有关特浓牛奶哈斯的做法的精选大全
“添加了炼乳,因而奶香浓郁,喜欢奶味的筒子撸起袖子开吃吧~”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)炼乳(30克)牛奶(135克)鸡蛋(25克)奶粉(10克)盐(3克)酵母(3克)糖(25克)黄油(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)特浓牛奶哈斯的做法步骤1...
“此款面包。融化的白巧克力裹上蜜豆,横切面的螺旋模样,十分可爱。白巧克力是经典不可舍去。”食材明细主料高筋面粉(240克)抹茶粉(10克)酵母(3g)牛奶(180克)水(10克)黄油(15克)辅料砂糖(10克)盐(3g)馅料蜜豆(80克)耐高温白巧克力(30克)甜味...
“ValentinesDay七夕情人节浪漫的喜悦的幸福的甜蜜的or悲伤的...如果你在暗恋期在情人节这天亲手制作一份甜点吧甜点式告白怀揣羞涩之情如果你在热恋期在情人节这天亲手制作一份甜点吧深藏一句“感谢有你”如果你没有...
“很经典的一款面包,口感松软、奶香浓郁。切片后涂抹果酱、花生酱,或者夹入芝士火腿生菜做成三明治,都非常不错。”食材明细主料高筋面粉(300g)盐(3g)鸡蛋(30g)芝士粉(10g)黄油(36g)辅料糖(50g)酵母(3g)酸奶(160g)奶粉(115g)蛋黄(2个)甜味(口...
“这是一款做起来不难的小面包叫奶香哈斯面包,是一款法国小面包,很适合做早餐,做下午茶,做起来也是很容易,再加上没有油的加入,吃起来更加的没有负担,刚出炉软软的,回温后表面略微松脆,奶香四溢,越吃越爱吃,既然这么好吃,那现在就...
食材明细主料高粉(150克)低粉(64克)辅料酵母(5克)蛋黄(11克)黄油(18克)牛奶(139克)配料白糖(15克)盐(5克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶哈司的做法步骤1、准备材料。2、后油法将所有材料混合揉至出膜。3、第一次发酵至2.5倍...
“前天是妈妈的生日,偏偏是在那天,妈妈因病住院了。身在千里之外的我,除了电话问候之外别无他法。想起妈妈最喜欢孩子们围在她的身边给她过生日,切生日蛋糕。于是,我决定给妈妈做一个生日蛋糕。尽管刚从大理旅游回来,旅途的...
食材明细面团:高筋面粉(250克(金像))鸡蛋(1个)淡奶油(80克)炼奶(50克)酵母(3克)炼奶液:炼奶(20克)牛奶(10克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香浓哈斯面包的做法步骤1、各种材料混合揉出手套膜。2、将面团收圆盖上保鲜膜进行第一次发...
“不加一滴水的牛奶蓝莓哈斯小面包,口感绵软湿润,奶香浓郁。加了蓝莓干酸甜可口,丰富了口感,是不错的早餐选择。”食材明细主料面包粉(250克)牛奶(150克)干酵母(3克)细砂糖(17克)盐(2.5克)黄油(20克)蛋黄(1个)辅料蓝莓干(20克)甜味(口味)烤(...
“milkhearth属于软式法国面包的一种,借鉴了ctlin的方子用牛奶和炼乳来代替水因此奶香浓郁。虽然没有油但还是非常松软的,非常适合用来做三明治或是代替土司”食材明细主料高筋面粉(250克)辅料酵母(5克)糖(15克)炼乳(50克)牛奶(1...
“奶酪哈斯出自于台湾独门秘方其中一款人气面包,烘烤中使用蛋白刷面,中间隔开里面摆放沙拉酱,生菜及奶酪,培根,又将是一款香气实足的哈斯培根堡.”食材明细主料高粉(250G)牛奶(150G)奶酪粉(7.5G)糖(10G)盐(5G)蛋黄(25G)酵母(5)奶油...
“哈斯,一款没有鸡蛋以及低油的面包口感确实意外的松软,还有额外的小嚼劲常温密封存放,2天都不会老化变硬表面的粗砂糖,卷入的葡萄干,使口感和口味更加丰富烤箱:ACA日落粉ATO-E43A”食材明细主料高粉(260克)细砂糖(30克)盐(3克)牛...
