有关爆炒牛舌的做法的精选大全
食材明细主料牛舌(300g)杭椒(100g)美人椒(50g)辅料淀粉(少许)鸡蛋清(少许)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)调料盐(少许)小石窖辣椒炒肉酱汁(70g)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒牛舌的做法步骤1、葱姜蒜少许。2、加入盐。3、半个蛋清。4、...
“牛肉怎么炒最嫩呢”食材明细主料牛肉((腱子肉)100g)辅料玉米淀粉(5g)调料酱油(1匙)食用油(1匙)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒黄牛肉的做法步骤1、原切。2、腌制的顺序很重要。3、顺序:酱油+淀粉+油,腌二十分钟。4、热锅...
“今天这道巴骨肉,我们用牛肉脊椎骨头上的肉来做。牛脊椎骨头上的肉呢,略带着一点牛筋,吃起来口感特别的好。非常简单家常的做法。”食材明细主料牛脊椎骨(一根)辅料大葱(一根)姜(一块)大蒜(6瓣)青椒(一个)洋葱(少许)八角(二个)香叶(二...
“猪舌脆嫩。”食材明细主料猪舌(200g)辅料葱段(2勺)芹菜段(100g)调料姜丝(1勺)蒜片(1勺)豆瓣酱(1勺)料酒(1勺)盐(适量)菜籽油(5勺)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)火爆猪舌的做法步骤1、油热以后,放入葱姜蒜爆香。2、放入芹菜段和码好...
“爆炒牛排肉,香辣下饭”食材明细主料牛排(1块)大葱(1颗)青辣椒(1个)红辣椒(1个)姜(2片)辅料生抽(1匙)蚝油(1勺)鸡精(半勺)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒牛排的做法步骤1、牛排切条,也可以没化冻的时候切比较好切,2、大葱,辣椒切...
食材明细主料牛肚(适量)芹菜梗(适量)红辣椒(一个)姜(适量)水煮鱼佐料(一勺)酸米椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)大蒜头(适量)白酒(少许)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)醋(适量)酸辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
食材明细主料牛腩(750克)青椒(几个)米椒(3个)大蒜头(几个)姜(适量)料酒(适量)辅料火锅底料(适量)米酒(适量)醋(适量)调料油(适量)盐(少许)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)爆炒牛腩的做法步骤1、准备好牛腩。2、切...
食材明细主料牛舌(半支)辅料葱(适量)辣椒(1~2个)八角(少许)姜(适量)桂皮(适量)咸鲜(口味)扒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)扒牛舌的做法步骤1、牛舌放冷水锅加葱姜煮40分钟。2、剥去舌苔皮,牛舌切成厚片。3、牛舌片码在碗里,放上葱姜八角桂皮...
食材明细主料牛霖(200g)辅料青椒(2个)红椒(1个)洋葱(半个)胡萝卜(半个)青蒜(适量)黑胡椒(少许)玉米淀粉(适量)料酒(少许)豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)盐(少许)鸡精(少许)橄榄油(1勺)黄油(适量)麻辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒牛霖的做法步骤1...
食材明细主料熟牛肚(适量)辅料火锅底料(一勺)芹菜梗(适量)红辣椒(一个)酸辣椒(适量)大蒜头(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒熟牛肚的做法步骤1、准备好食材。2、芹...
“黄贡椒炒牛肉味道偏香,辣度非常低,基本辣味来于指天椒,黄贡椒口感甜中带辣。”食材明细主料牛肉(250g)辅料黄贡椒(8个)指天椒(2个)姜(1块)蒜(3颗)调料食用油(适量)蚝油(适量)盐(适量)生粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒牛肉...
“猪舌,又名口条,家人们都很爱吃,用它来做卤水菜,最是合适不过了,但同一种口味吃多了,也难免会想换个味道,所以我有时候在卤口条的时候,会一次卤上两三条,除了当时吃的,剩余的放进冰箱保存,想吃的时候,拿出来爆炒一下,速度特别快。...
