有关毛毛虫软面包的最正宗做法的精选大全
“毛毛虫,我喜欢这个面包的造型。这个菜谱里的液体量较大,因为是手揉面团,暴露在空气中的面团面积大,水份流失也是很大的,所以开始的时候面团会比较粘手,经过20分钟的摔揉搓,面团基本就出手套膜了。”食材明细主料高筋粉(650g...
“没有用泡面的方法,直接材料混合就手工揉面,比泡面的方法多揉了一倍的时间,出筋的效果也比不上泡面过的面团^_^”食材明细主料高筋粉(200g)糖(20g)盐(1g)淡奶油(40g)牛奶(90g)酵母(3g)黄油(20g)辅料芝麻(适量)炼乳(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿...
食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)辅料酵母(2.5克)盐(3克)白糖(30克)奶粉(15克)蛋液(25克)黄油(30克)水(120克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)毛毛虫面包的做法步骤1、把所有材料混合揉面光滑的面团;2、发好了的面团取出,手上粘点粉...
“几乎每家超市里都能看见它的身影,外形生动,口味多样,极吸引小朋友的眼球,而且价格便宜。因其制作简单,深得烘焙爱好者的喜欢,算得上是个明星面包啦!绝对堪称经典!”食材明细主料高筋面粉(300克)蜂蜜(15克)牛奶(120克)奶粉(30克)辅料...
“虽然没有高筋面粉,做出来的面包依然可口。”食材明细主料发酵面团(一个)辅料鸡蛋(一个)黄油(20g)面粉(适量)油(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小毛毛虫面包的做法步骤1、发酵面团一个2、面团分成60g左右的小面团,擀开3...
“毛毛虫面包,儿时的味道,童年的美好回忆。没有哪个孩子不爱毛毛虫🐛面包吧。”食材明细主料金龙鱼面包用高筋小麦粉(250g)辅料乐荷有机全脂牛奶(130g)细砂糖(30g)蛋液(35g)奶粉(15g)耐高糖干酵母(3g)盐(2g)乐荷有机黄油(30g)泡芙酱乐荷...
食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)鸡蛋液(50克)牛奶(105克左右)酵母(2.5克)盐(2.5克)白糖(40克)黄油(25克)辅料黄油(50克)水(100克)大鸡蛋(2个)低粉(50克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)毛毛虫面包的做法步骤1、所有材料除黄油外揉至光滑,...
“毛毛虫面包很好玩哦,也很简单,夹上紫薯馅超级好吃。”食材明细主料高粉(220克)白糖(40克)玉米油(25克)鸡蛋(1个)酵母(3克)牛奶(120)盐(小许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)毛毛虫夹馅面包的做法步骤1、留出半个鸡蛋刷蛋液,余下的...
食材明细主料面包专用粉(330g)玉米油(60g)土鸡蛋(1个)盐(5g)40度冷开水(180g)白砂糖(24g)奶粉(12g)辅料酵母(4g)调料苹果酱(适量)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)毛毛虫面包的做法步骤1、将所有主料放入面包桶中。2、将干酵母放入酵母...
“这款面包的配方还是上次做花形面包时的配方,因为用油量很少,挺喜欢这个配方的。”食材明细主料高筋面粉(200克)低筋面粉(20克)细砂糖(25克)盐(1/4小匙)酵母粉(3克)奶粉(15克)全蛋液(25克)水(115克)黄油(15克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)...
食材明细主料高粉(200g)奶粉(15g)黄油(15g)酵母(2g)盐(2g)牛奶(70g)糖(15g)全蛋液(48g)辅料黄油(50g)水(100g)低粉(50g)鸡蛋(2个)配料酵母(1g)水(50g)高粉(50g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)毛毛虫吐司面包的做法步骤1、波兰酵头:高筋面粉50克,水5...
“某天,将“浓咖啡淡心情”写的与面包相关的日志看了个遍,边看边慨叹其手艺之高超,更是对咖啡老师制作的“毛毛虫面包”情有独钟,于是记录了下来制作过程,利用某个时间较为充裕的晚上做出了可爱版的毛毛虫面包,馅料是上次没...
“还记得小时候怎么吃都吃不够的毛毛虫面包吗?圆嘟嘟的样子,包裹着香甜的奶油,想想都幸福。现在在家也能轻松复刻啦,好吃又简单,和烘焙店的味道一模一样,松软可口,奶香十足,造型可爱,确定了是属于记忆里的味道~”食材明细主料...
