有关红酒焖猪蹄的精选大全
“冬天到了,要多吃硬菜才可以。周末炖了猪蹄,用红酒焖的,养颜美容圣品啊。好吃的来。4个猪蹄有点多,锅都装不下了。姐妹们,大家都美起来吧。”食材明细主料猪蹄(4个)红酒(1杯)葱(一段)姜(3片)八角(1个)辅料盐(2克)白糖(10克)蚝油(1大勺)老...
“红焖猪蹄是闽菜系中一道比较有名的菜品,是当地各大酒店的特色菜,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。这道菜中运用了栗子,现在市场很少有卖,我给换成土豆...
猪蹄清理干净之后加入辅料放入锅中炖就可以了。做红焖猪蹄之前需要把猪蹄洗干净之后过水焯一下,这样可以有效的去除猪蹄的腥味,而且这样焯过的猪蹄吃起来口感更佳。购买猪蹄的时候需要挑选一下,可以看一下猪蹄的颜色,质量...
“今年过年,鸡鸭鹅都暂时不吃了,买点羊肉牛肉鱼虾吃吃吧。平时都喜欢做酸甜猪蹄,这次就换种口味做吧,南乳味道,呵呵。”食材明细主料猪蹄(1只)辅料姜(1大块)配料南乳(两块)盐(适量)老抽(适量)花生油(20克)黄酒(20克)五香粉(5克)酱香(口味)烧(...
猪蹄是很多人都喜欢吃的一种食物,尤其是红烧猪蹄,不仅味道鲜美,而且营养丰富,还有滋补美容的功效,深受广大妹子的喜爱。那么,红焖猪蹄怎么做才好吃呢?下面,我们就来给大家介绍介绍一些红焖猪蹄的制作方法吧。一.红焖猪蹄怎么...
食材明细主料猪脚(一斤半)花生(250g)黄酒(2瓶)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)豆瓣酱(1勺)桂皮(1块)香叶(4片)八角(5颗)小米椒(6颗)生姜(2块)大蒜(半颗)冰糖(适量)盐(适量)玉米油(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄酒花生焖猪蹄的做法...
食材明细主料黄酒(2瓶)黄豆(300g)猪蹄(1只)辅料生抽(3勺)老抽(2勺)蚝油(2勺)料酒(2勺)桂皮(2块)香叶(5片)生姜(2块)大蒜(半颗)小米椒(4个)干辣椒(6个)冰糖(适量)盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)普通(难度)黄豆黄酒焖猪蹄的做法步骤1、猪蹄冷水下锅焯水2、黄豆...
“大口吃肉就是如此幸福!今来一款:红烧酒香猪蹄,美美的胶原蛋白,超级棒!”食材明细主料猪蹄(两个)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)调料盐(适量)油(适量)开水(适量)冰糖(适量)老抽(适量)酱油(适量)白酒(适量)料酒(适量)咸鲜...
“以前做过用啤酒作调料的菜,但没有将啤酒与猪蹄搭配过,更没有在用啤酒的同时加五香粉。这次做了尝试,在用啤酒的同时,添加了五香粉,菜品的品质提升了很多。啤酒焖猪蹄受到家人的喜欢。”食材明细主料猪蹄(1000g)啤酒(1听)辅料...
“今天立秋了,可算凉快点了,热的时候老公不让起火做饭,凑合买点吃就行啦。从参加美食家8月主题赛才真正的在家做饭了。立秋贴秋膘了,就是给自己找个借口吃点肉。哈哈哈你和我一样吧。。”食材明细主料猪蹄(适量)辅料葱(适量)...
食材明细主料猪蹄(半大个)辅料红萝卜(1条)姜(3块)调料蚝油(2匙)胡椒粉(1匙)花生油(2匙)盐(1匙)冰糖(3大块)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红萝卜焖猪蹄的做法步骤1、准备好食材!2、猪蹄切小块下姜片煮沸!泡三分钟!3、捞出用清水洗干净...
“猪蹄髈就是猪腿的上半部分,也有的习惯叫“猪髈蹄”。蹄髈的做法一般以酱制或卤制比较多。“红焖蹄髈”是采取“焖制”的方法烹制而成。成品菜肴的色泽呈现枣红色,所以将其叫为“红焖蹄髈”,菜肴的口感软糯,香味浓郁。”...