食材明细主料面包粉(350克)低粉(150克)牛奶(320克)蛋黄(25克)白糖(35克)干酵母(7克)黄油(40克)调料盐(10克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶哈斯的做法步骤1、所有的材料一起放入厨师机内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑...
““哈司面包”是一款法式的柔软型面包,其纤维组织细密口感相当的好。制作“哈司”不需要一滴水,全部用牛奶来合面。看似简单,其实要求的工艺相当的高,颜色要求也要漂亮,因此,制作起来有一定的难度。有些制作得很漂亮的哈司...
食材明细主料低粉(80克)黄油(40克)辅料炼乳(40克)奶粉(20克)(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)特浓牛奶饼干的做法步骤1、把黄油放在小火上融化,加入炼乳搅拌均匀2、加入奶粉拌匀3、加入过筛低粉4、拌成面团5、做成自己想...
“这款饼干的特点就是奶味很浓了,小朋友都很喜欢它浓浓的奶香味,闻起来香香的奶味,吃起来更是浓浓的满足。”食材明细主料黄油(40g)低筋面粉(80g)辅料全脂奶粉(20g)原味甜炼乳(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)特浓牛乳棒...
“酸奶哈斯面包德普烘焙实验室时长3h、难度3星、人数3人配料:高筋面粉300g、糖50g、盐3g、酵母3g、鸡蛋30g、、酸奶160g、芝士粉10g、奶粉15g黄油36g、蛋黄2个”食材明细主料高筋面粉(300g)酵母(3g)酸奶(160g)奶粉(15g)蛋黄(2个...
“一款经典的法国软面包,配方中完全使用牛奶,同时增加了炼乳和淡奶油,提升了面包奶香的浓郁度,奶味比一般的面包更加浓厚回味无穷噢。酥脆外皮的同时,细腻绵软的面包,好像吃了一朵带酥皮的云朵,整体口感显得十分的丰富。当早...
“牛奶棒的用料十分简单,只用到了5种原料,操作过程也简便,不用打发黄油。”食材明细主料黄油(40克)全脂奶粉(20克)白砂糖(20克)低筋粉(80克)辅料淡奶油(40克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)特浓牛奶棒的做法步骤1、黄油隔水加热...
“方子参照小董妞@厨房,为了消耗剩余淡奶油,配方我略做调整”食材明细中种面团面包粉(280克)细砂糖(15克)牛奶(150克)淡奶油(85克)酵母(3克)主面团面包粉(120克)细砂糖(25克)牛奶(30克)淡奶油(90克)盐(4克)辅料面粉(少许)奶香(口味)烤(工艺)数小时...
“口感香甜,松软,很像海绵蛋糕的感觉!”食材明细主料高粉(250克)砂糖(20克)牛奶(190克)盐(3克)干酵母(3克)香草精(6滴)奶粉(10克)黄油(25克)辅料装饰面粉(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶香草哈斯面包的做法步骤1、除黄油外,所...
食材明细主料牛奶(200ml)淡奶油(110ml)糖(50克)辅料盐(0.1克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)特浓牛奶软糖的做法步骤1、材料2、混合3、开煮4、起码一小时才能到这个效果,刮一下有痕迹,这样算煮到位了,但是小心时间过长焦掉5、...
“哈斯面包属于精品主食,主要原料面粉白糖牛奶,没有水份在里面,成品口味香甜有嚼劲。之前看过小丸子做的奶香哈斯,真是被它憨态可掬的外形吸引了。想做的时候到丸子的博客和空间去找竟然没找到,只好网上搜罗,首先要映入眼帘...
“浓浓的巧克力香味,凭谁也不会拒绝哦~”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)可可粉(10克)巧克力味炼乳(50克)牛奶(160克)奶粉(10克)盐(3克)酵母(3克)糖(15克)黄油(15克)辅料面粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可牛奶哈斯的做法...
“牛奶哈斯是一款经典的法式软面包。这配方用了淡奶油,又用炼乳代替了糖份,奶味香浓,非常柔软。”食材明细主料高筋面粉(500g)炼乳(100g)淡奶油(100g)牛奶(200g)盐(6g)酵母(6g)鸡蛋(1个(带壳60g/个))刷面炼乳(20g)牛奶(20g)甜香(口味)烤(工艺)数...
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