有关重庆麻辣烤鱼的做法的精选大全
“麻辣烤鱼,及麻,辣,鲜于一身,鱼肉细嫩,汤汁鲜美,一个不锈钢托盘盛着烤鱼,可以边加热边吃,鱼肉吃完后再刷食一些蔬菜,是现在的一种时尚美味佳肴。自己在家一样可以做出比美饭店味道的---麻辣烤鱼。只要有些耐心,其实非常容易成...
食材明细主料麻辣冷串串调料(1包)辅料鸡爪(7-8个)材料蟹肉(6-7个)木耳(1些)海带结(3-4个)土豆(4个)豆腐皮(1些)麻辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)重庆麻辣冷串串的做法步骤1、准备好串串的菜看个人喜好。2、下锅煮熟捞起放凉。3、...
“大家好~~我是肉肉厨!!今天教大家一道正宗的重庆烤鱼秘方,是和一个重庆开烤鱼店的朋友聊天,她告诉我的,自己在家里试了一试,味道真的不错,很香,鱼皮酥,鱼肉嫩,值得推荐!!希望大家喜欢~~”食材明细主料深海桂花鱼(1条)花生(20粒)大蒜(6...
“第一次做烤鱼,发现其实还蛮简单的,就跟做火锅一样,喜欢吃什么配菜就放里面咕噜咕噜咕噜咕噜。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料土豆(1个)魔芋丝(1袋)豆腐(半盒)白菜(1/3颗)金针菇(1包)盐(适量)料酒(适量)洋葱(适量)五花肉(适量)蒸鱼豉油(适量)植...
食材明细主料黑鱼(1600g)豆皮(适量)豆芽(适量)辅料土豆(适量)芹菜(适量)麻辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)重庆烤鱼的做法步骤1、烤盘内铺锡纸,刷一层油,黑鱼去内脏后沿鱼骨对半切开,放料酒,盐,葱,姜腌制10分钟2、腌制完成后在鱼身洒...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料草鱼:1条辅料葱:适量盐:适量黄豆芽:150姜片:适量蒜片:适量油:适量洋葱:1个干红椒:5个重庆火锅底料:适量金针菇:150具体步骤1.草鱼去内脏后,清洗干净.从中间剖...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鱼(啥鱼都行):1条芹菜:50竹笋:50辅料葱姜:适量大蒜:1头花椒:2干辣椒:3个泡椒:3个小米椒:4个郫县豆瓣酱:20蒸鱼豉油:15老抽:5白糖:5料酒:15盐:适量胡椒粉:5孜然粉:5辣椒粉...
对于烤鱼的喜爱,有无数的人能说出几百种理由。悠闲的川渝土地上的人们一向夜生活非常的丰富,几个朋友结伴去吃上几条烤鱼加两瓶啤酒也是每个夜晚正在上演的。同时,重庆的万州烤鱼作为烤鱼界的领头羊,已经流传到了全国。如...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鱼肉:适量辅料姜:适量盐:适量黄酒:适量酸菜:适量土豆:适量调料包:适量花椒:适量具体步骤1.鱼肉片成薄片,用姜,黄酒,盐腌制30分钟;2.我选用的是“白象”的调料包,因...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:1500青笋:300丝瓜:200香芹菜:50辅料大蒜:适量郫县豆瓣:适量酱油:适量盐:适量姜:适量泡椒:适量干辣椒:适量油:适量豆豉酱:适量具体步骤1.将宰杀干净的新鲜...
食材明细主料碱面(适量)辅料生抽(适量)米醋(适量)香葱(适量)大蒜(适量)辣椒油(适量)花椒油(适量)花椒粉(适量)色拉油(适量)香油(适量)白糖(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)重庆麻辣凉面的做法步骤1、准备好菠菜碱面2、蒸锅烧水,把面放...
“麻辣卤香,满满的胶原蛋白。”食材明细主料猪蹄(1000克)菜油(2茶匙)老姜(10克)干海椒条(5克)白芝麻(0.5茶匙)辅料卤水(2500克)大葱(1根)料酒(4茶匙)干花椒(5克)小葱(1根)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)麻辣卤蹄的做法步骤1、猪前蹄两支...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料香肠:70鲤鱼:950辅料食盐:适量酱油:适量香菜:适量大蒜:适量豆瓣酱:适量豆豉:适量烧烤汁:适量彩椒:适量干红辣椒:适量姜:适量花椒粉:适量姜粉:适量豆干:适量蒜苗:...