“花生,猪蹄,健康,美味,回味无穷”食材明细主料猪蹄(1000G)辅料花生(适量)配料盐(适量)冰糖(适量)八角(适量)香叶(适量)小茴香(适量)干辣椒(适量)豆豉(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花椒(适量)料酒(适量)咸甜(口味)焖(...
食材明细主料猪蹄(半只)辅料蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)黄酒(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄酒焖猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净切好。2、倒入锅里焯水5分钟捞起冲洗干净。3、锅里热油,倒入猪蹄大火翻炒均匀,然后...
食材明细主料猪脚(1只)辅料八角(2个)生抽(1匙)红酒糟(1勺)生姜(1块)冰糖(适量)鸡精(适量)干香菇(3朵)糟香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糟焖猪蹄的做法步骤1、猪脚飞水。2、辅料,香菇泡水15分钟。3、油锅爆香八角生姜香菇。4、放入猪...
“红腰豆是豆类中营养较为丰富的一种,含丰富的维他命A、B、C及E,也含丰富的抗氧物、蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素,有补血益气,提高免疫力,降糖消渴,抗衰抗辐射的功效。猪蹄富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维...
“猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊...
“老公吃着吃着,自言自语道:“管这菜叫什么名字呢?。。。走在乡间的小路上吧!话说有一头猪,春暖花开,走在乡间的小路上,正晒着太阳呢,就被你抓来把猪蹄给焖了。。。”晕,这么美好的一道菜,咋被他说得我就像个狼外婆一样。。。”...
食材明细主料猪蹄(1个)水发香菇(适量)辅料栗子肉(适量)葱结(适量)姜结(适量)八角(适量)陈皮(适量)花椒(适量)老抽(适量)料酒(适量)湿淀粉(适量)白糖(适量)鸡精(适量)芝麻油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红焖猪蹄的做法步骤1、准备的材料...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料猪蹄:4个红酒:1杯辅料八角:2颗白糖:适量生抽:适量盐:适量葱姜:适量老抽:适量蚝油:1勺具体步骤1.猪蹄清洗好2.分解成块3.汤锅加水,冷水放入猪蹄,加葱段和姜片...
“啤酒焖出来的猪蹄,香濡而不腻,还有淡淡的酒香...”食材明细主料猪蹄(1个)辅料啤酒(1罐)配料酱油(2勺)红烧酱油(2勺)开水(少量)冰糖(少许)葱白(适量)姜块(适量)香葱结(适量)八角(1粒)其他(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒焖猪蹄的做法步骤...
“老爸喜欢吃猪蹄,那就炖一锅吧😊。”食材明细主料猪蹄(1400g)葱(一节)姜(一块)辅料花椒(一小把)大料(2瓣)香叶(3片)桂皮(一块)草果(一个)小茴香(少许)干辣椒(2个)料酒(适量)生抽(少许)老抽(少许)水(适量)盐(一勺)海天黄豆酱(一勺)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟...
“蹄髈也就是肘子,看12到锋味时,用红酒焖蹄髈,一直想试试,做惯了中式的卤肉,一下子用西餐的方法来做,感觉心里没底,不知道会是个啥结果,等做好上桌,立等家人评价,还都说不错,也许是吃多了中式的卤肉,一下子换了这个西餐的口味,感觉...
“秋燥了。。感觉皮肤都干干的,很讨厌!!于是决定要每顿都吃些滋润补充胶原蛋白的东东。肉菜里面,比较常见好做,价格又亲民的,猪蹄可以说是首选了。以前吃猪蹄,因为人懒,所以还是炖汤比较多。这一次尝试着做了红焖的。炖汤的猪...
“天一冷就想吃肉,跟我妈上菜市场转了一圈,哇噢,真是什么都想买。不只是绿油油的蔬菜,还有鲜艳喜人的各种水果。不知不觉走到了禽肉区,老远我就看到案子上堆得倍儿高的猪蹄了。想了想,好像个把月没吃了,于是买了3只回来。真...
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