有关抹茶慕斯蛋糕的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料淡奶油:180砂糖:60抹茶:9吉利丁片:11牛奶:60蛋糕:2片辅料具体步骤1.准备2片戚风蛋糕片,网上有那么多出色的烘焙大师,关于戚风的做法,我就不班门弄斧了。裁剪的...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:126糖:30低粉:35辅料牛奶:160抹茶粉:7砂糖:40吉利丁片:2片淡奶油:130佳乐椰浆:80细砂糖:20吉列丁片:1片具体步骤1.蛋白分2次加糖打至湿性,分次加入蛋黄低速...
“已经立夏了,可怕的夏天又来啦!前两天是我家小熊的生日,以前过生日都在外面过,蛋糕也在外面定,但现在自己学习了烘焙,是不是就应该亲手做生日蛋糕了呢!一个月前就开始构思蛋糕的造型了,因为偶平时做的蛋糕都比较简洁,感觉过生...
准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料原味蛋糕,:250辅料卡士达粉,玉米粉各:克各四克具体步骤1.打半发淡忌廉待用2.旦黄两个加25克白糖隔水加热融化3.泡软后的吉利丁片放入已加热的上个步...
准备时间:3分钟    烹饪时间:60分钟主料酸奶:200奶油:180戚风蛋糕六寸:1个吉利丁:15辅料柠檬汁:2细砂糖:70朗姆酒:1小勺蔓越莓:20猕猴桃:1个抹茶粉:1勺具体步骤1.做好一个戚风蛋糕分成两片,一片放在...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶:100淡奶油:200糖:36抹茶粉:76寸戚风:1个辅料QQ糖:适量水果:适量具体步骤1.吉利丁片稍微掰小点;2.放入凉水中浸泡;3.牛奶加16G糖煮至融化,离火;4.加入抹...
食材明细蛋糕体材料鸡蛋(5个)玉米油(50克)牛奶(60毫升)低粉(95克)抹茶粉(20克)白糖(60克)醋(几滴)辅料淡奶油(250克)吉利丁片(7.5克)牛奶(60克)抹茶粉(10克)模具活底8寸模具(一个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶慕斯蛋糕的做法步骤1、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料细砂糖2:15低筋面粉:68鸡蛋:240细砂糖1:45玉米油:40牛奶:40辅料抹茶粉:6奶油:130鱼胶片:2片细砂糖:40具体步骤1.先制作戚风蛋糕,烤箱预热150度,30L烤盘铺油纸...
“今天是小妹的18岁生日,本来应该晚上吃蛋糕的,但是她要出去跟同学一起过,没办法,咱就早上吃吧,昨天把该做的都做了,今天就是装饰了一下,虽然切的不太好,但是味道还是很好的”食材明细主料黄油(20g)白糖(20g)低粉(70g)蛋白(2个)抹茶粉...
食材明细主料奶油奶酪(140g)奶油(175g)糖(80g)牛奶(125g)抹茶粉(15g)辅料吉利丁片(12g)饼底奥利奥(60g)黄油(30g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)渐变抹茶慕斯蛋糕的做法步骤1、准备完所有食材2、吉利丁剪成小块冷水泡软(一两分钟...
“抹茶和蜜豆的完美结合~~”食材明细主料鸡蛋(3个)砂糖(150克)低筋面粉(80克)黄油(30克)抹茶粉(5小勺)牛奶(10克)辅料奶油奶酪(110克)蜜红豆(100克)淡奶油(160克)吉利丁片(3片)清水(4大勺)热开水(20克)配料朗姆酒(1小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(...
“你是否一直钟情于抹茶,却又忌惮她的苦涩?你是否一直沉迷于慕斯的口感,却又止步于她的甜腻?那么抹茶慕斯蛋糕,绝对让这两个问题烟消云散~~抹茶给慕斯带来了一缕生机盎然,而慕斯又给了抹茶一抹香甜浓郁,也许就是这样的浑然天...
“这是六寸大小的抹茶酸奶慕斯蛋糕,非常适合夏天做甜点,咸香的芝士饼干,酸酸甜甜的酸奶、香浓的淡奶油、清新微苦的抹茶,整体的味道清爽又清新。”食材明细主料饼干(90克)无盐黄油(35克)原味酸奶(170克)淡奶油(200克)淋面层用吉利...
