有关黄花菜鲜蛤汤打卤面的精选大全
“我们当地所做的纯正的卤汤中,一定不要缺少黄花菜,其实,还有一个重要的食材,已经很少能够买的正宗的,那就是山蘑。记得小时侯,外婆做的卤面,那叫一个香,汤汁,用的是白蛤汤,那叫一个鲜呢。”食材明细主料鲜面条(适量)辅料黄花菜(适...
““热汤面”我为了给老父亲做寿宴,做了一道龙眼肉,剩下了一些配料:五花肉丁炒干豆角。所以,我就拿来做了一道五花肉丁干豆角打卤汤面。”食材明细主料五花肉丁(适量)干豆角(适量)鲜面条(适量)辅料食用油(2勺)干黄酱(适量)甜面酱(适...
“干黄花菜大家可能都不陌生,但是鲜黄花菜亲们吃过吗?黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味...
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟这一道黄花菜打卤面从色香味各方面来比较,都是一道目前来说十分不错的菜肴了。黄花菜的口感很好,而且也十分的漂亮,既可以吃又为这道黄花菜打卤面起了点...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄花菜干:适量面条:适量鸡蛋:适量木耳:适量辅料鲜蛤汤:适量香菜:适量葱:适量蒜:适量具体步骤1.黄花菜、木耳提前泡发2.锅中放八角、葱、蒜爆香3.加入木耳、黄...
“山东卤面是农家菜,根据季节变化,使用当季最新鲜的蔬菜,所以卤子本身千变万化,茄子,土豆,豆角,黄瓜,丝瓜,白菜,菠菜,西葫芦,一切皆可入卤。。开卤只用盐和味精,味道极其清淡,很多外省人吃不惯。。河南,西北,四川的观众,建议你慎重尝试...
“昨天晚上吃的海虹,尝了一下汤特鲜,没舍得倒掉,留着今早煮面条开卤,由于海虹汤本身非常鲜,所以再用别的调料就会影响其鲜美,清淡最好。”食材明细主料挂面(两人量)韭菜(适量)海虹汤(适量)辅料鸡蛋(适量)紫菜(适量)虾皮(适量)配料食用油...
“姥姥在我的记忆中太久远了,那时我5、6岁的样子刚刚记事,印象中她高高的个子,瘦瘦的身躯,挺拔的身板。哦,也许那个时候我很小吧,所以看姥姥个子很高呢。我老家在山东烟台,姥姥家离海边用我妈妈的话说只有2里地远。那年爸妈...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟黄花菜打卤面,听名字就是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。大家都听说过吧,是一道地地道道的家常菜,极具特色。不仅北方人喜欢吃,很多南方人也对它赞不绝口哦...
“白菜鲜虾打卤面是一道特色美食,主要材料为大白菜、鲜虾、面条等等。操作简单,口味鲜美,营养丰富,老少皆宜。在沿海地区是很受欢迎的一道主食。”食材明细主料大白菜(适量)鲜虾(适量)香菇(适量)木耳(适量)五花肉(适量)湿面条(适量)鸡...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟花蛤打卤面,花蛤是海鲜,在烹煮的过程中可以加入适量的料酒和胡椒来提升花蛤的鲜味,这样就做了一个简单鲜美的海鲜汤了,然后再加入面条,花蛤和面条在一起经...
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟小时候最喜欢吃外婆煮的干黄花菜汤了,每次都会煮一大锅黄花菜汤来吃。黄花菜性味甘凉,有止血、清热、利湿、消食、安神等功效。黄花菜打卤面最重要的是...
“纯正的卤汤中,一定不要缺少黄花菜,其实,还有一个重要的食材,已经很少能够买的正宗的,那就是山蘑。记得小时侯,外婆做的卤面,那叫一个香,汤汁,用的是白蛤汤,那叫一个鲜呢。”食材明细主料鲜面条(200克)黄花菜(30克)木耳(20克)鸡蛋(1号...
“黄面条也叫玉米面条、碴条,在我们东北这边很受欢迎,不知道其他地方有没有。”食材明细主料黄面条(适量)辅料黄瓜(1根)胡萝卜(1小段)尖椒(1根)鸡蛋(1个)豆瓣酱(1勺)盐(适量)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)打卤黄面条的做法步骤1、...
“花蛤是营养好,味鲜美,价格便宜的海鲜,家人都喜欢,唯一不好的是有时会有沙子一定要吐沙干净。要购买活的花蛤,花蛤会吐舌的,手一碰就会闭合就是活的,碰它舌头不动闭不合就是死的不要购买。”食材明细主料面(300g)花蛤(300g)大白...
“打卤面是北方家庭经常吃的一种主食。打卤面的做法多种多样,卤的做法也非常多,清卤、混卤都有,不过在北方还是倾向于勾了芡的混卤。劲道的手擀面配上鲜美的卤,再来上即可大蒜,那绝对是一种享受。”食材明细主料手擀面(500g...
“打卤面的做法主要是制卤,煮面很简单,用挂面、刀切面、手擀面都可以,只要煮熟就OK了。由于食材不同,制卤就有了很多的变化,可以制作荤卤,也可以制作素卤,这完全可以按照自己的喜爱制作。”食材明细主料挂面(200克)鸡蛋(2个)西红...
“我家那位一年三百六十五天,早餐得有三百多天要吃面条,他说,早上吃点汤汤水水的舒服,加上软和的面条,既能饱腹,又能浑身舒畅。这碗香气四溢的黄瓜打卤面,就是我经常为他做的早餐。”食材明细主料面条(适量)肉片(适量)辅料鸡蛋(适...
“提起打卤面,特别是北方人,总有一种家的感觉和味道,很多人都是吃着长辈亲手做的打卤面的亲情长大的。打卤面最重要的是面和卤,面必须要手擀要筋道,而现在我们这一代人,对于亲手擀面这门技术已经渐渐流传了,都是超市买成品的...
“天津人都有挥之不去的面条情节,平时爱吃炸酱面,夏天爱吃麻酱面,一有喜事往往会豪爽的说:“我请大伙儿吃捞面!”天津(市区)结婚典礼在下午举行,一般在三点至-六点。家中的女儿出嫁时,娘家人都从早晨开始忙碌,中午是要请来帮忙...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鲜黄花菜打卤面的主要食材为鲜面、新鲜黄花菜、猪肉、鸡蛋。鲜面采用面粉制作而成,口感爽滑,黄花菜营养价值丰富,这道美食制作简单,味道鲜美。加之多种食...
食材明细主料面粉(适量)麻蛤(适量)扇贝(适量)五花肉(适量)鸡蛋(适量)木耳(适量)黄花菜(适量)菠菜(适量)黄瓜(适量)白菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)淀粉(适量)香油(适量)料酒(适量)甜面酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半...
食材明细主料猪肉馅(200克)黄蘑(200克)挂面(150克)辅料黄瓜(1个)葱(少许)姜(少许)胡椒粉(少许)生抽(少许)食用油(少许)水(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄蘑打卤面的做法步骤1、准备好食材(一)2、(二)3、(三)4、(四)5、黄蘑去掉根部用清...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟每每夏天黄花盛开的季节我最喜欢,小时候妈妈把院子的前前后后都种成黄花,到了夏季盛开的季节很是漂亮,在屋子里都能闻到花香;每次做面或者做汤的时候妈妈...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟住在沿海城市的我经常吃海鲜,但最爱的还是花蛤打卤面。炎炎夏日的夜晚降临的时候,家里煮上一盆面条,过完凉水之后拌上花蛤的卤,那样才会是一个完整的一天...
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