有关家庭版回锅肉怎么做的精选大全
“买了一块肉,瘦的炒了鱼香肉丝,肥的看来看去只适合做回锅肉了。传统版回锅肉是要放青蒜的,家里没有啊!只好用小葱代替吧。想来也不会影响口味,事实证明,口感还不错。利用这个发言的机会,只是想说:换一种方法也许会不错的!”食...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:300青椒:200辅料油:适量姜:适量盐:适量八角:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.五花肉洗干净,切成小的长方体,放入冷水锅中,大火烧开2.煮熟晾凉3.把肉切片,备...
“咸香可口,宝宝一次可以吃一大个……”食材明细主料糯米(适量)五花肉(适量)辅料生抽(适量)味精(适量)五香粉(适量)盐(适量)老抽(适量)五香(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)家庭版肉粽的做法步骤1、糯米洗干净泡半天(我泡了一个晚上,大概7个...
“***总理在大年三十还在四川地震重灾区映秀镇为民众做了一道菜——回锅肉。回锅肉的寓意是家的味道,回家的感觉真好。过年就得回家过,团团圆圆,大吉大利。”食材明细主料五花肉(适量)辅料萝卜(适量)灯椒(适量)姜片(适量)配料甜...
“想吃烤肉又不想出门,那么只需要一个烤箱或者平底锅就可以轻松吃上不输烤肉店的烤肉,家里人都说好吃。”食材明细主料五花肉(500g)圆生菜(一棵)辅料白芝麻(一把)调料玉米油(适量)生抽(一勺)料酒(一勺)蚝油(一勺)白胡椒粉(适量)黑胡椒粒...
“在广东,逢喜庆佳节,宴席必定有鸡,鱼,扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明细主料五花肉(1000克)辅料食用油(350克)配料姜(10克)醋(10克)盐(10克)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家庭版扣肉的做法步骤1、将五花肉用清水...
“特别的推荐,这道下酒下饭的菜。记得有一年去郑州出差,饿了在火车站前边一个饭店,点一个蒸米饭和一个回锅肉,那叫一个好吃啊。现在想想还是很好吃啊,也许是记忆里最美味了。人就得饿了,才会有食欲哈。一起来看看菜的营养吧...
“回锅肉,肥而不腻,是下饭的佳菜~~~相比川菜版回锅肉,我这个要简单得多,相当滴家常!”食材明细主料五花肉(适量)小红椒(适量)洋葱(适量)香葱(适量)蒜瓣(适量)生姜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)回锅肉的做...
“不喜欢吃肉的孩纸也会爱上这道菜~”食材明细主料五花肉(200g)青红椒(150g)蒜苗(100g)辅料姜(20g)大葱(10)蒜(10)配料豆豉(适量)郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回...
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料青蒜:250五花肉:350红辣椒:1个辅料郫县豆瓣:25味精:3油:适量白糖:3姜片:4片大蒜:3瓣料酒:3ml具体步骤1.五花肉洗干净2.青蒜半斤3.蒜白和蒜叶分开4.红辣椒一...
食材明细主料猪前腿肉(500克)辅料青椒(2--4个)蒜苗(2根)配料盐(适量)姜丝(适量)料酒(适量)生抽(适量)老干妈豆豉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)回锅肉的做法步骤1、新鲜猪前腿肉处理干净后,放锅里加冷水与一勺料酒煮...
“家里有两个宝贝,为了让宝宝吃的健康而且能咬动自己改良了一下做法”食材明细主料猪外脊(一斤(瘦肉))辅料冰糖(适量)醋(适量)葱(两小段切丝)姜(两片切丝)生抽(一小勺)料酒(一大勺)盐(适量)淀粉(小半碗)水(适量)鸡蛋(一个)十三香(少许)酸甜(口味)炸...
食材明细主料带皮猪肉(适量)青蒜苗(适量)辅料红椒(适量)蒜瓣(适量)食用油(适量)配料泸式甜酱(1中匙)生抽(1中匙)盐(1小匙)鸡精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)不辣版回锅肉的做法步骤1、猪肉洗净下水煮至7成熟捞起放凉。2、蒜苗...
“回锅肉是川菜的代表作,深受广大食客欢迎。我今天的回锅肉是在川菜回锅肉的基础上稍作改动,以利于北方人的口味。川菜回锅肉油量比较大,辣味比较浓。这两样东西在我的菜品种都做了“减量”操作。希望大家对我的菜品多多...
准备时间:20分钟    烹饪时间:26分钟主料胡萝卜:一根五花肉:四两辅料蒜叶:五根豆瓣酱:一大勺姜、大葱:适量大料:一朵具体步骤1.先把整块五花肉入水煮煮,水里加点料酒,大料、大葱和姜拍松丟水里。...
“肉夹馍虽然是小吃,可深受大家欢迎,尤其是每天辛勤工作的年轻人。虽然都是肉夹馍,但是由于加入的蔬菜和炖肉不同而使口味各异。今早我在家做的这款肉夹馍就是用红烧肉、尖椒、香菜和肉汁来完成的。”食材明细主料火烧((半...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料青椒:50五花肉:300香葱:2根辅料盐:适量料酒:适量豆瓣酱:适量油:适量葱:适量鸡精:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.五花肉切成一指宽的长方形,冷水下锅煮至肉变硬...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:400蒜苗:两颗辅料油:适量豆瓣酱:适量花椒:适量酱油:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.五花肉备好。2.蒜苗备好,切成三角形状。3.把五花肉煮成七八成...
“回锅肉肥而不腻,家家户户都会做,根据自家喜好加不同配料,就有了家庭版的回锅肉了。我家也会根据不同时令、不同食材,组合搭配,最后在成品菜上放些火麻仁,不仅增香更加营养美味。”食材明细主料五花肉(1块)火麻仁(15克)辅料洋...
“家庭版酱牛肉,简单易学。”食材明细主料牛肉(1000g)辅料葱段(30g)姜片(20g)八角(8g)花椒(8g)香叶(2g)桂皮(8g)酱油(120g)味精(5g)黄豆酱(100g)料酒(2匙)砂糖(3匙)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家庭版酱牛肉的做法步骤1、将牛肉分成均匀的...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料五花肉:250辅料盐,鸡精,酱油,老干妈,蒜,姜:适量具体步骤1.肉煮好捞起,待冷后切片2.青椒切好,大蒜生姜备好,有大葱或者蒜苗的情况下可以配其中一种!3.热锅(不加任...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:300辅料老抽:适量味精:适量盐:适量青椒:300蚝油:适量辣椒酱:15油:适量具体步骤1.肉用水煮下切片2.青椒切块3.先把青椒炒下4.锅里先放一点油5.下肉,加...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天小编要带来一道深受都市男女吃货宝宝们都喜爱的一款菜,那就是蒜苗回锅肉了。蒜蓉炒肉是一道很传统的菜啦,再做之前,各位宝宝们要先把新鲜的蒜苗准备...
“网友留言说,我的扣肉只是有炸,没有扣的过程,所以今天补上了。”食材明细主料五花肉(1000克)辅料粉葛(500克)配料食用油(350克)姜(10克)蒜(10克)醋(15克)蚝油(50克)盐(15克)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家庭版扣肉的做法步骤1、选...
准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:半斤左右大蒜:少许红椒:两个辅料郫县豆瓣酱:适量具体步骤1.五花肉过水煮至筷子能插进去即可。2.五花肉放凉,(最好是放进冰箱冷冻一会)这样会很容...
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