“这个蛋糕用到的抹茶戚风蛋糕底,做法没有放在这个菜谱里,有兴趣的可以去翻我的抹茶戚风蛋糕菜谱。这个分量做的是8寸方形的慕斯蛋糕”食材明细草莓慕斯草莓(250g)牛奶(100g)砂糖(100g)奶油(250g)吉利丁粉(10g)草莓镜面草莓(30g)白...
“这是一款味道很棒的法式抹茶甜品慕斯,清爽的口感,抹茶的清香,吃起来不会觉得腻,反而清新甜美,喜欢甜品的小伙伴可以试试!此食谱围6寸模具一只。”食材明细主料抹茶粉(15g)纯牛奶(100ml+100ml)蛋黄(39.8g,两枚)淡奶油(300ml)朗姆酒(5...
“这个夏天将抹茶进行到底。喜欢它漂亮的色彩,淡淡的一丝丝苦涩,悠悠的那抹清香。浓郁的巧克力味道伴着这缕缕幽香,让人沉醉,不能自拔。”食材明细主料抹茶戚风蛋糕(2片)镜面材料青苹果跳跳糖(2袋)冷开水(75克)抹茶慕斯材料糖粉...
食材明细主料蛋白(5个)玉米油(40g)牛奶(80g)低筋面粉(50g)白糖(50g)慕斯液淡奶油(100g)白糖(20g)牛奶(100g)吉利丁粉(10g)抹茶粉(10g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清新抹茶慕斯蛋糕的做法步骤1、称量好所有材料。2、牛奶和玉米油搅拌...
“草莓抹茶慕斯蛋糕无需烤箱就能轻松搞定的甜品,此款甜品当下午茶补充能量,给人愉悦的心情!”食材明细主料奶油奶酪(100克)牛奶(100克)动物性淡奶油(300克)抹茶(5克)砂糖(50克)辅料吉利丁片(10克)柠檬汁(数滴)草莓(适量)甜味(口味)烘焙(工艺...
“西方人第一次喝到茶的时候,因味苦、昂贵,而将茶叶尊为贵族才能享用的一种高端饮品,听起来就像是中国人第一次喝到咖啡的时候对舶来品的感觉一样。1300多年前,抹茶在中国悄然兴起,而后传入日本。经常听人说,抹茶的精髓,在于...
“这个蛋糕放在冰箱里已经两三天了,想拍照,但天天不是下雨就是下雪,没有阳光,今天总算有了一点阳光,把它从冰箱拿出来拍照,也完成了2012年最后一篇烘焙日志。这么可爱的小熊却把熊妹妹吓坏了,到底怎么回事呢,点击这里看吧。。...
食材明细主料抹茶卷(材料)低筋面粉(90g)抹茶粉(10g)牛奶(50g)鸡蛋(6g)蜜豆(适量)细砂糖(90g)玉米油(50g)辅料红豆慕斯(材料)淡奶油(100g)牛奶(100g)吉利丁片(3片)蛋黄(2个)红豆(200g)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)抹茶慕斯蛋糕卷的做法步骤1...
“好看又好吃的抹茶慕斯,喜欢的跟着做起来吧。”食材明细主料黑米蛋糕卷(80克)牛奶(40克)玉米油(40克)细砂糖(60克)鸡蛋(4个)辅料淡奶油(50克)细砂糖(25克)抹茶粉(5克)吉利丁片(3克)黑巧克力(50克)樱桃(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
食材明细抹茶慕斯液淡奶油(250g)酸奶(150g)抹茶粉(8g)吉利丁片(2块)砂糖(50g)酸奶慕斯液淡奶油(250g)酸奶(150g)吉利丁片(2块)砂糖(50g)辅料8寸抹茶戚风蛋糕(1个)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)抹茶酸奶慕斯蛋糕的做法步骤1、提前准...
食材明细饼底广禧抹茶饼干碎(60g)黄油(20g)慕斯中层淡奶油(250g)牛奶(150g)白糖(40g)广禧抹茶饼干碎(50g)吉利丁片(10g)最上层抹茶粉(适量)奶香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶奥利奥慕斯蛋糕的做法步骤1、饼干碎打成粉加入黄油搅...
“很长一段时间没有做生日蛋糕了,变得有点偷懒,能“赖”过去就跟自己免责了。可是因为是母亲大人的生日,再不做就说不过去了。以前母亲过生日,每次都会买礼物,衣服、首饰、花。。。都送过,但是她最满意的就是我亲手做的生日...
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