“敢吃吗?这个图片发到朋友圈已经吓倒了一片。宝宝学习组织去春游,我赶紧打造春游美食,除了做蛋糕,还做了四条“毛毛虫”,让宝宝带去和同学一起分享,希望不会吓到小朋友们,嘻嘻。图片拍出来后感觉很像蛇,几分神似让我自己也觉...
“外观漂亮又可爱的毛毛虫面包有没有想吃的啊!每次看到外面的毛毛虫面包,都会想自己试一下,因为好喜欢啃那个金黄的糊,还是自己做的放心,用料讲究,用的国产奶粉,奶香味十足,内部很松软,是不是试试呢?”食材明细主料高筋粉A(400g)...
“看过网版很多种做毛毛虫🐛的方子,可是放在我家面包机里就不怎么适用。面包🍞和的总是太湿,不怎么成团。今天今天添加面粉做一次,分享给大家!希望大家适用!😊😊”食材明细主料高筋面粉(280g)鸡蛋(1个)辅料黄油(30g)纯牛奶(150g)酵...
“相信妈妈们都会给宝贝吃一些小点心,柔软的面包,宝宝拿在手里,阳光洒进屋子,整个下午都暖暖的~外面买的面包虽然口感不错,但是各种添加剂其实不太适合宝宝,还是自己在家做健康,而且口感一点不比外面卖的差。想让宝贝吃到真...
“北海道面包柔软细腻百吃不厌,尤其是用手撕着吃,拉出的丝柔软的像云朵像棉花。每次吃都是慢慢爵细细品,那种入口即化的口感真是美哉!只要是做蛋糕剩下了淡奶油,毫无疑问就是北海道了。北海道配方的面包不论做成啥样的外形...
“毛毛虫奶油面包一直深受大人小孩的钟爱,松软的面包夹杂这香甜的奶油,满口都是奶香味,配上一杯牛奶,一顿精力充沛的早餐就搞定了,方便快捷~其实做起来也不是很难,只要跟着小法的步骤来做,你也可以做出美味的毛毛虫面包哦~这...
“小时候的毛毛虫面包还馋着吗?做法其实很简单,只需一次发酵就搞掂!造型可爱,还是以前的味道,超级的松软拉丝,吃一口捏一口,无需挤酱料,奶香味浓,超级好吃!”食材明细主料高筋面粉(450g)牛奶(260g)辅料全蛋液(适量)奶粉(25g)耐高糖干酵...
“喜欢就去微信公众号【xingxing_sichu】看吧,这里因为步骤原因,图片发布较少,如果你想看更多详情图去公众号里看吧。熬夜了半宿,总算没有辜负这美好味觉体验,以至于先生说“这是你烤的迄今为止最好的面包了”儿子也特别捧...
“毛毛虫面包,很萌哦”食材明细主料高筋面粉(300g)鸡蛋(59g)牛奶(140g)黄油(30g)盐(2g)酵母(8g)辅料水(100g)低筋面粉(80g)鸡蛋(150g)色拉油(60g)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)毛毛虫面包的做法步骤1、将酵母加入牛奶中,混合均匀。将...
食材明细主料高粉(300g)牛奶(150g)鸡蛋液(40g)白糖(40g)酵母(5g)盐(3g)黄油(25g)辅料紫薯(1个)黄油(15g)白糖(1勺)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯毛毛虫面包的做法步骤1、主面团中除了黄油全部放入面包桶。先放液体,盐和白糖对角...
“这款毛毛虫面包我是第一次做,也是第一次手工揉面做面包,给自己打70分吧,毕竟要改进的地方还蛮多的,由于办公室同事多,所以一次揉的面也多,面粉就用了一斤,加上鸡蛋、牛奶最后一称,整个面团的重量居然有840克,可怜我的胳膊,整...
“多么可爱的小毛毛虫呀!小盆友们,你们喜欢吗?”食材明细主料高筋面粉(300克)糖(50克)鸡蛋(1枚)黄油(30克)辅料盐(1/2勺)酵母(2克)泡打粉(1/4勺)淡奶油(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)毛毛虫小面包的做法步骤1、用后油法将面团揉...
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