有关酸辣子姜怎么做好吃的精选大全
“平时炒菜作调料的通常都是老姜,比较辣,而且很多渣。而子姜,就是附有姜芽的嫩姜,肉白,带有红芽,爽脆无渣。很适合拿来做菜或酱腌。今天用子姜做了个凉拌菜,酸辣开胃,爽脆可口”食材明细主料子姜(500克)辅料白糖(3汤匙)米醋(3汤匙)...
食材明细主料茄子(适量)辅料油(适量)醋(适量)辣椒(适量)生抽(适量)盐(适量)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣茄子的做法步骤1、圆茄子一个切成条。2、锅中放入适量油烧热后放入茄子煸炒后放入葱、生抽、盐和辣椒煸炒。3、加...
食材明细主料速冻饺子(半斤)调料拌面辣椒酱(1勺)醋(2勺)生抽(5ml)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣饺子的做法步骤1、湾仔速冻饺子煮熟。2、拌面辣椒酱,醋,生抽,调汁。3、煮好的饺子装入碗中拌匀即可。...
食材明细主料子姜(若干)辅料糖(适量)醋(适量)酱油(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)酸爽脆子姜的做法步骤1、子姜最好挑选这样的😄你懂的,根根不浪费2、清洗,处理(用小刀刮掉黄色脏皮),用厨房纸擦拭、晾干3、斜切成薄片,均匀的...
食材明细主料猪肉(适量)辅料酸辣子(适量)嫩姜丝(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣子肉的做法步骤1、把肥瘦相间的猪肉炼好备用2、锅中放油把姜丝炒香再到入酸辣子翻炒片刻。3、最后...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭:适量辅料子姜:适量白醋:适量白糖:适量老姜:适量冰花梅酱:适量酱油:适量具体步骤1.子姜的腌法:子姜切薄片(越薄越好)后用盐抓匀腌一会用凉开水洗净抓干水....
“酸辣爽口。”食材明细主料洋姜(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料玉米油(适量)葱(适量)花椒(适量)干红辣椒(一个)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣洋姜片的做法步骤1、洋姜洗净,切薄片。2、青...
“极其简单的家常菜,新手也可以做!”食材明细主料猪肉((牛肉也行)适量)辅料金针菇(1把)蘑茹(1个)番茄(1个)辣椒(3个)调料蚝油(1勺)盐(1勺)糖(1勺)味精(1勺)地瓜粉(适量)酱油(适量)鱼露(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣汤的做法步骤1...
“鸡胗可以消食导滞,帮助消化。治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、除热解烦。生姜具有解毒杀菌,促进消化,抗衰老,止痛等等的作用。不过也有说“早上吃姜胜过参汤,晚上吃姜等同砒霜。”所以生...
“蛏子炒过很多次,但都没拍下来,今天有时间就拍下来了,味道很不错。我们一家三口直接拿手吃的,根本就没拿筷子,有点微辣,女儿照样吃,还说好吃,我不怕辣。这盘海鲜不到3分钟就一抢而空了。花甲也是这样炒的,就是盐量要控制。”...
食材明细主料李子(适量)辅料凉开水(适量)配料盐(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣李子的做法步骤1、准备好部分李子洗干净。2、把每个李子都用刀拍烂(更容易入味)。3、把准备的凉开水加入盐辣椒粉把李子...
“超下饭的快手菜,如果觉得颜色不太好看可以加点老抽和红辣椒增色”食材明细主料五花肉(250g)子姜(150g)酸菜(100g)辅料腌辣椒(适量)盐(适量)大蒜(适量)原味(口味)未知(难度)酸菜子姜炒五花肉的做法步骤1、子姜切片,大蒜切碎,腌辣椒切碎...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料嫩子姜:150泡红椒:50辅料盐:5米醋:5白糖:5具体步骤1.将子姜洗净,掠干水份后切成片状待用(很多人说要去掉姜皮,我没有,这么嫩的姜还要去皮,多可惜,再说带皮更...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.子姜洗净后连皮切成薄片,放在大碗里放点盐拌匀后腌几分钟后,用力把姜片挤出水分后放在另一碗里(挤掉一部分姜汁,吃的时候就不会太辛辣)。2....
“民间俗语云:早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。姜一定要记得早上吃,晚上不能吃姜哦。生姜加入醋、白糖具很好的开胃和中,止呕作用,味微辛辣而酸,早上泡一碗酸甜姜配白稀饭是最最美好的拉,开胃更精神呢。”食材明细主...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料荞麦面:80公克葱花:3公克姜汁酸辣酱:适量辅料具体步骤1.汤锅中倒入适量水煮滚,放入荞麦面煮软后搅散,以中小火煮约5分钟至熟透。2.捞出作法1以冷开水沖洗...
“兔兔这样吃,酸爽开胃,风味十足!兔兔➕仔姜➕灵魂酸辣金汤底料——这样做出来的酸辣金汤仔姜兔酸爽可口,开胃下饭,汤底光泽金黄,味道酸辣鲜香,风味十足!”食材明细主料鲜兔肉(1000g)辅料白开水(1250g)鲜仔姜丝(150g)青红二荆条圈(10...
“子姜酸菜爆炒猪肠。”食材明细主料猪大肠(300g)酸菜(适量)子姜(1块)生抽(2勺)辅料蚝油(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)子姜酸菜爆炒猪肠的做法步骤1、准备好猪大肠,猪大肠自己洗的,非常干净,还有准备好酸菜,酸菜也是自己腌...
食材明细主料洋姜(200g)辅料油泼辣子(1匙)调料生抽(1匙)陈醋(1勺)香油(少许)盐(适量)微辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣洋姜的做法步骤1、洋姜洗净。2、切片。3、放盆里加盐,生抽,陈醋,香油,油泼辣子。4、搅拌均匀腌半小时即可。5...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟用生姜来去除鱼的腥气,再配上酸爽的酸菜更是让鱼的口感上升。不仅仅会给菜有点睛的作用,而且也会非常的新颖,引人入胜,对菜品也是非常的渴望。鲜嫩的姜少...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.子姜洗净;2.切薄片,一层一层放在保鲜盒内,每一层都撒上薄薄的盐;3.放置半个小时候,子姜出水了,攥干水分;4.然后在一层一层铺平在保鲜盒内,每一...
“紫姜又叫子姜,其实就是生姜因尖部发紫而得名,腌制的紫姜咸辣酸爽,不论用来下粥或是做菜时放上一些,味道都特别的香爽,过年大鱼大肉的吃多了总是想吃一些爽口的冷菜,于是就是酸子姜拌了一盘木耳青笋。黑木耳中含有丰富的纤...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酸子姜是一种很开胃下饭的一种食物,子姜能够做菜肴的配菜,卫道士很鲜美的,能做的第方是很多的,是很好的配菜,调味品,不仅可以生吃还可以拿来做水饺那些什么...
“常言道:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。按中医理论,生姜是助阳之品,自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。可见这姜确实是个好东西。它不仅对男性有益,对女性也有好处。女性的体质一般偏寒的多,加上夏天炎热,我...
“工作一直很忙,平时也比较少做饭了,有时拍下来后又没空上传到这。感觉有点亏对大家呀!今天就为大家带来这一道超级好吃,超级下饭的子姜香辣鱼,希望大家会喜欢吧!”食材明细主料福寿鱼(1条)子姜(1根)辅料辣豆瓣酱(1汤匙)盐(1茶匙)白...
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