有关酥皮鱼翅汤怎么做好吃的精选大全
食材明细主料水发鱼翅针(600g)辅料上汤(1000g)酥皮(10块)蛋液(1个)配料姜汁(25g)料酒(50g)上汤(250g)精盐(5g)味精(2g)胡椒粉(1/3g)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥皮鱼翅汤的做法步骤1、(1)水发鱼翅600g,加姜汁25g焯水,放二汤250g、料酒...
食材明细主料黒菌(适量)酥皮(适量)辅料西芹(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)牛舌(适量)鹅肝(适量)黒菌酱(适量)黒菌汁(适量)配料白兰地(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)蛋黄(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酥皮黒菌汤的做法步骤1、把西芹,胡萝卜,...
“香脆的酥皮+鲜美的奶油海鲜汤,绝对是你牛扒大餐的之前的一道华丽丽前菜!带子的鲜美程度绝对比鸡肉鲜十倍,比虾仁鲜5倍,一口喝下去连老公都以为加了鸡精,哈哈!”食材明细主料面粉(50克)蘑菇(7个)重奶油(2勺)酥皮(2块)辅料新鲜带子(8...
“酥皮鸡翅用烤箱做的,皮酥里嫩,简单易做,不会做菜的新手也能做好这款美味小吃。”食材明细主料鸡翅(数个)辅料盐(适量)面包糠(适量)蛋液(适量)奥尔良鸡翅粉(适量)生粉(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)酥皮鸡翅的做法步骤1、...
“#春日应季食材#汤圆,香甜软糯好吃营养,还寓意着着家庭团圆,幸福美满。现在,汤圆不仅除了品种超多外,吃法也不仅仅限于水煮那么简单了,油炸或是电烤都各有风味。元宵节过后,冰箱里还剩下不少汤圆,这不,最近我又学会了一种汤圆...
“泡椒酥皮鱼是常见的川菜,过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜,泡椒酥皮鱼做法非常简单,吃起来麻辣酸甜可口,外酥里嫩、肉质鲜美、并且没有腥味,很开胃,大人孩子基本都喜欢吃。制作糖醋鱼首选草鱼、也可以用罗...
“新春家宴小朋友最爱吃的脆皮鸡翅。先腌挂糊,再裹上面糊包康进行炸制,鸡中翅,由于其肉质细嫩。很适合进行油炸。这道菜呢主要就是腌制,挂糊和炸的火候。里嫩外酥团圆家宴,孩子们的最爱脆皮鸡翅。”食材明细主料鸡中翅(6个)...
“将新一年的梦想插上翅,带着我的梦想远航。于是2019年的第一款菜,我将送上这份烤翅膀,朋友们喜欢也可以试一下哦。”食材明细主料鸡中翅(10只)辅料黑椒酱(适量)酥皮烤肉粉(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑椒酥皮烤翅...
“喜欢吃扒皮鱼也喜欢吃鱼罐头这次把他们两个结合尝试了下感觉很棒棒乖巧的来写菜谱~”食材明细主料扒皮鱼(适量)蒜(2瓣)醋(1勺)糖(3勺)盐(适量)黄豆酱油(2勺)老抽(0.5勺)辅料葱片(3片)姜(2片)花椒(10粒)八角(1个)香叶(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半...
“罗宋汤是西餐里最常见的汤了,酸甜可口又开胃,家常做法非常简单,再加上一叠脆脆的酥皮,简直是绝配。如果没有烤箱或没买到酥皮,单单一道汤也很适合这个冬天饮用。”食材明细主料西红柿(2个)黄金酥皮(3片)辅料包菜(适量)胡萝卜(半...
“很早之前就见过这么一款酥皮浓汤,非常诱人,一直想做却给忘掉了,现在做西餐又给想起来了,做酥皮有点麻烦,懒人都是用飞饼做酥皮的,那一层酥皮即好吃又可以当盖子保温,戳开后里边还有热热的番茄浓汤,十分美味哦!”食材明细主料...
食材明细主料牛肉(250克)西红柿(200克)酥皮(1张)辅料洋葱(100克)面粉(50克)木耳(20克)配料黄油(30克)番茄酱(30克)盐(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)酥皮牛肉浓汤的做法步骤1、先准备好酥皮1张,大小要比汤罐的口径略大。...
