有关百事可乐烧湖南腊鱼怎么做的精选大全
食材明细主料湖南腊鱼(150克)料酒(20克)菜油(少许)辅料百事可乐(150毫升)姜片(少许)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)百事可乐烧湖南腊鱼的做法步骤1、可口可乐烧湖南腊鱼2、百事可乐,腊鱼,姜片,料酒3、不粘锅烧热,加入少许菜油,油...
“秋冬火锅系列(湖南特色腊肉)”食材明细主料腊肉(二人份)辅料豆腐(一块钱)金针菇(两块钱)辣椒(一块钱)毛白菜(一块钱)大蒜(四瓣)生姜(四片)配料盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)湖南特色腊肉火锅的做法步骤1、首先将切好的腊...
“正宗湖南味,米饭杀手”食材明细主料新鲜青红辣椒(7个)湖南烟熏鱼块(400克)洋葱(半个)辅料姜(1块)生粉(少许)蒜(6颗)酱油(少许)葱(2条)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒腊鱼的做法步骤1、烟熏鱼块加冷水入锅煮开1分钟后,捞出用...
1.5天。制作腊肉时要选择肥瘦相间的五花肉,这样做出来的不会油腻,腌制三天后,不应该食用,这时候亚硝酸盐的含量较多,等待一段时间后,在通风的干燥的地方风干,然后烟熏,烟熏至表面发黑即可,自然晾凉,用保鲜膜包裹好放在冰箱储。...
“嫂子的弟弟从湖南过来,带了好多特产,都是自家晒的啊,纯手工,真好~!我刚好回娘家,所以也顺了一点我爱吃的啊,哈哈!喜欢湘菜我很喜欢的,但是我喜欢的风味并不是外面湘菜馆所能提供的,是不是很矛盾呢!我去湖南,最爱就是在湖南人家里...
“能把虾壳都吃完。”食材明细主料大虾(350克)辅料可乐(150ml)蒜(1瓣)姜(1片)小葱(3根)酱油(1汤匙)料酒(1汤匙)盐(适量)油(适量)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)可乐烧虾的做法步骤1、备好材料。2、大虾清洗后剪去虾须挑去虾线。3、把...
1、淘米水加热过后,可以把肉放在淘米水里泡20分钟左右,因为淘米水里有淀粉,可以把表面的小部分油脂吸走。2、用小苏打洗。碱水也就是小苏打水,把小苏打放入水中融化,把肉放进来,油脂在碱的作用下被水分解了。也会使得腊肉更...
清洗干净蒸一段时间,放入油锅中,加入葱、姜等调味品炒制即可。制作腊肉要选用肥瘦相间的五花肉,做出来的不油腻。腌制时一定要放入高浓度白酒,期间要不断的搅拌,使之可以均匀的沾染调味品,腌制大约三天即可。风干一至两个月...
腊肉洗净后焯水一遍,可以去除咸味,捞出后切成薄片,锅中热油下入肉片翻炒至熟盛出即可。腊肉除去单独炒外,也可以和大葱,土豆,洋葱,米饭,面条等食材搭配一起食用。腊肉本身偏咸,和其他食材炒时可以不用添加过多的调料,保持其本身...
“前几天超市打折买了好多可口可乐,做过可乐鸡翅、可乐排骨,今天来做道可乐红烧肉,省去了炒糖色的步骤,避免了厨房小白不会炒糖色,或炒糖色炒过发苦的情况。简单方便易上手,一样香甜软糯好吃。”食材明细主料五花肉(适量)可口...
直接在火上烤,烤带肉皮的那一面,等到肉皮开始发黑并开始冒油往下滴时即可,再用刀刮干净腊肉上面的脏东西和烤糊的部分,再放到淘米水或者温水中泡20分钟左右,腊肉要全部浸入水中,之后用刀再次对腊肉进行处理,并清洗干净即可。...
“可乐饼即日式炸丸子、炸肉饼。可乐饼的名字取自法语中的croquette,因日语发音コロッケ与汉语“可乐”的发音相近而被多个日剧字幕组戏称“可乐饼”,从而流传开来。原属于西洋油炸食品的一种。将肉或鱼贝类同蔬菜等,掺...