“重庆麻辣水煮蹄花”食材明细主料猪蹄(1000g)花椒(5g)大葱(2根)小茴香(2g)山奈(2g)蒜(数瓣)辅料盐(适量)干辣椒(5勺)豆瓣(2勺)八角(3g)香叶(2g)香菜(50g)麻辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)重庆麻辣水煮蹄花的做法步骤1、先用清水洗净2、在用...
“美味又好吃,鱼的表皮很酥,配菜很入味,蔬菜可以根据自己的口味添加。”食材明细主料草鱼(1条)辅料香芹菜(100克)菜花(半个)藕(100克)洋葱(1个)香干(3片)胡萝卜(半根)姜(20克)大蒜(100克)干辣椒(100克)泡椒(20克)花椒(15克)郫县豆瓣(2大匙(30ml))豆豉...
“重庆椒麻水煮鱼是用青花椒做的一道重庆菜。红红火火,麻辣鲜香,鱼肉口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”,让人食欲大振。如果烹调时再加入酸菜,使口感更加饱满回味...
数不清的人可以举出他们喜欢烤鱼的数百个理由。在悠闲的川渝大地上,人们的夜生活总是很丰富的,几个朋友一起去吃一些烤鱼和两瓶啤酒,每晚也在上演。同时,重庆万州烤鱼作为烤鱼行业的龙头,已经传到全国。如果哪一个品牌能登...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼:400芹菜:50竹笋:50辅料干辣椒:3个老抽:5ml料酒:15ml豆瓣酱:20辣椒粉:3香油:适量盐:适量大蒜:1头孜然粉:5葱姜:适量白糖:5鸡精:适量花椒:2泡椒:3个小米椒:4个蒸鱼...
“麻辣是永远的诱惑,最爱川菜,红红火火,热辣奔放。看似很复杂的菜,其实自己在家做并不难。只要您有心,人人可以是大厨。拒绝饭店劣质油,自己在家做美味,乐趣多多,干净放心。”食材明细主料草鱼(1条)葱(适量)小米椒(适量)干辣椒(适量)...
“最近吃中餐吃腻了,就来自己弄火锅吃,那个麻辣,那个味儿,可以吃很多呢!”食材明细主料火锅底料(一袋)各种荤菜(适量)各种素菜(适量)辅料香料(少量)干辣椒(适量)大葱(一根)醪糟(少量)干花椒(适量)姜(少量)葱(少量)蒜(少量)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗...
“重庆人爱麻辣,生活中很多菜都离不开麻辣油,自制一大瓶放在冰箱里,随吃随用,很方便,比外面买的什么麻辣酱、红油辣椒等等都香得多”食材明细主料小红尖椒(200克)自制麻辣粉(50克)辅料花生碎(适量)白芝麻(适量)葱姜蒜(适量)配料菜籽...
“焦香酥脆,麻辣爽口。”食材明细主料草鱼(1条)辅料干辣椒(50g)干花椒(20g)姜丝(15g)菜籽油(250g)生抽(适量)陈醋(1勺)白糖(4匙)老抽(2匙)料酒(2勺)味精(2匙)鸡精(2匙)香油(1匙)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)重庆椒麻鱼的做法步骤1、草鱼切块...
“烤鱼源自重庆万州,后来随着“诸葛烤鱼”、“万州烤鱼”等烤鱼品牌的推广,各色烤鱼在全国迅速流行起来。随之而来的是做法也在不断改良和创新。椒香味、豆豉味、麻辣味、泡椒味、咖哩豉汁、酱香味……烤鱼的口味是越来...
食材明细主料乌冬面(1-2包)辅料白菜(适量)香肠(2-3根)肉丸(1包)海带(适量)豆腐(1盒)猪肝(1块)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)重庆麻辣烫乌冬的做法步骤1、准备好自己喜欢的食材。2、热锅放油然后放姜片蒜粒火锅底料一块,一勺豆...
重庆麻辣烤鱼是一家国际化的大型烤鱼企业,这个品牌的产品种类非常丰富,不同口味适应更多消费者的需求。所以重庆麻辣烤鱼创立至今,在烤鱼的市场上赢得了不错的销售成绩。那么重庆麻辣烤鱼加盟的流程是什么呢?就让我们一起...
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