食材明细主料鱼翅(60g)辅料鱼翅汁(5)唐菜(1)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)上汤鱼翅的做法步骤1、冻鱼翅先化开2、鱼翅挑干净放小锅里煮1个小时3、之后捞出摆盘、唐菜一个切4瓣摆上4、最后煮鱼翅的汁收好...
食材明细主料鲜带子(20g)青口贝(100g)青虾肉(100g)蒜(2瓣)鲜蘑(3朵)洋葱(1/2个)白葡萄酒(15ml)黄油(50g)面粉(30g)黑胡椒碎(2g)酥皮(2张)辅料蛋黄液(20ml(约1只蛋黄))咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥皮海鲜浓汤的做法步骤1、鲜蘑洗净,切成薄...
“看了这么多期的食谱,大家可曾见到鲍叔介绍西式的烹调方式?实在是涉及到鲍叔的知识盲区,并非是自己的拿手项目。所以这次鲍叔打算全程划水做笔记,特地请来了擅长此道的外援老师。平日里没少经手鲍鱼料理的鲍叔可算大开眼...
“这个酥皮汤非常香,而且酥皮也好吃,我觉得这两样在一起搭真是绝配,互相都吸收香味,美味至极。我熬的这个奶油白酱味道算是比较纯正的,没用完的奶油白酱还可以做其他口味的西式浓汤,还可以做白酱意大利面都很不错滴。”食材...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡中翅:6只生粉:30g腌料;:适量蒜蓉:半汤匙生抽:一汤匙白糖:2小匙盐:1小匙辅料具体步骤1.鸡中翅洗净抹于、用所有腌料拌匀放冰箱内腌过夜备用。2.将腌过夜之鸡...
食材明细主料鸡腿(适量)辅料鸡爪(适量)鱼翅(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡腿鱼翅汤的做法步骤1、我用的鸡腿鸡爪,煮一下。2、捞出洗净放入碗中。3、加入矿泉水。4、放入泡好的鱼翅,我这个鱼翅是超市买来...
“情人节怎么过?在外家家餐厅客满,还不如在自己家来场浪漫温馨的烛光晚餐!用自己的心意给心爱的他制造一些惊喜!就如这款酥皮汤,表面酥皮金灿灿、香喷喷,就非常诱人~用勺子轻轻敲开酥皮,热气就冒出来,混杂着浓浓的奶油香!用勺...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜鲍鱼:1只蔬菜丁:60g香菇:1朵口蘑:2个黄油:10g三花淡奶:100ML飞饼皮:1张蛋液:适量辅料盐:3/4小勺胡椒:适量香草碎:适量具体步骤1.用剪刀沿鲍鱼的外壳划一圈,撬开...
“黄翅鱼多被用来煲汤和清蒸,营养丰富又美味,汤汁是品尝的重点,酸味适中,也是下饭的好菜,功效:醒酒,促进肠胃消化,恢复食欲。”食材明细主料黄翅鱼(两条)辅料姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄翅鱼煮汤的做法步骤...
食材明细主料方板鱼(3条)辅料面粉(30克)淀粉(30克)油(1大勺)水(3大勺)配料盐(适量)料酒(2勺)姜(5片)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥剥皮鱼的做法步骤1、方板鱼3条2、方板鱼去腮去肠,剥去两面外皮3、洗净,切成块,用盐,姜片,料酒腌制2...
“这是一道非常美味的菜。最主要的就是脆皮的调制。酥脆的皮儿裹着鱼,鱼肉细嫩鲜美。特别的美味。”食材明细主料鲫鱼(一条)辅料葱(适量)芹菜(一根)鸡蛋(2个)姜(适量)蒜(适量)调料腌肉粉(半包)炸鸡粉(3匙)淀粉(1匙半)白胡椒粉(少许)盐(适量)...
食材明细主料干鲨鱼皮(250g)辅料水(1000g)生姜末(10g)生抽(20g)料酒(20g)盐(4g)芝麻(20g)鸡蛋(1个)淀粉(100g)食用油(300g)黑胡椒(5g)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥鲨鱼皮的做法步骤1、把鲨鱼皮,用水泡发2、鲨鱼皮泡软后,剪成小段3、...
“最容易上手的鳗鱼千层,出炉后奶香和鱼香扑鼻而来,酥的掉渣,鳗鱼鲜甜鲜甜的,超级好吃,而且操作非常简单,快快做起来吧!”食材明细主料蒲烧鳗鱼(250g)酥皮(适量)鸡蛋(1个)辅料芝麻(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥皮鳗鱼的...
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