有关过法的精选大全
每年的八月十五中秋节,是中国一大重要的传统节日。中秋节的设立从唐朝开始,历代沿袭,至明清时已经在传统节日中占据了重要的地位。今天的中秋,是全国各地的家庭团聚的日子,这一天有团圆、赏月、吃月饼这类众所周知的习俗,也...
食材明细主料豆腐(1盒)鸡蛋(2个)肉糜(150g)辅料葱姜汁(适量)白胡椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)过桥豆腐的做法步骤1、食材,准备好,2、肉糜加葱姜汁,白胡椒,盐,蚝油,搅匀备用,3、豆腐焯水后切块,摆盘中,如图,4、搅匀的肉沫放入...
“食材:鸡爪数个,盐,油,酱油,料酒,辣椒油,1、先将鸡爪去指甲冼净,加入盐,酱油、料酒腌制1小时。2、锅里倒进2斤植物油烧开,关小火,3、把腌好的鸡爪沥干,倒时油锅里小火慢炝。4、途中翻动,注意哦,不要让油炸伤哦。5、油炝3分钟左右关...
说起“竹笋炒肉”大家童年的记忆就立马涌来了~小时候犯了错误,免不了要吃一顿“竹笋炒肉”(取竹枝桠做的扫帚几根,做成家法)至今想起来还是瑟瑟发抖....但是小编今天要说的“竹笋炒肉”可不是这道家法,而是实实在在,味道鲜...
“今天是夏至,每年的农历五月间的夏至,是全年白昼最长的一天。周代已有祭神仪式,认为可以消除国中的疫疠、荒年与人民的饥饿。夏至节吃凉面的习俗,是汉族的风俗。清·潘荣陛《帝京岁时纪胜》:“是日,家家俱食冷淘面,即俗说过...
河豚是生长在海洋中的一种鲀科鱼类,有少数生活在淡水长河里面,生活在淡水里面的河豚鱼的毒素比较低,生活在海洋中的大部分都有剧毒,所以在煮河豚鱼的时候,人们首先要彻底去掉鱼身上的所有毒素,这样才能进一步的烹饪,那么到底...
“妹妹给拿来的过桥米线,煮了尝尝,味道真不错,看产地是梅河口的,一种感情油然而生。疫情期间梅河人对我们的持援永难忘,暖心间,疫情过后要去看看这美丽的城市。”食材明细主料过桥米线(1包)辅料白菜(少许)香菜(少许)裙带菜(少许)虾...
“麻辣鲜香,滑嫩爽口。”食材明细主料眉毛肉(300克)空心菜(200克)辅料菜籽油(1/3汤匙)淀粉(3茶匙)干海椒面(2茶匙)花椒面(1茶匙)料酒(1茶匙)盐(1/2茶匙)味精(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)小葱(2根)大蒜(少许)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)过水...
食材明细主料猪瘦肉(适量)木耳(适量)蒜苔(适量)辅料葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)鸡蛋(一枚)食用油(适量)配料盐(适量)醋(适量)料酒(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)过油肉的做法步骤1、准备原料。2、瘦肉切片。3、...
“过油肉是中国传统菜肴,在山西、江苏、上海和浙江地区都有,从选料到制作上都与众不同,山西过油肉较为出名,具有浓厚的山西地方特色,号称“三晋一味”,其起源于明代晋东名城平定(今山西省阳泉平定县),各地做法不一。2018年9月1...
“喜欢吃鱼摆摆的同学们有口福了,我最近做了道过水鱼,觉得很巴适,今天甩出来跟大家分享下。做法也是很简单的哦,废话不多说哈,喜欢的都给我扎起哈......摆盘没搞好,将就看哈!但味道肯定巴适哦”食材明细主料草鱼(一条)辅料郫县...
“这道菜两三年前经常去一家湘菜馆吃饭的时候会点上,但不是鲈鱼,印象中的味道大概就是这样,可是做完在准备码菜谱的时候我才想起来应该还有野山椒,酸辣的味道在口齿间萦绕,至于为啥有“过江”二字,恐怕得问餐馆的厨师了,哈哈...
“买了活虾,个头不是很大,于是就直接用油炸了吃了,这种快速过油后的虾,外皮酥脆,带皮都可以吃。而且肉质依然鲜嫩,真正的外酥里嫩。”食材明细主料活虾(500g)辅料菜籽油(适量)干淀粉(1勺)调料盐(2g)胡椒粉(2g)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗...
“可以说是我最喜欢的菜。码味,上浆,过油,调汁,上笼蒸。过程繁琐,但滑嫩爽口、肉烂脱骨,非常好吃。一次多做一点,分装冷冻保存,那么再蒸的时候就易入反掌了。”食材明细主料鸭边腿(10只)辅料红薯淀粉(500克)普通面粉(200克)鸡蛋(3个)...
