有关牡蛎的精选大全
食材明细主料姜（5克）芽菜（200克）香菜（5克）牡蛎（200克）葱（10克）辅料蚝油（0.5勺）一品鲜酱油（0.5勺）糖（0.5匙）涝汁（1勺）油（2勺）花椒（5克）咸鲜（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）葱油牡蛎芽菜的做法步骤1、牡蛎在开水中焯30秒左右断生立即盛出豆芽菜...
“英语里有句俗话叫不带R的月份不吃牡蛎。意思就是说像5月May，6月June这样5月-8月之间不适合吃真牡蛎，现在过冬初春这阵儿正是真牡蛎为入夏产卵做最后准备的时期，肉厚味浓是一年里最好的吃牡蛎的时期。牡蛎是低脂肪高蛋...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个牡蛎：150辅料油：适量盐：适量香菜：1根大葱：适量具体步骤1.牡蛎洗净，加入适量盐腌一下。2.大葱切碎。3.香菜切细。4.把各种材料放入牡蛎中。5.搅...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟牡蛎炒鸡蛋在炎热的夏季，总是不想吃东西，没胃口的时候是个不错的选择。它会让人胃口大开，韭黄本身的香味，经过煸炒后更加浓郁，芹菜清爽可口，两者绝妙的搭配...
食材明细主料牡蛎（几个）大蒜（3瓣）青椒（小许）蒸鱼豉油（10克）花生油（10克）红椒（适量）辅料鸡精（可有可无）蒜香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香牡蛎的做法步骤1、牡蛎刷洗干净2、摆盘3、放微波炉内4、加热4分钟5、牡蛎全部张开6、掰...
要。这些黑色的东西是牡蛎的内脏，有很大的腥臭味。购买牡蛎的时候可以看一下它的外壳，质量好的牡蛎外壳是比较厚的，而且个头比较大的，这样的牡蛎里面的肉会比较饱满。还可以看一下牡蛎的接缝处，接缝处连接的紧密就证明牡蛎...
“此汤清淡鲜美，不宜趁热喝，凉许口感好。”食材明细主料青萝卜（适量）牡蛎（适量）辅料姜汁（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）翡翠牡蛎汤的做法步骤1、萝卜去皮，牡蛎要新鲜的，刚从壳里撬出来的那种。2、萝卜切细丝在开...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟遇上这道鲜美的青椒牡蛎，爱吃海鲜的朋友不能错过了。用适量的牡蛎干再加上几个青椒，就能做出和厨师差不多水平的海鲜大菜。牡蛎吃起来鲜美可口，青辣椒又...
“牡蛎的营养价值很高。牡蛎肉肥美爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称。据分析，干牡蛎肉含蛋白质高达45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛...
“菜品搭配鹌鹑蛋点缀红尖椒，白白胖胖中一丝红意，装入原壳内极具喜感。牡蛎肉入口清鲜，鹌鹑蛋吃进牡蛎原汁的鲜味，口感香鲜。”食材明细主料牡蛎（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料蒜末（适量）姜末（适量）红尖椒（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）普...
牡蛎杞草是一种补肾、壮阳的产品，主要的成分是牡蛎，还可以抗疲劳、增强精力，调节肾上腺素，从而改善身体内的荷尔蒙、内分泌失调，修复身体的机能，改善气血。那么，接下来就简单的了解一下牡蛎杞草的作用以及功效。一、牡蛎杞草...
放到清水中浸泡，之后再滴入几滴食用油。牡蛎，做法多样，除了可以用来做炭烤牡蛎，还可以做牡蛎鸡蛋、牡蛎粥、清蒸牡蛎、鲜炒牡蛎、红烧牡蛎。牡蛎在烹饪之前，都是需要把牡蛎进行去沙处理的。牡蛎在蒸的时候，需要注意的是，蒸制...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料虾潺：340牡蛎：130辅料盐：适量生抽：适量油：适量料酒：适量姜：适量葱段：适量具体步骤1.食材：虾潺（已洗净）、牡蛎（已清洗）、姜片、葱段2.将已洗净的虾潺用剪刀剪成...
食材明细主料豆腐（适量）牡蛎干（适量）青蒜（适量）姜（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）胡椒（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牡蛎烧豆腐的做法步骤1、牡蛎干先用温水泡胀洗干净,青蒜,姜(已切好)2、豆腐切三角...
“鲜美喷香的煎牡蛎，老公很喜欢吃。”食材明细主料海蛎子（2斤）辅料面粉（少许）盐（少许）香菜（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎牡蛎的做法步骤1、海蛎子洗刷干净，下水煮到微微开口。2、取出海蛎子肉。3、放入少...
食材明细主料牡蛎（300克）辅料干面粉（20克）玉米油（15克）涝汁（1勺）辣根（3克）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）铁板煎牡蛎的做法步骤1、在市场买回来刚刚廓好的牡蛎，和摊主多要了些原汁牡蛎汤，回来直接用这个汤清洗就可以了，这样不会...
食材明细主料黄瓜（一条）肉丸子（适量）牡蛎（250克ml）地瓜粉（两汤匙）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）鱼香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄瓜丸子牡蛎汤的做法步骤1、黄瓜去皮去核后切成薄片2、牡蛎肉用个小篮子装放在水底冲洗干净，...
“这是一道给宝宝补锌补钙效果最好的食疗之一下面就简单说下牡蛎:营养价值1.牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们的牡蛎美味的基础。2.干牡蛎肉含蛋...
要提前将牡蛎的外壳用刷子洗刷干净，然后放在水中，滴上麻油，静置几个小时，这样清理过的牡蛎容易开壳。用刀将牡蛎打开，去除黑色的部分，再用清水清洗干净。在选购牡蛎时，要注意观察牡蛎的开口处是否紧密严和，从外表看，壳越厚的肉...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牡蛎：155面粉：50鸡蛋：3个韭菜：30辅料油：适量盐：适量胡椒粉：适量料酒：适量具体步骤1.食材：鸡蛋3只、牡蛎155克（已清洗）、韭菜30克（已洗净切碎）、面粉50克2.将已...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟牡蛎汤是一道具有极大的滋补功效的汤。牡蛎含有多种氨基酸、营养元素及维生素，具有强肝解毒、净化瘀血、恢复疲劳、滋养美容、提高免疫力等多种功效。...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟意大利面是许多人都喜欢的西餐正餐之一，其做法千变万化，多不胜数。而牡蛎番茄意大利面则采用了新鲜的牡蛎，配上浓郁的番茄酱汁，二者组合使意大利面既有牡...
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟喜欢吃豆腐，清淡养胃又美白养颜，不过就是豆腐再够味一点就完美了。这时候，我会在豆腐里加入一些牡蛎，让整道菜变得更加入味。这道牡蛎豆腐的制作方法也十...
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牡蛎：800韭菜：200辅料香油：适量食盐：适量味精：适量蒜末：适量具体步骤蚝买回来放在碗内备用，不要洗。韭菜洗净切长断。锅内热少许油，放多多的的蒜米去爆香...
“牡蛎即生蚝，是所有食物中含锌最高的，是备孕中的男士的理想食谱。性微寒，胃寒者不可多食。青菜豆腐炒牡蛎，营养均衡，清淡不失鲜美，老少皆宜。”食材明细主料新鲜豆腐（180g）新鲜小油菜（160g）牡蛎（12至16只）辅料仙贝露（10ml）猪油（5ml）...
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