“昨天跟朋友们分享了{章鱼小圈圈】,今天就再跟你们分享分享【山寨版的章鱼烧】咯,不知大家可有吃过?我只是把里面的面糊改成了马铃薯泥,把它改成了【可乐饼版的章鱼烧】哦,家里的人都很喜欢它的味道呐,再加上柴鱼片,海苔碎,...
“素食”食材明细主料鹌鹑蛋(适量)冬瓜(适量)上海青(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料植物油(适量)生抽(适量)老抽(适量)五香粉(适量)料酒(适量)盐(适量)可乐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)可乐素烧的做法步骤1、冬瓜洗净切块儿。2、鹌...
“冬至前后腌鱼腌肉,这次的腊鱼是去年这个时候腌的,今年的还在腌着,还要过几天才能晾,去年这两条鱼有些大,两条有19斤重,今年没有买这大的,买了4条有30斤,也不小哈!用这种花椒盐的方法腌鱼特别好吃,鱼肉咸香,有嚼头,还特下饭,但是...
百事可乐专卖已经遍布全国,这种外来的汽水已经在中国的餐饮市场上已经打造出一片自己的天地。适合各个年龄段的消费者,百事可乐的口味也是非常独特的,非常好喝。那么百事可乐加盟多少钱?一起来看一下吧。百事可乐加盟多...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料五花肉:500辅料葱、姜、蒜、可乐、大料、桂皮、香叶、白芷、花椒、小茴香、冰糖、料酒、黄酒、生抽、老抽、米醋、水:适量具体步骤1.准备食材:葱斩...
食材明细主料猪肉(一斤)辅料蒜瓣(2瓣)姜(2片)干辣椒(2个)配料可乐(适量)生抽(适量)红烧酱油(适量)冰糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)可乐烧肉的做法步骤1、猪肉切好(大块点没事)2、姜蒜瓣干辣椒洗净切好3、油锅烧热,放切好的姜...
“腊肉的诱人风味,被脆爽的冬笋承载,那种诱惑,仿佛回到了小时候”食材明细主料湖南腊肉(50g)净冬笋(250g)大蒜叶(3根)干辣椒(5个)辅料盐(2g)生抽(5ml)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)湖南腊肉炒冬笋的做法步骤1、冬笋拾掇干净,切薄...
食材明细主料鸡尖(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)配料稻米油(适量)料酒(适量)老抽(适量)味极鲜(适量)冰糖(适量)可乐(适量)蔬之鲜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)可乐鸡尖的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、将鸡尖用水...
悬挂在阴凉通风处7天左右。晒腊肉一般在1-10℃的温度下且空气干燥的时候是最佳的。在太阳直射下,将腊肉风干两天,再拿进室内阴凉干燥处,直到腊肉外的水分完全蒸发,表皮出油。腊肉的贮存时间是比较长且不易变味的。需要注...
1、放入油锅中,煎至两面金黄。2、将腊鱼放入蒸锅中,蒸一段时间吃。3、烟熏过后的湖南腊鱼,味道更加的独特。在做腊鱼的时候,可以将它浸泡一下,这样会使鱼不那么的咸。...
将其泡在清水中两小时左右后,用钢丝球搓洗除去表面的酸味及脏物就可以去除部分的酸味。若是清洗过后仍然觉得有酸味就将其放入水中炖煮5分钟左右进行焯水也可以去除腊肉的酸味。处理好的腊肉切片炒制蔬菜或是继续放入...
挂在阴凉通风处、冰箱冷冻。湖南腊肉是湘菜菜谱,如果有已经做好了的腊肉,对于一些比较干燥的地区,可以直接高挂在阴凉通风的地方;像一些比较潮湿的地方,可以用保鲜膜把腊肉包起来,放入冰箱里冷冻,考虑到做菜时候取用方便,也可...
1、放入冰箱冷冻进行保存。先把腊肉洗干净之后沥干水分,包上保鲜膜放入冷冻就可以了,这个方法保存时间长,可以保存5年左右,放在冷藏也可以保存一年左右的时间。2、悬挂。可以把腊肉悬挂在阴凉通风处,一般可以保存三个月左...
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