有关葱油手撕鸡的做法的精选大全
“大家平时吃的冷菜都是麻辣味的,今天做一道小清新口味的葱油味儿的葱油是自己做到,非常的卫生。”食材明细主料鸡腿(3个)花椒(5颗)大蒜(3瓣)生姜(一块)小葱(一把)洋葱(一个)泡椒(一个)辅料生抽(半匙)蚝油(少许)白糖(少许)色拉油(3匙)白芝麻(一...
“这样的菜菜做起来非常简单,就类似于凉拌鸡,但调味的使用却有一定的技巧,做中餐,其实很少给出具体的配方,放调味时一般就是适量,但今天做的葱油鸡用的这款葱油味汁,据说是五星级大厨的配方,试用过后味道挺好,推荐给大家。”食...
“留学期间,这道菜是逢年过节朋友间聚会必点的一道菜。一来广东人所谓的“无鸡不成宴”,二来这道菜又简单操作而美味。”食材明细主料光鸡(1000克)葱(4根)姜(半块)盐渍海蛰(750克)红葱头(4颗)辅料海盐(适量)黄姜粉(适量)五香粉(适量)蚝...
“买回的土鸡有好多鸡油,用它熬了一小碗鸡油,今天的早餐准备做鸡油葱香饼,加了点鲜鸡汁在油酥里,烙好的饼又香又脆还鲜美,非常好吃!”食材明细主料中筋面粉(200克)辅料鸡油(50克)盐(少许)鲜鸡汁(1勺)椒盐粉(少许)葱花(适量)咸鲜(口味)煎(工...
“此款做法过程简洁,菜品口感鲜嫩Q弹,充分体现鸡肉的原汁原味保留鸡肉的营养,非常适合孩童,老人”食材明细主料鸡(1公斤)辅料盐(适量)昆布(5平勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)昆布麻油手撕鸡的做法步骤1、鸡洗净,控干水分,去...
“酱油手撕鸡做起来没什么难度,腌好的鸡放电饭锅一按就好了,为啥要做成手撕呢,我还有一个目的的,就是让那些挑食的人分不出那些肉是鸡胸肉或者是鸡腿肉,一筷子下去啥都有,到最后盘子就会光光的了,哈......”食材明细主料鸡(1...
“春天到了,吃莴笋是很不错的选择,这个季节的莴笋非常的鲜嫩。我们把它和鸡肉做一道冷菜非常美味。最后在淋上自己做的葱油,特别的美味,好吃。”食材明细主料鸡腿(3个)莴笋(一根)小葱(二根)大葱(一根)洋葱(一个)花椒(10颗)姜(3片)八角(3...
“油饼是我国面食的一种常见做法,今早煮了粥,又烙两张饼,烙饼用普通面粉即可,但家里只有高筋面与低筋面了,将两种面混合(低粉适量多些),烙出的油饼同样柔软,且层次分明、外酥里软的口感。”食材明细主料高筋面粉(适量)低筋面粉(适...
“葱香,面香,咸香,怎一个“香”字了得!”食材明细主料面粉(一杯)沸水(适量)凉水(适量)辅料葱花(1大匙)玉米油(1大匙)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱香手撕饼的做法步骤1、面粉中冲入沸水,搅拌成絮状2、晾凉后一点点加入凉...
食材明细主料鸡腿(1个)水煮用料姜(适量)葱(适量)料酒(3勺)调料白芝麻(1勺)葱(2根)姜(小块)油(适量)生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱姜手撕鸡腿的做法步骤1、去腥三步骤,葱姜料酒。2、盖盖煮20分钟,用筷子戳最厚...
食材明细主料三黄鸡(半只)辅料香芹(2根)香葱(2根)洋葱(半个)美人椒(4个)葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)花椒(几粒)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香手撕鸡的做法步骤1、凉水下锅加葱段姜片和...
“老公去西藏、尼泊尔苦旅了二十几天,终于归来,在那里吃不惯高原米饭、藏粑和酥油茶,只能靠肉和牦牛奶充饥,早晨做一个手撕饼,葱香味道浓郁,祭祭他大肉了二十天的胃。”食材明细主料面粉(100克)温水(50至60克)辅料盐(1.5克)葱花(适...