“一直都喜欢吃鱼,最近做了这道过水鱼,给大家分享一下。摆盘不是很好看,但味道绝对好”食材明细主料草鱼(1000g)辅料泡椒(适量)青椒(适量)大蒜(适量)葱头(适量)植物油(适量)酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)老姜(适量)盐(适量)味精(适量)辣椒酱(适量)...
“过年了,祝美友们春节快乐!万事如意!”食材明细主料桔子(3个)胡萝卜(1段)紫菜(1块)辅料桔子叶(5片)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)过年果盘的做法步骤1、3个桔子,1段胡萝卜,1块紫菜和5片桔子叶。2、桔子扒皮,摆出灯笼样子。3...
“【过桥豆腐】是道韶山菜,做法是依据怪味豆腐改造而成,之所以称它为“过桥”,是因为这道菜由一道道豆腐铺就的“小桥”组成。该菜的豆腐鲜嫩爽口,而更令人留恋的是圆碟中的蛋黄,香溢满口,可谓是集色泽、味道与文化内涵于一...
“过桥肉,风味独特的菜肴,咸香适口,美味,美味!”食材明细主料水煮肉(一块)蒜薹(一把)辅料油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)花椒粒(适量)姜(适量)葱(适量)水淀粉(适量)干椒(两个)咸香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)过桥肉的做法步骤1、蒜薹切大段,用...
“详细内容请观看【视频菜谱】可在优酷搜索【苏卡苏卡过油肉】。我们每周都会有新的菜式和大家分享.也可以关注我的微博哦:【苏卡苏卡-SukaSuka】这道菜是我的私房菜哦,简单又好吃的过油肉。这期是连载哦!一共做了四道。...
过桥米线想必大家都听说过,尤其是女生特别爱吃粉,当然过桥米线也是他们的大爱,所以就经常会吃过桥米线,外面的总是不干净也不卫生,而且做得也不正宗,那么过桥米线的做法是什么呢?需要准备什么样的材料呢?需要注意什么呢?一起来...
“天儿很热,总感觉啥都吃够了,真不知道吃什么好了。得,冰箱里还有一块湿面,吃过水面吧,配着香椿末,想想都很凉快!”食材明细主料面条(适量)香椿(适量)辅料盐(适量)味精(适量)醋(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)过水面的...
“过桥豆腐是一道色香味俱全的名肴,属于湘菜系。豆腐如河中的小白石,再有蛋黄如月映小河。此菜柔滑细嫩、咸鲜适口。佐饭或是空口吃皆宜,特别适合牙齿不方便的老人和孩童食用。”食材明细主料猪肉末(150g)内酯豆腐(半盒)红辣...
““韭菜”寓意着久财、富贵吉祥。除夕准备饺子,要留一半初一吃。韭菜性温味辛,特殊的辛香气味有助于疏调肝气、增进食欲。其中含有大量的维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,具有防治便秘的作用。”食材明细主料普通面粉(600g...
不知道从什么时候开始,很多人的饭桌上都悄悄出现了黄秋葵(也叫秋葵、咖啡黄葵)这一道菜,大概是它隐藏的营养价值渐渐被大众熟知吧,黄秋葵营养价值非常好,含有丰富的蛋白质维他命等,也是一种天然的荷尔蒙,可以消除疲劳,迅速恢...
“过油肉是一道经典的山西家常菜,这道菜调味的秘诀在于添加山西老陈醋,加醋不会让菜变得很酸反而让肉变得更加嫩滑!口味咸鲜营养丰富带有一点点的醋意美食get√”食材明细主料蒜薹(100克)洋葱(100克)木耳(少许)鸡蛋(1个)里脊肉(30...
热门标签
-
紫菜笋叶抄手怎么做
红薯彩色汤圆的做法步骤
晶莹剔透马蹄糕怎么做
腊猪脚炖莲藕怎么做
汤种扭花面包
酸瓜炒肉丝的家常做法
香滑鸡腿饭的最正宗做法
粉红爱心披萨的做法
蒸茄韭的做法
九层塔炒海瓜子的最正宗做法
青椒炒猪肠的最正宗做法
金宝
火麻仁红肠炒儿菜怎么做好吃
逸香花生核桃饼怎么做好吃
【面包机自制草莓酱】
紫甘蓝苹果汁的做法
龙须菜清汤的做法步骤
鳕鱼如意卷的做法
小炒牛蛙怎么做好吃
胡萝卜酸奶蛋糕的家常做法
芦笋炒腊肠怎么做
剁椒青瓜面筋的做法
麻酱菠菜拌蛋皮的最正宗做法
酥炸小河鱼怎么做好吃
家常酸汤肥牛怎么做好吃
橙子燕麦饼的做法
五花肉炒白菜木耳怎么做
两掺馒头的家常做法
彩蔬馒头的做法
洋葱土豆丝
冰草鸡蛋沙拉的做法步骤
青椒炒鸡蛋火腿怎么做好吃
五彩菠萝炒饭-快手懒人餐
酸菜虾鲍的家常做法
海鲜皮蛋粥怎么做好吃
咖喱葱油饼怎么做