食材明细主料肥牛卷(一盒)辅料洋葱(半块)青椒(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒肥牛卷的做法步骤1、大蒜和洋葱备用就绪。2、一盒肥牛卷备用。3、肥牛卷入锅...
食材明细主料猪舌(一个)辅料盐(适量)蒜(适量)鸡精(适量)酱油(适量)蒜香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒猪舌的做法步骤1、准备好猪舌,我这是切好过水(去泡沫)。2、蒜爆香。3、放下猪舌爆炒,炒出香味放入调料。4、放入调料会有汁,盖...
食材明细主料牛肝菌(适量)熏肉(1块)辅料胡萝卜(少许)青尖椒(1个)调料生抽(15ml)料酒(5ml)白糖(5g)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒牛肝菌的做法步骤1、牛肝菌泡洗2小时。2、胡萝卜切片,青椒切块,熏肉切片。3、锅中放少许油,放熏...
食材明细主料牛肉(250克)辅料青椒(一粒)土豆(一粒)配料黑胡椒酱(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)生油(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒酱牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片加黑胡椒酱、料酒、盐腌制二十分钟,加适量淀粉抓匀2...
“清脆麻辣,下饭伴侣。”食材明细主料牛心菜(1颗)辅料葱(适量)蒜(适量)调料干辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒牛心菜的做法步骤1、牛心菜洗净。2、掰成小块。3、油锅放入花椒炸香。4、...
食材明细主料牛筋(适量)青辣椒(各适量)姜(适量)大蒜头(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒牛筋的做法步骤1、准备好食材2、牛筋切成薄片,姜切成...
“牛舌饼”食材明细水油皮面粉(250g)糖粉(40g)油(50g)水(100g)馅料冰糖粉(75g)盐(4g)白芝麻(70g)黑芝麻(10g)花椒面(3g)蛋清(2个)面粉(200g)油酥面粉(150g)油(75g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛舌饼的做法步骤1、原料备齐。2、先做馅料,200...
食材明细主料牛肝(500g)辅料洋葱(半个)胡萝卜(适量)青椒(适量)红椒(适量)生姜(一小块)大蒜(几瓣)调料老抽(2勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(半勺)胡椒粉(半勺)淀粉(2勺)料酒(1勺)白醋(半勺)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒牛肝的做法步骤1、牛肝泡去...
食材明细主料牛肉(80g)洋葱(50g)辅料青椒(50g)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒牛肉片的做法步骤1、牛肉用清水浸泡二十分钟,去除血水,后切片,加料酒,生抽,生粉腌制半小时。2、洋葱,青椒切丝3、锅中加少量油,入牛肉大火翻炒(我...
食材明细主料牛里脊(适量)洋葱(适量)辅料青椒(适量)胡萝卜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)白芝麻(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)爆炒牛里脊的做法步骤1、牛里脊浸泡出血洗净...
爆炒黑木耳是外面馆子里常有的家常菜,一盘就要二三十,而且量少,感觉特别不划算。这道菜不仅美味,香香脆脆的,而且取材也很简单,自己买点木耳,在家炒上一碟,绝对比去外面吃划算多了,配上一碗白米饭,一餐就解决了。主料黑木耳:1碗...
食材明细主料牛蛙(适量)辅料红辣椒(适量)大蒜头(适量)姜(适量)火锅底料(一勺)八角(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)料酒(适量)米酒(适量)中辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)爆炒牛蛙的做法步骤1、牛蛙切成大块,加盐...
“夏天天热,饮食上要吃点精华的,比如高蛋白的、低脂肪的,扛饿还不用担心长肉。今天的主角就是这肥牛了!要说肥牛大家都不陌生,冬天涮火锅除了羊肉片,就属肥牛受欢迎了。虽然夏天咱也吃涮锅子,但是围着热气腾腾的锅子满头满脸...
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