有关天贝烧二冬的做法的精选大全
“自古以来京城就有“岁以笋供尚食”的传统,笋,更是受百姓喜爱,谓之“素火腿”;天贝,在欧美被称作“肉类最佳替代食品”,在日本则被称为“田中肉”;冬菇,嫩滑香甜,香气横溢,是素食中鲜味之上品!天贝+冬笋+冬菇:鲜味不止一点,回味不...
“没到初冬,都是扇贝的收获季节。我们当地人很少吃带壳的扇贝,都是吃新鲜得扇贝丁。买的现场扒的鲜贝肉,放冰箱冷冻,随吃随取。炖汤,做馅,炒食都很鲜美。”食材明细主料冬瓜(400g)贝肉(100g)辅料食用油(小许)清水(适量)调料葱姜(小许...
“提到烧茄子很多朋友会因为茄子吸油,望而却步,但有两招可以做出低油茄子:1.用微波炉烤软茄子,这样炒的时候就不会吸附大量油脂,且口感不比过油的差。朋友们可以试试!2.先将茄子蒸一下,然后在入菜烹饪。油脂也是身体必须的物...
食材明细主料天贝(50g)春笋(500g)辅料青蒜(少许)配料糖(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)味精(适量)香油(适量)油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)天贝烧春笋的做法步骤1、春笋去外衣,去除老筋。2、开水煮15分钟。3、捞出...
食材明细主料虾仁(200克)鲜贝(50克)冬瓜(100克)豌豆(2两)木耳(5-6朵)辅料盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾仁鲜贝烧冬瓜的做法步骤1、原材料:虾仁去虾线,姜丝料酒盐胡椒粉腌制10分钟,鲜...
第二次时在笼屉中醒面即二次醒发。首先将第一次醒好的面糊取下,放至到粘板上,再撒上适当的干面粉,然后将面糊再次揉搓,至沒有明显的细微颗粒,随后制做成小笼包的样子,最后将其包好,等笼屉加热2-3分钟后,放进小笼包煮熟即可。...
食材明细主料扇贝肉(100g)冬瓜(350g)辅料葱(1颗)姜(3片)大蒜(5颗)料酒(2勺)生抽(2勺)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)扇贝肉烧冬瓜的做法步骤1、所需材料洗净切好备用2、热锅冷油放入葱姜蒜炒香3、放入扇贝肉翻炒均匀...
“把蔬菜与原天贝间隔着串起来,过油炸一下后抹上秘制怪味酱,酸、甜、麻、辣、咸五种口味巧妙地调和在一起。入口酸甜咸,入喉麻辣鲜。天贝黄、山药白、莴笋绿、萝卜红,这不就是春天的五颜六色嘛!”食材明细主料天贝(100g)胡萝...
“二伏天,要吃面,只要加上味达美牌三种调料调制的名厨汁,包你胃口大开。”食材明细主料干面条(70g)辅料胡萝卜(小半根)黄瓜(小半根)香菜(1小棵)蒜瓣(3个)调料盐(少许)味达美清香米醋(1中勺)味达美臻品蚝油(1中勺)味达美味极鲜酱油(2中勺)清...
“冬菇:高蛋白低脂肪,味道鲜美,含有丰富的维生素B群和香菇多糖,能有效提高细胞免疫力。冬瓜:高蛋白0脂肪,富含膳食纤维和8种人体必须的氨基酸以及丰富的矿物质微量元素。总而言之言而总之,这两样都是好菜呀!用蚝油干贝来烧,...
“简单又清爽的汤啦,白贝性寒,脾胃虚寒的人要少吃,这个汤更适合夏天”食材明细主料白贝(150g)冬瓜(200g)姜(10g)辅料胡椒(2g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白贝冬瓜汤的做法步骤1、白贝买回来用水泡着,吐尽泥沙;2、冬瓜切片,姜...
“冬菇,含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香气横溢,烹、煮、炸、炒皆宜,荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。冬菇的食疗价值...
