上不可少的一种美味,它是用大量的水和各种蔬菜、肉类、调料经长时间的慢炖,使食物中的营养、味道与水混合在一起所形成的。那过年喝什么汤好呢?我们家最爱喝的是鸡汤,妈妈总是说,鸡汤象征“吉祥平安”,这天喝鸡...
“很家常的一道经典小炒菜,蒜苔爽脆,牛里脊肉肉质滑嫩,配上辣椒木耳等配菜,很是入味,吃大米的下饭菜。”食材明细主料蒜苔(1把)木耳(10朵)牛里脊(100g)辅料红椒(1块)姜蒜(适量)干辣椒(2个)调料盐(2g)糖(2g)鸡精(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)白胡椒粉(2g...
食材明细主料低粉(130g)可可粉(15g)无盐黄油(125g)糖粉或绵白糖(50g)蛋白(一个)盐(1小撮)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)经典曲奇的做法步骤1、黄油要非常软才行,手指轻轻按很软(天气太冷可以用微波炉每次10秒加热。到有极少量黄...
“烤鸭是中国名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。”食材明细主料老鸭(1只)奥尔良腌料(35g)黑胡椒粉(适量...
“那天去金岭了,买了当地有名的牛肉。真看出要过年了,好多人在排队呢,而且牛肉也涨了两元钱--20元一斤,牛腩18.5元一斤,但还是比超市便宜很多。营养:1.牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力...
“最近不是流行什么江南style吗,和大家分享一下今天做的面包,呵呵~~~也起了个赶潮流的名字,豆沙面包style.走你┏(゜ω゜)=☞”食材明细主料高粉(250g)绵白糖(45g)盐(3g)酵母粉(5g)鸡蛋(1个)水(100g)黄油(20g)辅料豆沙(适量)甜味(口味)烘焙...
“吃蟹的好时节到来了~新鲜的飞蟹都用来清蒸了,剩下的呢~用来做个咖喱蟹是个不错的选择哦~!”食材明细主料飞蟹(1只)辅料洋葱(半个)芹菜(2棵)红椒(一个)葱(适量)姜(适量)香菜(1棵)配料咖喱酱(适量)椰浆(1罐)姜黄粉(适量)干苹果(适量)淡奶油(适...
食材明细主料木耳(100g(湿))玉米(2根)胡萝卜(一根)排骨(600g)辅料葱(2根)姜(5片)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)经典排骨汤的做法步骤1、玉米、胡萝卜切成块状。2、现将排骨洗净入锅煲一个小时,加少许盐、料酒、姜...
“越陷越深的诱惑滋味…芝士蛋糕…芝士蛋糕…芝士蛋糕…每次提起这个让人又爱又恨的名字,总会有人开始抑制自己快要滴落的口水🤤”食材明细主料玉米淀粉(15g)黄油(20g)消化饼(适量)鸡蛋(2只)淡奶油(200g)奶油奶酪(250g)辅料砂糖(60g...
“最近常梦到偶妈子,我们姐弟仨爱将老妈子的老字去掉,这样叫起来亲切,就想起她在我们小时候常做的肉馅蛋角了,我一时心急,来不及将肉解冻,就用了虾仁来代替。刚好以前偶败了个迷你不贴锅,直径大约五英寸,刚好够做一只蛋角的大...
“这道菜的食材都很常见,鲜红的红椒,绿绿的青椒,相间分明的五花肉,而再加些黑黑的豆豉呢,又充满了川菜的味道。每样食材都是那么的简单,那么常见,但,搭配在一起却做出了不一般的味道。锅里油热后加入准备好的葱花,就有了香香的...
“儿子说在学校同学家做的都是带汤的红烧肉,他也要吃那样的。我想了好久,应该是卤肉吧,做好了让儿子品尝,儿子说是这样的。”食材明细主料排骨肉(600克)辅料大料(4个)鸡精(适量)盐(适量)花椒粒(5克)香叶(3片)小辣椒(4个)草果(1个)葱(适量)姜...