食材明细主料鸡腿(2个)辅料香菜(适量)大蒜(适量)黄瓜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)花椒油(少许)香油(少许)红油(适量)花椒(适量)葱(适量)生姜(适量)料酒(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油手撕鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净,冷...
“我们楼下有一家饼店,专门卖各种饼,其中有一款饼,就是油酥酱香手撕饼,特别好吃,大家总排队买,我也买过,然后站在他那偷学艺,最后也研制出了这款饼,吃货的精神够敬业吧,喜欢的看看吧:”食材明细主料面粉(220克)辅料冷水(30克)热水(120...
“年夜饭要的是团团圆圆,开开心心,一家人健康快乐在一起。年夜饭的菜不仅要健康好吃,还要好要玩,老少参与,其乐融融才有过年的快乐!年夜饭,我家最有趣的是手撕鸡胸肉,家里老人、小孩,全都抢着撕然后各自调喜欢的调料,拌一拌,大家...
“第一次做手撕饼,搜来各路高手的贴,仔细学习,还按自己想法琢磨着加了豆渣,味道意外的好,很喜欢,推荐,喜欢的可以试试,大师们轻拍”食材明细主料黄豆(一杯(豆浆机杯))面粉(适量)辅料洋葱头(半个)香葱(一小把)配料花椒盐(少许)芝麻盐(少许)其...
“一直就很喜欢吃葱油饼,在家也常做,但是这个饼每次做时都有不同的效果,前几天看到junyao的帖子里葱油用豆渣来做,感觉很好,也做了一次,和大家分享一下”食材明细主料面粉(适量)豆渣(适量)辅料洋葱(1个)香葱(适量)配料芝麻盐(适量)椒...
食材明细主料面粉(适量)辅料葱花(适量)猪油(适量)十三香(适量)盐(适量)水(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手撕葱油饼的做法步骤1、面粉加少许盐(这里我用了300克粉)2、300克面粉里加入150克水,面粉和水比例一般是2比1,没有秤...
食材明细主料高筋粉(160克(1个))盐(2克)色拉油(8克)猪油(8克)葱香(口味)烙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱油饼手撕饼的做法步骤1、先把猪油色拉油盐1克放入面粉里搅拌匀,再用70克80度水烫,筷子搅拌成絮状,再加35克冷水搅拌成团,醒面几分钟...
“简单低脂的凉拌菜。”食材明细主料鸡脯肉(300g)辅料小葱(2颗)调料盐(少许)白糖(少许)味精(少许)辣椒粉(1勺)热油(适量)生抽(少许)陈醋(少许)葱姜料酒(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小葱拌手撕鸡脯肉的做法步骤1、鸡脯肉冷水下...
“作为70后,小的时候物质是匮乏的。别说没钱,有钱也买不到现在这样丰富的食材。记得过年可以吃的荤菜,都是自家养的。比如猪,公鸡,鸭子,兔子,大鹅。每次过年都会宰杀自家养的大公鸡。每次的鸡腿和鸡胸肉都会煮好了,单独放起来...
“吃鸡不用吐骨头就是最开心最满足了,这道菜最重要的是预备酱料。”食材明细主料新鲜鸡(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香葱手撕鸡的做法步骤1、比较随意,盘底铺姜片葱...
“还记得那时大学一下课,总会跑到学校的门口买上两张香喷喷的葱油饼,那个味道实在是香飘几里。每拿到刚出锅的葱油饼,总迫不及待地往嘴里塞,一边吹一边咬,那个吃相现在想起来都想笑。一直忘不掉葱油饼的味道,所以葱油饼也是...
食材明细主料包菜(适量)调料葱油(适量(自制))清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油淋手撕包菜的做法步骤1、准备:包菜。2、手撕大块。3、清洗一下。4、电煮锅里水烧开放入包菜烫熟。5、捞出来沥水装盘。6、淋上葱油即可...
“半成品做的一道菜,简单美味!好吃!”食材明细主料手撕鸡(一只)葱花(适量)辅料酱料(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱花炒手撕鸡的做法步骤1、手撕鸡准备一只。2、葱花切断备用。3、将鸡肉和葱花入锅,加入适量拌料,煸炒...
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