“夏天已经快要结束了,但是我个人很懒懒,做了最懒的这道菜——红烧冬瓜。还可以留点汤拌米饭特别好吃。看看,图图是否多美吗?”食材明细主料冬瓜(一大块)辅料老抽(20ml)糖(一小勺)史云生高汤(一袋)生抽(适量)香油(少许)胡椒粉(少许)水淀...
食材明细主料冬笋(200克)干香菇(10个)辅料酱油(15克)糖(10克)黄酒(5克)盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素烧二冬的做法步骤1、备冬笋、葱、姜,香菇洗净用温水泡发好,泡香菇的水留...
“天贝具有吸味的特性,菌汁深入渗透到天贝中,更显天贝多汁软嫩。菌类不仅味鲜,更富含氨基酸,当时最宜食用。天贝存久或深发酵后可能有种“淘气”之味,有朋友特喜欢,有朋友或许不中意,可将天贝焯水控干入菜。”食材明细主料天...
“越来越多的人关注低碳环保,热爱素食的朋友也越来越多,今天带来一个鱼香肉丝替换版,用天贝取代了肉丝,还提升了蛋白质及氨基酸,口味很棒,我喜欢用烤出来的薄饼卷起来一起吃。”食材明细主料天贝(100克)辅料苦瓜(35克)红椒(33克)...
可以在扇贝上加上一些食盐放入冰箱。扇贝要趁着新鲜吃,但是有时候大家会因为某些原因而不得不隔天吃。不建议扇贝直接放在冰箱里保存,而应该先抹上食盐,让扇贝适当脱水,然后用保鲜膜包装好再放进冰箱,这样做的保鲜效果会比...
“冬瓜是我很喜欢的食物,可是排骨冬瓜汤、鸡汤炖冬瓜吃腻歪了~今天试了下烧冬瓜~还不错~呵呵”食材明细主料牛肉末(适量)辅料冬菇(2朵)冬瓜(一大块)姜末(适量)香菜末(适量)配料盐(适量)海鲜酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
“冬瓜清热解暑、护肾利尿、降脂减肥,是夏季必吃的蔬菜。冬瓜本身清淡,辅以肉类或者海鲜一起吃味道才更加鲜美。海米冬瓜、虾仁冬瓜、排骨炖冬瓜、干贝冬瓜一直都是经典吃法。今天咱们就吃干贝冬瓜。干贝的鲜美非同一般...
食材明细主料冬瓜(500)开洋(15克)瑶柱(10克)辅料蒸鱼豉油(一勺)蚝油(一勺)白糖(2克)米醋(半勺)花椒(1克)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜蒸二鲜的做法步骤1、冬瓜去皮,切骰子块,撒一点盐,撒开洋,瑶柱,放蒸锅里蒸10分钟。...
“干贝营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。”食材明细主料冬瓜(500g)干贝(50g)辅料葱(一根)姜(一块)调料食用油(适量)盐(适...
“这是一道冬季养生的素菜”食材明细主料去皮冬笋(300g)冬菇干(100g(已泡发))辅料生姜(适量)盐(适量)海天金标生抽(适量)海天草菇老抽(适量)海天上等蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒二冬的做法步骤1、冬笋冬菇切块,生姜...
20分钟左右。冬天天气较冷,发醒的时间较长,蒸锅上盖上纱布发醒,可缩短发醒时间。小笼包的陷料各有特点,有素馅和肉馅之分。素馅的主要有粉丝馅、白菜馅、香菇馅等。肉馅的则有鸡肉馅、牛肉馅、鸡肉馅等。肉馅中通常会加入...
食材明细主料冬瓜(适量)鲜贝(适量)黑木耳(适量)辅料生抽(适量)黄豆酱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜焖鲜贝的做法步骤1、小冬瓜去皮去芯2、鲜贝解冻3、黑木耳泡发煮熟4、冬瓜切厚片5、锅子烧热放入大蒜姜6、...
“今天给大家在上一个美味好吃的天贝甜品菜!希望大家喜欢。黄色的是黄豆,白色的是发酵长出来的霉菌,非常营养的哦!”食材明细主料天贝(90克)辅料山药(50克)白芝麻(20克)芝士(40克)配料蜂蜜(20克)猕猴桃酱(15克)糖(8克)甜味(口味)煎(工艺)廿...
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