“很经典的一道素菜,做法简单,味道鲜美,上得了桌的宴客菜系。”食材明细主料香菇(10朵)上海青(300g)辅料玉米淀粉(0.5勺)调料蚝油(2勺)生抽(2勺)白糖(0.5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油香菇青菜的做法步骤1、准备上海青,香...
食材明细主料鸡蛋(两个)韭菜(半斤)面粉(一碗)粉条(一把)虾皮(少许)辅料油(少许)葱花(少许)盐(少许)十三香(少许)姜末(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)经典菜条的做法步骤1、所用食材。2、锅里放油烧热,放葱花爆香,放入搅拌好的鸡蛋,打...
“自制酸奶是家里不能缺少的食物,因为孩子们的喜爱,更因为它的营养。在制作酸奶的时候,我喜欢先把牛奶加热到42度左右,为什么呢?因为42度既能融化细砂糖,也能给酸奶益生菌一个良好的发酵温度。平时在瓦斯炉上煮牛奶的时候,总...
“今天早上出去采购下周的食品,老公提议中午做汉堡,简单快捷,于是便有了这个菜谱。说实话,今天的汉堡是我老公做的。他上学的时候在BurgerKing兼职做了6年值班经理,热卖的汉堡他都可以自己在家做,除非是要个别酱汁的。今天...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:100辅料猪肉丝:适量油:适量盐:适量青椒:适量红萝卜:适量具体步骤1.盆内放适量面粉2.加少量开水,用筷子搅匀。3.揉成形4.切成大小差不多的剂子5.用...
蔡记蒸饺最早创始于河南长垣县,创始人是蔡士俊先生,发展历史悠久,是老牌蒸饺品牌的代表,最开始的蔡记蒸饺,成立的初衷是为了蔡先生要养家,后来随着蔡记蒸饺的火爆,蔡记蒸饺开始了不断地发展之路,后来蔡记蒸饺发展到了郑州,大地...
“有时候饭多了,剩下什么办,倒掉,太可惜了,接着吃,吃不下。只能放冰箱···有时候家里经常多出一些这样的食品,又做不成什么主菜,那最好的办法,就是炒饭:现在我来简单的介绍一下我的第一道家常菜:”食材明细主料米饭(2碗)虾米(普...
“在家经常做罗宋汤,每次做都花费半天时间,这次有幸获得新味cook试用,想不到其中有一道经典罗宋汤,教你在短时间内喝上一碗暖暖的罗宋汤,哈哈,这下学到了手艺又尝到美味”食材明细主料卷心菜(1包)红肠(1包)番茄(1只)面包片(4片...
“最新学习的一种红烧肉的做法,烧出来的肉色泽艳丽、软糯鲜香、肥而不腻,真正好吃到爆!用来宴客绝对能彰显您的厨艺,全部点赞!”食材明细主料五花肉(500克)辅料姜片(3片)冰糖(35克)清水(少许)色拉油(少许)开水(1/2炒勺)葱段(3段)香叶(3片)...
“跟面点师学做的经典发糕,无油无蛋无奶配方,简单原料,童年味道。”食材明细主料高筋面粉(250克)玉米面粉(50克)酵母粉(3克)细砂糖(30克)辅料40℃左右温水(150克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)经典发糕的做法步骤1、将所有主料...
食材明细主料咖啡粉(1.8g)辅料方糖(2块)奶粉(3g)奶香(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)经典咖啡的做法步骤1、放一勺咖啡粉2、放一勺奶粉3、加入适量开水4、放一块方糖...
“广府经典”食材明细主料乌龟(1只)蝎子(20只)猪脊骨(1斤)龙眼肉(3g)土茯苓(3g)薏米(3g)辅料姜(1大块)盐(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)广府经典祛湿汤的做法步骤1、乌龟砍件用开水煮一下去味,蝎子用开水烫死去味。2、乌龟,蝎...
现在很多人都喜欢吃家常菜,因为家常菜不仅仅是绿色食物,更加是家常菜有一种家的味道。特别是那些外出打工的人们,对家常蔬菜有一种特别的喜欢。那么,就有人问了,经典的家常菜有哪些呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下...
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